又逢北京金秋之际,清风习习,秋夜渐长。秋色越渐浓郁,不如在东城一隅,品味山珍海味的鲜美。由北京金隅喜来登酒店采悦轩中餐厅团队精心为大家呈现秋季双人龙虾宴菜单,臻享匠心搭配的八道粤式滋味。
龙虾宴内含八道菜品,囊括四种经典粤式口味其中包括青芥芝士焗小青龙、招牌脆皮妙龄鸽、港式虾茸煎酿藕饼、砂锅煲与扣饭。虾茸煎酿藕饼虾香浓郁,细嫩的虾肉搭配爽脆藕饼也是巧思不绝;芝士的奶香与鲜白味美澳洲小龙虾滋味互相渗透;油淋乳鸽在师傅的巧技下形成了玻璃脆皮,鸽皮上色均匀口感酥脆让人食意犹未尽;港风翘楚鲍鱼捞饭更是巧作心思齿颊留香。另外搭配菜式:凉菜三味人生,甜点养生酸奶搭配绿豆糕,还有最后的精巧果盘,道道经典尽显中餐厅大厨团队始终坚持精益求精的匠心精神,细节中尽师傅们多年来的精湛厨艺。
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