11月9日至13日,2022全国饭店业绿色发展大会暨第七届中国国际饭店业大会在海南召开。会上,济南舜耕山庄以行业最高分荣获“国家级文化主题饭店”(五叶级)称号,成为中国首家舜文化五叶级主题饭店。作为济南舜文化的重要地标,此次“上榜”标志着舜耕山庄在舜文化的创造性转化、创新性发展方面取得了重要阶段性成果,为“文化济南”建设和城市软实力提升贡献了“舜耕力量”。
舜耕山庄党委副书记、总经理李令红(右一)接受“国家级文化主题饭店”(五叶级)奖牌。
11月11日,在大会“2022行业标准文化主题饭店授牌仪式”环节,舜耕山庄党委副书记、总经理李令红代表舜耕山庄接受了由中国饭店协会颁发的国家级文化主题酒店(五叶级)奖牌。会上,舜耕山庄同时获评“2022酒店品质服务TOP100企业”,可谓“双喜临门”。
走进舜耕山庄,目之所及,皆为“舜景”,仿佛穿梭于舜文化画卷中。无论是舜文化牌坊还是大舜雕像,抑或是“大舜宴”,都能让人感受到浓厚的舜文化氛围以及企业打造舜文化的用心。2022年以来,围绕提升城市软实力,加快推进企业转型升级,进一步提升舜耕品牌文化品位和核心竞争力,舜耕山庄提出了“提升文化主题饭店创建工作,建设文化山庄,打造‘吃住游展娱研’于一体的文化主题饭店综合体”发展理念,明确了“123456”发展思路。舜耕山庄主动适应市场新变化、新需求,拓宽了优秀传统文化在平台上的传播渠道和形式,突破原有饭店业业务边界,打造了舜居、舜味、舜游、舜趣四大产品系列,为宾客提供可居、可游、可工作、可生活、可体验、可学习的高品质饭店平台,蹚出了一条“文化主题饭店综合体”发展的新路子。
其中,“舜居”产品系列推出了“耕读合院”“躬耕历山”“象耕鸟耘”等8种以舜文化命名的客房,增加宾客入住的休闲化、生活化;“舜味”产品系列推出独具济南特色的“二安堂”、中国鲁菜博物馆等主题餐厅,以及“大舜孝亲宴”“二安主题宴”“孝感动天宴”等主题宴会,“大舜宴”被中国烹饪协会授予济南唯一“中国名宴”称号;“舜游”产品系列推出“舜耕历山”“舜日光华”“圣帝春晓”等“舜耕十二景”,宾客移步易景,在独具匠心的园林景观中感受、学习舜文化;“舜趣”产品系列定位于研学市场,设立玲珑彩绘、女英品茗、娥皇香篆、知音盛堂等文化体验项目,同时推出了小项讲大舜、舜耕导游、迎宾仪式、大舜赐福、主题台面设计等服务项目,让宾客领略到厚重的舜文化氛围,体验到现代文明的气息。另外,还在每年9月25日举办“大舜节”,宾客身着传统服装,诵读传统经典,祭祀先贤,追古思今。
舜耕山庄根据舜文化精髓,总结提炼出“提升自我、发展企业、贡献社会”的企业价值观以及“用心做事、真诚待客”等八大理念作为企业文化的基石。通过培训,使之转化为员工的价值观念,并贯穿到日常管理和服务等实际行动中。
舜耕山庄的舜文化主题,已经成为企业最耀眼的一张“名片”,“体验舜文化必到济南,游济南必到舜耕”成为很多宾客的共识和企业的口碑。目前,携程、美团、大众点评等平台的加权平均分达到4.93分,5分好评率达98.7%。 (张定业 高群)
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