安徽
美食与乡愁宗师联系在一起，快来看看下文里面，是不是也有你心心念念要尝的家乡美食？快约上家人和朋友一起去品尝吧~
说起六安的美食
首先让我想起了
小时候吃的鱼，还有
回忆ing...
六安特色菜和特色小吃都较具特点
不仅能够在酒店能够吃到
在一些餐馆、街头巷尾小吃摊
也都是可以吃到的
地道做法才是最纯天然的
01
苏埠干子
豆腐坊传统手工豆制品
香味四溢的干子、千张、豆腐
产量较少的腐竹更要提前预定
02
蒿子粑粑
蒿子粑粑以米面和青蒿为原材料
将蒿叶捣碎去水，与腊肉丁米粉拌匀,和水
调入少许盐搅拌然后将和好的面团
捏成一个个扁圆形的蒿子粑粑
蒿子粑粑可炸可炕可蒸,味道都十分诱人
03
六安酱鸭
六安酱鸭是安徽省六安地区特色传统名菜
六安素有麻鸭之乡盛名
色泽橙黄,油光发亮,香气浓郁
咸中带鲜,鸭屁股上还插有一个大红辣椒
恰似一具色香俱全的艺术品
04
万佛湖鱼头
是安徽省六安市舒城县的特色美食
万佛湖鱼头,精选万佛湖野生鳙鱼
用万佛湖水久煨而成,原汁原味
鲜而不腥,肥而不腻,口感鲜美
是不可多得的美味佳肴
05
舒城全鱼宴
全鱼宴又名百鱼宴,六安名菜
2018年9月被评为
中国菜之安徽十大主题名宴
其选用鱼类水产品为主要原料
五彩斑斓、香气扑鼻,令人垂涎欲滴
06
爆炒小河鱼
中国人经常说靠山吃山,靠水吃水
六安这里风景秀丽,河里鱼虾成群
也就不免成为了大家的美食
小河鱼,个头矮小,浑身绵软
刺小味美,是不错的食材
既可以洗净直接油炸
做成类似于小黄鱼
也可以放在锅里做汤
可以增加汤的鲜味,营养丰富
对人的身体也是大有裨益的
武林有秘笈，美味藏陋巷
好了，带着对六安的热爱
欢迎大家去打卡品尝美食
顺便逛个公园，消消食
ING
小编嘴已经馋的不行
下班去买吃去啦~
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
