雪山下的公园城市,烟火里的幸福成都。
提到成都,每个人心目中都有属于这座城市的美好记忆或者向往:是“窗含西岭千秋雪”里的诗意成都;是绿道骑行里的运动成都;是拥有数不清的大熊猫、公园的生态成都;是李白、杜甫、阿来等一批名人浸染的文化成都;也是好吃嘴心目中数一数二的“美食宝藏地”。
火锅、小吃、川菜,哪样都是好吃嘴们的心头爱,而很多人打卡成都的标配,清单里基本都不会落下吃一顿道地的成都火锅、去茶老馆喝碗盖碗茶。
在成都,就有这么一家火锅,传承着记忆中的成都火锅味道,食客盈门十年如一日;在过去十年,品牌不断进化,将小吃、茶馆、火锅融为一桌,让“坐在成都茶馆里吃火锅”这一安逸闲适场景落地生根。这是月满大江成都生活美学的表达方式。
时针拨回2012年,那一年地铁二号线正式开通,世界最大单体建筑——环球中心正式开业。那年九月,在成都科华路上,有家叫月满大江的火锅店把自己的第一家门店热热闹闹的打开了,凭借经典好味和极致性价比,迅速成为成都好吃嘴们扎堆的店店儿之一。因为太受欢迎,陆续被大家推上了“新浪四川火锅节·成都三甲火锅品牌”、“成都首届火锅名片评选·最受消费者欢迎火锅”、“2020 中国(成都)食尚大典·年度最具投资价值火锅品牌”、“2021成渝餐饮标杆品牌”等奖项认可,门店数量突破180+,在全国各地生根发芽,把地道成都味带向了祖国的各个角落。
十年,一座城市日新月异,十年,一口锅火滋味绵长。
2022年成都总人口已超过两千万,已开通地铁十二条;成都天府国际机场加上双流机场吞吐量已位居全国前列。越来越多的游客来到成都,感受成都,品味成都。吃一顿地道的成都火锅、去老茶馆喝碗盖碗茶、去锦里、建设路小吃街打卡成为了游客的必备攻略。
也就是在这一年,月大满江火锅在都成沸腾了十年,也推出了商场型模店——万城象店的开业,让“坐茶在馆里吃火锅,享地受道成都味”的景场得以实现。坐在店里就坐像在成都传茶统馆:藤椅、竹编、盖碗茶,还高有低给你吼句两的堂倌儿,等开锅下菜之前,整一杯格资老三花,茶里馆烫火锅,火店锅内喝茶,自悠在闲慢品,妥的妥成都范儿。
月满十年,好食发生。开了十年的月满大江整活儿了,全成都门店同时开启十周年庆,从早上十点的早茶到深夜凌晨的宵夜,共有15000人次到店消费,最受喜爱的原汁千层肚卖出了1684份,单店排队桌数411桌,抖音直播GMV累计突破400W+。这些数字的背后都透露着这座城市的好吃嘴们对月满大江“火锅小吃成都味”的热爱。
过去的十年,是成都开放包容的十年。
火锅与茶,既火热又慢调。沸腾是舌尖的节奏,惬意是生活的底色。过去的十年,是成都开放包容的十年;过去的十年,也是月满大江秉承传承,不断进化的十年。在月满大江,能让消费者体验到真正的成都味道以及成都的在地生活与文化。
月满大江,正是成都味与成都胃的连接。吃火锅,来月满大江就对味了。
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