昨儿有个朋友给我说,他国庆期间去他们那边的公园里玩,在公园的一处草坪上,看到好多长得像个大圆球的植物,很多人在那里打卡拍照,完了就走,对于这种植物叫什么丝毫不过问,觉得很可惜。
笔者看了朋友拍的这种植物的照片之后,觉得确实可惜,因为好多人都不知它的价值。这种植物的植株看着不仅好看,其本身的价值也很高,本期笔者就给大家分享下这种植物,它就是“地肤”。
(城市公园里的网红植物“地肤”)
地肤是什么?
地肤是黎科地肤属一年生草本植物,植株直立生长,一般可以长到1米左右高。整棵植株株丛紧密,让其株形呈卵圆至圆球形、倒卵形或椭圆形,而且它的叶子呈线状披针形,单叶互生,颜色翠绿,等到秋季之后,则会变红。
这样的特点也让它的整体株形十分的好看,无论是种植在园林里,还是种植于花坛里,都能形成独特的园林景观,因此现如今在很多地方都有种植,特别在一些城市的公园里,更是成了网红植物。
(地肤的幼苗,我家菜园里种植的)
不过,好多人却不知道,就是这么一种看起来很普通的观赏植物,实际上有着很多的用途,也有着很高的价值。
其实地肤在我国农村地区是一种非常常见的野草,像笔者老家这边的田边、路边或者荒地,经常就能看见成片生长的地肤,不过村里的人们一般都不会把它当成杂草除掉,原因就在于它的用途。
目前就笔者个人所了解的,地肤的用途主要有3点,分别是吃、药、用。
(地肤幼苗的嫩茎叶,也就是扫帚苗或扫帚菜)
地肤的价值
“民以食为天”,就先来说吃。地肤是一种可以食用的野菜,它可食用的部位是它的嫩茎叶,也就是春季刚长出来不久的嫩茎叶。在民间一般也把它叫做“扫帚苗”或者“扫帚菜”,味道是相当的鲜美,特别是焯水之后用来做馅儿包饺子。
笔者在每年的春季,都会去采摘一些扫帚苗来吃,用村里老人的说法“常吃扫帚苗可以让身体更健康”,实际上这种说法也不是没有科学依据。在现代研究发现,扫帚苗是一种含高胡萝卜素和高钾、铜的半野生蔬菜,食用它可以起到一定的养生作用。
(采摘的扫帚苗)
再来说“药”,地肤是我国的传统中药材,早在汉代的《神农本草经》中就有记载,其主要的药用部位是它的种子,一般也叫做“地肤子”,有着利小便、清湿热、止痒的作用。在目前,地肤也是我国中成药中重要的原材料之一。
最后就是“用”,这里的用主要是指地肤制作成的用具,很多朋友可能好奇,地肤还能制作成什么用具呢?其实它制作的用具在日常生活中十分常见,也常用,那便是“扫帚”。
地肤在民间就有扫帚草的叫法,其原因就在于它可以制作扫帚。
(用地肤的老株制成的扫帚)
用地肤来制作扫帚,一般要等地肤老了之后才行,它植株老了之后,茎秆会木质化,让其变得比较结实,而它本身的株丛就很紧密,简单点来说,就是分枝很多,所以不需要做过多的处理,只需简单的把几株地肤的老株捆扎在一起就行了。
很多老一辈的农民朋友就特别喜欢用地肤做扫帚,不仅取材容易,扫地还特别干净。所以在每年的深秋初冬那会,农村里就有很多老人家去野外挖地肤,为的就是用它来做扫帚。
看到这里,你是不是对于地肤这种常见的观赏植物又有了新的认识呢?那么各位朋友,你们是否吃过扫帚苗呢?是否用地肤来做过扫帚呢?欢迎留言交流哦!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.