我国白酒实力最强的“3个省”，四川排第二，你家乡在列吗？

导语：我国白酒实力最强的“3个省”，四川排第二，你家乡在列吗？

众所周知，我们国家的饮食文化博大精深、源远流长。各地除了有各有特色的美味佳肴之外，饭桌上还有一样东西，是必不可少的，那就是酒。而在中国人的概念中，白酒是饭桌上最为常见的酒，被誉为“国酒”。

在国内，无论是结婚生娃，还是朋友聚会，都少不了在饭桌上喝几杯白酒，聊聊人生。而一方水土养一方人，一方水土同样养一方“好酒”。白酒的风味高度依赖于其酿造的"水质、土壤、气温、气候、微生物"等自然环境，不同的地域酿造出来的白酒自然不同。

那么，全国那么多个省份当中，白酒最强省份排名如何呢？根据多方调查和实际经验感受，小编来给大家做了个吐血整理，看看跟你的想法是否一致？

第一名：贵州——茅台

酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。历届国家名酒评比之冠，尊为国酒。

酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。

酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。

主要看色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久；

闻香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味；

品味（均匀细布与舌尖细品）：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长；

饮（稍大口饮，注重风格体验与感受）：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......

茅台酒 尊为中国国酒，以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。该厂位于赤水河畔，有270余年的历史。相传公元1704年，有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麦制曲，赤水河之水作引，酿的醇香美酒风味却与汾酒不同，故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊，后为贵州财阀赖永初所有，是为“赖茅”。

第二名：四川省——古道江湖2900

初看这款酒时，不少人会被外表所误导，以为是什么劣质酒。然而，只有在酒界算得上是老行家的人才容易发现这酒的魅力之处。

不仅不是什么所谓的劣质酒，反而是一款实实在在地地道道的好酒，品质和味道方面都没得说。

采用了非常简单的光瓶设计，并没有那些花里胡哨的宣传语和过度包装，关于酒的信息都在标签上一目了然。

之所以叫2900，即是因为基酒经过了足足2900天的发酵后才进行灌装，属于味道陈熟的老酒。

作为一款来自四川的52度浓香型白酒，川派的特点可是被它拿捏得恰到好处。是由一家为一线酒品提供了很多年基酒的大酒厂生产的，难怪品质上不差。

正由于良好的酒品质，所以它的适用性也非常广泛：自饮痛快，送人不掉面子，宴请也合适。

色泽透明清澈如泉水，酒质丰满晶莹，轻轻晃动后酒香立刻溢出，酒花呈堆花状，细密均匀而久久不散。

闻香时香味复合，以浓郁的陈香和突出的窖香为主，随后细闻能感到柔和的粮香。

入口后绵甜劲爽，不涩不辣，无杂无邪。下咽后有淡雅回甘，余香萦绕。

第三名：河南省——杜康

河南作为我国农业大省，地势平坦开阔，水土气候适宜，多种植以小麦为主的五谷杂粮，所以凭借着这个优秀的地理环境，酿酒匠人们就地取材，用当地精选的小麦等纯粮食酿造出芳香四溢的白酒。

其中，河南有名气比较大的白酒如：宋河粮液、杜康酒、宝丰酒等等。

在之前，河南白酒虽然规模大，但没有一款酒代替河南省作为龙头企业品牌，在省内能呼风唤雨的反而是外地名酒，如今豫酒已经有抱团取暖的趋势，未来可期。

好了，今天小编就为大家分享到这里啦，如果还想得知更多白酒知识的话可以评论区留言哦。