陕西
珐琅彩福果套杯 摄影 | 李冉@仓巴鹿人
“天地玄黄，宇宙洪荒”。
黄色对于中国人来说，是一种饱含深厚情感的颜色。从日常劳作的土地，到人文始祖——黄帝，再到炎黄子孙的肤色以及后世皇权的象征，黄色，拥有太多的意义。
在千年来的瓷器烧造史上，白黄色釉一直是人们心中最深沉的色彩追求。
珐琅彩福果套杯 摄影 | 李冉@仓巴鹿人
瓷器的“黄”
黄釉是汉族传统的陶瓷装饰艺术，最早出现于唐代，但汉代已初见端倪。
但是汉代的汉黄釉属釉陶，还不属于瓷器之列，唐代才正式将这二者分开。隋唐黄釉两类，低温以三彩为主，高温则以寿州窑黄釉为典型。
雍正款鳝鱼黄釉钵缸
这一时期黄釉色逐渐纯正，南北方都表明了自己的指向，这一指向由于中华民族文化融会贯通，最终合为一体，不分伯仲。
黄釉入唐烧造逐渐广泛，其器型饱满，色泽莹润，呈蜡黄状，也让其三彩马、三彩人佣有了一丝暖意。
黄地绿彩执壶
到了宋代，陶瓷美学被两股势力控制，上为皇家，下为百姓。
皇室对陶瓷审查苛刻，最终形成以颜色作为表现形式的官窑系统;百姓则在修文偃武的国策下，开动脑筋，使民窑系统走向百花开放、推陈出新的局面，两股力量合力将中国陶瓷美学推向高峰，至今尚无法逾越。
成化款黄釉盘
明清两代对黄色的使用则有更为严格的限制，不仅衣服不许用黄颜色，就是黄色的瓷器也是绝对不许民间私自生产的，一时之间黄色成了统治阶级或者说皇家的御用色。
嘉靖款黄釉暗划凤纹罐
到了清代，黄色在皇族内部的使用也是有着相当严格的等级规定的，浅淡的明黄色只能用于皇帝和皇后，任何人不得僭越。
黄釉描金弦纹尊
此时的黄色已成为帝王之色，黄釉瓷器顺理成章地成为帝王的御用瓷。黄釉成为皇家专属，将上层统治者与下层平民分开。
这种做法不仅显现皇权的不可侵犯，也显示了封建社会的统治达到顶峰，一种颜色，两个世界，尊卑有别，各安天命。
嘉靖款黄釉暗划龙纹高足碗
“黄”的丰富性
《通典》注云：“黄者，中和美色，黄承天德，最盛淳美，故以尊色为溢也。”国人自占就对黄色有如此明晰的认识。
黄釉一般有低温黄釉和高温黄釉两种，其分类有以下几种：
嘉靖款黄釉炉
茶叶末：茶叶末是我国古代铁结晶釉中重要的品种之一，属高温黄釉，经高温还原焰烧成。釉呈失透的黄绿色，在暗绿的底色上闪出犹如茶叶细末的黄褐色细点，古朴清丽，耐人寻味。
珐琅彩福果套杯 摄影 | 李冉@仓巴鹿人
淡黄：颜色釉品种之一。由淡黄彩发展而来，淡黄彩最早见于康熙时从西方进口的珐琅彩料中，属于低温釉上彩，雍正时对其稍加改进，用来烧造淡黄釉瓷器。
珐琅彩和粉彩中黄彩以及颜色釉中的淡黄釉均以氧化锑作着色剂，而在康熙以前，不论是五彩中的黄彩或低温色釉中的浇黄，都属于以氧化铁为着色剂的铁黄。
黄釉牺耳尊
蛋黄：蛋黄釉出现于清康熙年间，因色如鸡蛋黄而得名。与蜜腊色、浇黄的釉色相比，显得淡而簿，滋润无纹片。康熙时釉黄微重，釉层透明。到乾隆时，因釉中掺有玻璃白，使釉汁混而不透，呈色嫩淡。多用于一色釉器。
药洲款黄釉暗花轴头
鳝鱼黄：鳝鱼黄为结晶釉的一种。釉色黄润，带黑色或黑褐色斑点，象鳝鱼的皮色，故名“鳝鱼黄”。
明代就有鳝鱼黄的名称，《陶雅》说“鳝鱼皮以成化仿宋者为上”，说明宋已有之。清代前期的官窑也有意仿造，康熙时藏窑有蛇皮绿、鳝鱼黄等品种。
嘉靖款黄釉碗
“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金”
黄釉的发展在中国的陶瓷史上是个奇迹。最初是由于技术层面的限制，到了技术成熟，却又套上了皇权的枷锁，变得毫无自由可言。
这种残酷又独断的决定，让黄色釉登上了陶瓷艺术的顶峰，以至于现在的我们，还对黄色有种莫名的敬畏之情。
黄釉绿彩划花四系罐
黄色，是人们基于对自然的美好向往，对天地的无限崇拜和对金属质感的内置光泽，它以冰冷的体温传达出了一种超乎寻常的温暖感受。
珐琅彩福果套杯 摄影 | 李冉@仓巴鹿人
今人看黄釉，多出于美学和史学角度，古人看黄釉，则是皇权和阶级的无奈，一种颜色釉早已超越了它本身的意义，使其内涵不再限于容器，成为一种特殊的精神象征。
黄色至今虽然普遍，但恰恰世间最为普通的事物，平中显奇，淡中有味。
主编／仓巴鹿人
撰文/阿森
图源／故宫博物院官网
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