11月，成都糖酒会，看见酒业“未来之光”

在这里，寻找具有酒业未来价值、重要发展潜力的产区、品类和企业。

文｜云酒团队

国庆长假即将结束，不少酒业人士开始着手准备将于11月举行的全国糖酒会。

11月6日-9日，成都祥宇宾馆，旨在寻找具有酒业未来价值、重要发展潜力的产区、品类和企业的未来之光——首届中国酒业产区展及名优特新主题展，同样备受关注。在酒业“两瓶有其一”的川酒，将首次在主题展期间抱团参展、集体发声。

期间，川酒“六朵金花”“十朵小金花”“原酒生产企业20强”企业将集体参展，行业新趋势、新观点集中释放，并与酱酒之心主题展组成“双子星”，成为酒业选品、招商、思想交流的高地。

“看见未来之光”

在酒业，只要从事酒类行业，无论是生产、销售，还是配套、研究，都无法绕开四川。从实现“两瓶有其一”到目标“三瓶有其二”，川酒整体实力近年来始终领跑白酒行业。

数据显示，2021年，四川省共有294家规上白酒企业，累计生产白酒364.1万千升，完成营业收入3247.6亿元，实现利润655亿元，分别占全行业的28.97%、50.88%、53.83%、38.49%。

在市场层面，四川代表性的浓香型白酒市场热度保持高位。

川财证券发布的研报显示，目前，浓香型白酒占白酒总销售额比例约为51%，市场规模整体处于上升趋势，且聚焦中高端产能、品牌和大单品策略的渠道改革，呈现“两极多强”竞争格局，全价格带布局完整、清晰。

2021年，京东超市发布的《Z世代酒饮消费报告》显示，Z时代酒饮消费中，浓香型白酒占据主导地位，占比为63%，领先于酱香型的15%、清香型的13%、凤香型的3%。

川酒的产业优势不仅仅是产量大、市场大，还有丰富品类资源。

四川坐拥宜宾、泸州、成都、德阳（绵竹）四大核心产区，五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊“六朵金花”，以及“十朵小金花”企业。除了公众熟知的浓香型白酒核心产区之外，四川还酱香型白酒、清香型白酒等品类的重要产区。

以酱香为例，泸州古蔺为代表的川酱产区同样备受关注；在清香领域，四川在历史上也曾扮演重要角色，早在1992年《酿酒科技》即刊文提出，川法清香“是我国第三大白酒酒种，仅次于浓香和麸曲清香”。

此外，四川的啤酒、保健酒、果酒、露酒、葡萄酒、米酒等酒种资源同样十分丰富，威士忌等洋酒品类也在加速崛起，吸引保乐力加等巨头前来投资。

实际上，川酒的产业优势，不仅体现在悠久的酿酒历史、优良的酿酒环境，以及来自产区政府的大力支持之下所形成的产能、品质与品类等优势，还体现在科研与配套产业方面。

这里拥有四川大学、四川轻化工大学以及四川工商职业技术学院、泸州职业技术学院、宜宾职业技术学院等各类酿酒有关的专业院校，也拥有以川酿科技为代表的综合性服务企业。

以泸州白酒产业园区为代表，四川拥有目前全国规模最大、产业链齐全、功能配套完善的酒业产区，涵盖了原粮、酿造、检验、储存、灌装、包材、物流、会展、旅游、金融等业态。

不少酒类客商直言，在四川“不出园区，企业生产的所有环节全能搞定”。这种系统化的产业优势，无论是在过去、现在，还是未来，都是酒业的“未来之光”。

读懂“川酒之光”

在即将到来的全国糖酒会，川酒在主场吹响集结号：11月6日-9日，“奋进十四五 川酒向未来”首届四川白酒行业发展峰会暨成果发布推广系列活动，将在成都祥宇宾馆举行。

期间，还将举办四川白酒产业发展峰会、四川白酒行业成果展示展览、产销对接等活动。川酒“六朵金花”“十朵小金花”“首届四川省原酒生产企业20强”等展览展示专区集体亮相，共同讲好川酒文化与故事。

在产销对接活动中，主办方将邀请广东、江苏、山东、河南等各省酒类行业协会，组织经销商前往参观洽谈，并邀请媒体到展位“探店”传播，为企业在糖酒会期间搭建有效的推广平台。

在四川白酒产业发展峰会期间，多场针对性活动也将同步举行：

“讲川酒新故事 塑川酒新力量”——四川白酒产业发展大会
“一路追光 雕刻未来”——四川白酒青年企业家论坛
“香悦天下”——首届四川省原酒生产企业20强发布会

活动聚焦“讲好川酒故事 塑造川酒形象”主题，将发布《川酒酿未来》《川酒品质宣言》等重要成果，成立四川白酒行业中青年企业家联盟，为首届四川“原酒20强”颁奖。来自四川省各级主管部门、全国及四川酒类行业协会以及国内外重量级嘉宾，也将纵论川酒未来发展。

在未来之光主题展，川酒将抱团参展、集体发声，放大产业与企业的成绩、声音、影响与价值，向行业传播极具标杆意义的川酒成就，向经销商推荐极具商业价值的川酒品类、品牌、产品与服务。来自全国的经销商也将与更多有价值的品牌面对面，第一时间抢抓未来商机。

这恰恰是未来之光主题展的核心要旨：寻找具有酒业未来价值、重要发展潜力的产区、品类和企业，挖掘下一个“行业风口”，通过集群效应，进一步提升产区、品类与品牌的招商与传播效果，助力高品质、高价值的酒类产区、品类、品牌及服务脱颖而出。

主题展期间，除川酒抱团展览、发声之外，还将举行“缤纷酒业 香型之美”——首届中国酒业香型大会，由不同香型的企业代表共同组成的“香型天团”，将首次为行业奉上一场跨品类“华山论剑”。

“浙江同山 古酒新韵”——浙江同山产区同山烧白酒推介大会、“相·上生长”——相合酒库创业7周年庆暨2.0模式发布、酣客讲堂等活动同样精彩，干货十足。