内蒙古
很多人在平时生活中喜欢吃山药，用来炖汤，但是有一些人吃了山药之后，就会感觉消化不良的情况，所以在平时吃山药的时候要特别注意。下面中国中医科学院望京医院孙晓红医生带我们一起来了解一下吃山药会胃胀吗？
1、吃山药容易胀气
山药含有高纤维性的食物，如果大量吃的话，不容易被消化，还会导致腹胀。所以要适量，但是过量的食用山药之后不仅不会对人体健康有什么有利的影响，还会造成人体出现消化不良、肠胃不适涨肚子的情况。因为这一类食材中都是含有一定含量的淀粉含量，在过量的食用之后就会很容易对人体健康造成一些不利的影响。
2、山药这么吃不胀气
避免胀气，山药可以和排骨一起做成汤，食材：排骨、山药、葱姜、料酒、草果、桂皮、香片、枣、山楂、菊花。食材一起置于锅中和排骨一起炖煮一段时间，将备好的山药置于水中清洗干净去皮之后将其切成块状备用，等到排骨炖煮两个小时左右的时间之后即可，将备好的山药置于锅中和排骨一起用文火炖煮二十分钟左右的时间，之后加上适量的食用盐、葱姜、香菜之后即可出锅食用。另外，过敏体质的人不适合吃山药，因为生的山药中含有皂角素，对皮肤有较强的刺激作用，沾上会瘙痒难耐，因此，吃山药需确保其熟透，避免食用后咽喉瘙痒、肿胀，严重时甚至影响呼吸。
孙晓红医生表示一般情况下吃山药是不会胀气的，要适量，如果大量服用山药，会容易引起腹胀，另外，一些患有胃溃疡和胃胀气的患者，不适合吃山药，特别容易引起胀气，因为山药含淀粉较多，吃了容易加重腹胀。平时可以经常运动，也可以服用消食类药物改善。
本期邀请专家——孙晓红
孙晓红医生是中国中医科学院望京医院副主任医师，毕业于日本信州大学医学部，长期从事慢性肝病的中医防治工作。在中西医结合治疗脂肪肝、便秘、腹泻及胃食管反流病、慢性胃炎、消化性溃疡等幽门螺杆菌相关疾病的治疗上有非常丰富的经验，且疗法得到患者的认可，孙晓红医生的门诊常年有来自全国各地的患者排队就诊。
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