北京
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香油甏鸡是山东省菏泽市巨野县的一道特色美食。制作时先将仔鸡剁成小块用温水浸泡半小时，再用新鲜的芝麻香油进行煸炒至断生，最后盛入瓷甏中加入草果、肉蔻、陈皮、花椒等配料，小火慢烧一小时以上。成品口感嫩滑，鲜香脱骨，香而不腻。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：孙黎
编导：李楠
新媒体编辑：汪峰 郭大可
监制：马宝军
供稿来源：巨野县融媒体中心
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