本期导读:外国人到中国最想吃的6道美食,最后一道喜欢的中餐,有点意外
中国的饮食文化源远流长,地大物博造就了饮食品类也极其丰富。中餐讲究荤素搭配,重视食疗和进补,并且追求“色、香、味、型、器”等几大特点,融会贯通而风味独特。
中国八大菜系囊括了众多美食,各个菜系又因为地域差异和特色而风味鲜明。南甜北咸、东辣西酸就是最好的注解。
同时中餐又注重适口者珍,厨师又擅用煎炒烹炸等多种烹调方法,灵活变通,对食材巧妙地处理和搭配,最后形成了各个菜系鲜明的特点和特色,所以中餐对比西餐来讲是真正的舌尖上的美食,是既可以欣赏又可品尝美味的独有气质。中餐有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
老外到中国最想品尝的美食,有6道比较有代表性,今天就分享给朋友们,最后一道美食有点出乎意料,抓紧看看都是什么吧。
第一道:北京烤鸭
北京烤鸭是五千多道中餐里最有代表性的美食,不仅国人爱吃,老外来中国也一定要尝尝烤鸭的味道。色泽金黄,皮脆化渣,带着小薄饼(鸭饼)卷着瓜条葱丝面酱的特殊吃法,一下子就征服了外国人的味蕾,并口口相传,赞不绝口。这种有着神秘色彩的果木烤鸭,是老外到国内必尝的一道美食。
第二道:糖醋里脊
蕃茄酱是老外喜欢的一种调味料,说白了就是爱吃酸酸甜甜的味道,而糖醋里脊就符合了这个特质,当仁不让,糖醋里脊的酥脆干香,酸甜可口正是老外喜欢的口味,就像吃炸鸡汉堡抹蕃茄酱一样,这道菜成为老外心仪的一道菜。糖醋里脊一般是女士和孩子们喜爱的美食,但也因为口味和口感被老外喜欢,糖醋里脊就顺理成章的成为老外到中国最想品尝的一道美食。
第三道:番茄炖牛腩
番茄炖牛腩用到的两种食材也是老外最钟爱的食材,这道菜融合了番茄的味道和牛腩的香气,比较贴合老外的口味,在他们的食谱里,番茄和牛肉是主要的食物之一,而西餐中有一道类似的菜叫红烩牛腩,也是番茄一样的红汤,所以番茄炖牛腩就成为最贴近他们口味的食物。
第四道:烤羊肉串
其实老外最中意的就是烧烤,这种比较原始的烹饪方式颇得老外的青睐,不论是烤海鲜还是烤牛羊肉都是他们爱吃的食物。而羊肉串就是老外到国内最喜欢吃的一种食物,那种炭火炙烤的味道最得老外心。
第五道:黑椒牛肉
黑椒牛肉这道菜,也是因为老外爱吃牛肉而登上了他们的热搜。黑椒汁也是西餐中很重要的调味汁,两者的结合也深得老外赏识,所以来中国最想吃黑椒牛肉就顺理成章,不难理解了。
#夏日酷生活#
第六道:鸡肉炒饭
老外爱吃蛋炒饭,其实很多人不知道他们喜欢在炒饭时放点肉,尤其喜欢放鸡肉,所以这最后一道菜一定令你意想不到吧?鸡肉炒饭的做法是把鸡胸肉切成大颗粒,搭配一点橄榄菜丝,然后和米饭同炒,这就是老外最想吃的第六道美食啦。
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