“主场作战”酒博会，寰九酒引领酱酒美学

2022年11月9日，第十一届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳国际会议展览中心开幕。在充满不确定性的当下，这场来之不易的酒博会，无异于一场品牌狂欢、一种信心振奋。

来自世界各地的品牌聚集在此，展示，交流，寻觅商机，窥探趋势。“主场作战”的寰九酒业也携旗下真系列产品首次亮相，并通过精心设计，展示品牌风格、表达美学主张。

不久前，寰九酒业刚刚获得国资注入，目前仍处话题中心，亮相今年的酒博会，相当于为行业打开一扇窗，让大家有机会走进和了解其品牌全貌。而热闹、繁忙的5E04号展厅，也印证着经销商对寰九酒的浓厚兴趣。

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酒博会5E04号展厅里的别样精彩

走进热闹纷繁的酒博会展馆，兜兜转转来到中国白酒区域的5E04展位，很多人顿觉眼前一亮。其展厅运用了空间分割、色彩转换、灯光布置、多媒体等多样化的表现手法，新中式的布景与别具中国特色的产品色调相互映衬，营造出一种别样的时尚。

那是寰九酒新鲜出炉的“作品”。

亮相今年的酒博会，寰九酒集中展示了旗下真系列产品“寰九.真藏”、“寰九.真釀”、“寰九.真品”，以及寰九酒的品牌文化、品牌荣誉、酿造工艺以及寰九酒发展成果。其精美的展厅布置，展现出融合古今、打破窠臼的美学主张。

寰九酒的美学观，还体现在产品设计上。观察其瓶身，曼妙的纹路中，仿佛蕴藏着黔山贵水的灵秀，饱含着对“酱香秘境，天人合一”的礼赞。此外，太阳图标是寰九酒的重要标识，它象征着如太阳光芒般和谐美好、温暖世界。

开幕当天，寰九酒的展位上人来人往，不少参会嘉宾驻足品鉴、询问交流。除了视觉上的美感，逛展的嘉宾还领略到产品背后的生态之美、产区之美。

寰九酒来自茅台镇酱酒核心产区， 沿用当地“12987”大曲坤沙工艺，以红缨子高粱为原料酿造出，酿造出风格传统的酱香型白酒，酒体呈现入口绵润、幽香醇厚、细腻、回味悠长的特点。这是品质的写照，同时也是生态之美、产区之美的另一种体现。

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下一程，更高、更远、更实

不久前，贵州省新动能产业发展基金合伙企业注资贵州李兴发酒业有限公司，以32.85%的持股比例，跻身第二大股东。

国资注入，让这家酱酒企业备受关注。在众多审视的目光中，产品是最具有普遍意义的关注点。

目前，寰九酒真系列主打真藏、真醸、真品三款产品。其中珍藏系列呈现飘香、溢香、沁香、香韵、香爽、优雅细腻、粘唇、浸齿、入口绵润、醇厚丰满、回味悠长的特色；真釀、真品更突出于沉香、幽香。

从外观来看，三款产品分别以瓶形别致、线条优雅流畅，身披礼赞滋养生命的黔山贵水；从定位而言，产品之间区隔明显，可以满足不同人群、不同场景、不同层次的消费需求。

产品背后，寰九酒品牌与一代酿酒大师李兴发有着深厚渊源。

李兴发是酱酒行业的泰斗级大师，曾于1955年至1986年担任茅台酒厂技术副厂长，在酱酒的酿造、勾调等方面贡献突出。作为酱香白酒的奠基人，在酱酒行业，李兴发，不仅仅是一个人名，更是一个符号。寰九酒业始终不忘传承传统技艺的使命，恪守着李兴发大师“五年是基酒，还须兑老酒，若要心不正，久也不是酒”的品质理念。

今年5月，在由中国酒业协会、仁怀市人民政府主办的中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”评选中，寰九酒成功入选。这项评选涉及网络评选、专家盲评、理化检验、社会贡献等方面，其感官评价由酒业泰斗季克良担纲。

最近几年，在酱酒市场扩容的浪潮中，各路资本涌入、各色品牌起飞。在此背景下，集齐茅台镇核心产区得天独厚的自然条件、仁怀“十大名酒”的官方认证的寰九酒，自然而然地备受期待。

国资基金注入之后，这个品牌展现出更强的信心和更踏实的布局。寰九酒业参展代表表示，此次酒博会是寰九酒的首秀，未来寰九将加快投资打好基础，确保新的产能技改项目早日建成投产（名酒观察备注：该项目规划总建筑面积185957平方米，建设内容包含8栋制酒厂房、3栋陶坛酒库、2栋制曲厂房及1栋包装车间、勾调车间、粮食筒仓等），预计2025年建成后，寰九酒业酱香型白酒年产能将达到6000吨，这也为寰九酒未来的发展提供产能、储能保障。在此基础上，寰九也将加快品牌建设、全面推广寰九酒。