【真菌界全系列-68】真菌界—接合菌门

真菌界—接合菌门

真核生物域

真菌界

接合菌门

接合菌门（学名：Zygomycota）是一类真菌。其孢子分为有性及无性两种，有性生殖为接合孢子，无性生殖为孢囊孢子；此门菌物的菌丝属于“无隔多核”。

1.分类

传统上依据形态将真菌分为接合菌门（Zygomycetes）、子囊菌门(Ascomycetes)、及担子菌门(Basidiomycetes)，然而许多传统上因为形态简单被视为接合菌的真菌因为分子证据而被移入子囊菌（如青霉菌、黑霉菌）；分子证据也显示接合菌是一个旁系群。

2007年，戴维·希贝特（David Hibbett）将接合菌门分为4个亚门：毛霉亚门、梳霉亚门、虫霉亚门和捕虫霉亚门，2011年坷·霍夫曼（Käthe Hoffmann）又增加了一个孢霉亚门。2014年虫霉亚门升为虫霉门。2016年，Joseph W. Spatafora根据基因组数据将接合菌门重新拆分为捕虫霉门和毛霉门，其中捕虫霉门包括虫霉亚门、梳霉亚门和捕虫霉亚门，毛霉门包括球囊霉亚门、被孢霉亚门和毛霉亚门。

下属纲：接合菌纲（Zygomycetes）

2.特征

接合菌门菌物共同特征是有性生殖产生接合孢子。接合菌营养体为单倍体，大多是很发达的无隔菌丝体，少数菌丝体不发达，较高等的种类菌丝体有隔膜。有的种类菌丝体可以分化形成假根和匍匐丝。细胞壁的主要成分为几丁质。无性繁殖是在孢子囊中形成孢子囊。有性生殖是以配子囊配合的方式产生接合孢子。

接合菌是陆生的，大多为腐生物，其中有的种类可以用于食品发酵及酶和有机酸生产；有的是昆虫的寄生物或共生物，有些接合菌与高等植物共生形成菌根；还有少数接合菌可以寄生植物、人和动物引起病害。

3.接合菌

接合菌的菌丝体无隔，少数在幼嫩时产生隔膜，细胞壁由几丁质和壳聚质构成。无性繁殖主要产生生在孢子囊内的孢囊孢子，孢囊孢子无鞭毛，不能游动。少数种类还可形成虫菌体、节孢子、变形细胞等。

有性生殖是由相同的或不同的菌丝所产生的两个同形等大或同形不等大的配子囊，经过接合后形成球形或双锥形的接合孢子。

其中许多真菌是食品、发酵、医药等工业的生产菌，有的是造林方面的重要菌根菌，有的是人、畜及其他动物的寄生菌和高等植物的弱寄生菌。条件适宜时常可引起食品、果蔬等霉烂变质。

有性过程进行接合生殖，产生接合孢子的一大类真菌。菌丝发达，多分枝，无横隔，多核。无性生殖在菌丝顶端有多核原生质密集，膨大形成孢子囊；孢子囊可在营养菌丝顶端或分生孢子梗上形成，孢子梗分枝或不分枝。孢子囊内产生大量不动的孢子，称为孢囊孢子。孢子囊成熟后破裂，孢子随风散布，在适宜条件下再萌发长成菌丝。

在环境不利时期，有性生殖“+”、“-”菌丝靠近，前端膨大形成配子囊，配子囊接触，前端破裂，原生质体融合，形成接合孢子（合子），此为异宗配合。接合孢子黑色，为二倍体。外有原壁及突起。经休眠后在适宜条件下萌发，经减数发裂，形成“+”、“-”菌丝。

有的种类可在同一菌丝的不同部位产生配子囊，形成接合孢子，为同宗配合。本真菌没有具鞭毛的孢子和配子，已明显由水生发展到陆生。大多腐生，少数寄生。

4.接合菌纲

接合菌纲（Zygomycetes）是接合菌门中的一纲。菌丝一般无隔多核，菌丝体发达、有分枝；细胞壁主要成分为几丁质；无性繁殖通常形成孢子囊并产生孢囊孢子，有些种类产厚垣孢子，少数产节孢子等。

有性生殖通过配子囊接合形成形状各异的接合孢子。多数腐生，分布于土壤、有机物和粪上，少数寄生于人、动物、植物和真菌上。毛霉目的毛霉属(Mucor)、根霉属(Rhizopus)和犁头霉属(Absidia)中许多真菌是重要的工业菌种，可生产有机酸、酶制剂和乳腐等发酵食品，并可转化甾族化合物等。不少会引起谷物和其他农产品霉烂，少数还会使人体和动物致病。

无性型主要以内生的孢囊孢子、厚垣孢子和外生的节孢子、酵母状细胞或芽生细胞为繁殖单位，有性型是由在同一菌丝体或不同菌丝体上产生的两个同形等大或同形不等大的配子囊互相融合形成。

本纲下属有梳霉目和双珠霉目。梳霉目以腐生为主，内囊霉目常与高等植物共生形成菌根，捕虫霉目一般寄生在小型原生动物上，双珠霉目则主要为毛霉目的重寄生菌。R.K.本杰明(1979)把过去一直归入毛菌纲的钩孢毛菌目也列入本纲。

在接合菌纲已被研究过的种中，细胞壁一般为壳聚糖-甲壳质,因此普遍认为本纲是一个比较自然的类群。接合菌的起源问题至今尚无定论。

捕虫霉目是昆虫、线虫等的寄生菌，可应用于某些害虫的生物防治。另一方面，本纲中有些种类能引起食品、果品、蔬菜等的变质和霉烂，也有些种类是人畜的致病菌。

下属目：

捕虫霉目

梳霉目

双珠霉目

5.捕虫霉目

捕虫霉目，真菌门接合菌亚门接合菌纲中的一目。大多捕食变形虫等原生动物或线虫，也可寄生于它们的体内外。

营养菌丝体分化为3种类型：

捕食型，真有繁茂、无隔、分枝的菌丝体，当捕食小型原生动物时，菌丝可分泌黏液粘附捕食对象，并进一步形成各种细小而分枝的吸器，侵入对象体内；

内寄生型，在原生动物等寄主体内形成粗短的螺旋状菌体内；

外寄生型，侵染的分生孢子膨大成柠檬形的菌丝粘附在寄主外表面，萌发后产生吸器，进入寄主体内后再产生众多分枝。无性繁殖时，通常产生气生分生孢子，但无弹射能力。分生孢子针形、梭形或球形等在孢子梗的侧面或顶端单生，或在顶端串生。孢子脱落后可粘附于寄主体表上萌发，也可被寄主吞食后在其体内萌发。有些种不产生分生孢子而仅产厚垣孢子。有性生殖时，分别来自不同分生孢子的两条菌丝的顶端产生配子囊，两者发生接合后产生接合孢子。

下属科：

捕虫霉科

旋体霉科

卷头霉科

头珠霉科(Piptocephalidaceae)

（1）捕虫霉科

捕虫霉科，均是捕食性真菌，可在寄主体外产生无分隔的菌丝体，主要包括泡囊虫霉属，捕虫霉属，无柄霉属以及粗丝霉属等。

（2）旋体霉科

旋体霉科，外寄生或内寄生，可孕菌丝发生在寄主体外，包括蛭孢霉属(Bdellospora)，嗜虫霉属，旋体霉属，无网霉属，内隔霉属以及梗虫霉属等。

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