广东
文/羊城晚报全媒体记者 陈辉
通讯员王剑 叶美琪
图/羊城晚报资料图
9月7日是二十四节气中的白露，白露标志仲秋开始，天气逐渐转凉，是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛转变为阴盛的关键时期。广州中医药大学第三附属医院妇二科李娟主治医师为读者推荐几个适合这个节气的食疗方。
肺为娇脏，喜润恶燥，在白露时节饮食上亦养阴润燥，即“养阴液，润肺燥”。民间有“白露必吃龙眼”的习俗，龙眼也是岭南当季水果，而且龙眼性温，有宁心安神、补血养气的功效，可以生吃，也可以煲汤、泡茶。
梨亦是时令水果，具备生津润燥化痰的功效，生吃可以生津止咳，蒸煮后可润肺止咳，尤其适用于脾胃虚寒的人。
五色入五脏，白入肺，饮食上可以多摄入一些白色的食物，如银耳、薏米、莲子、百合、藕、豆腐、秋梨、甘蔗等等。
【白露养生药膳推荐】
1、莲子百合淮山汤（粥）
功效：养心安神、滋阴润肺健脾
做法：将莲子、百合、淮山适量洗净，将排骨洗净焯水后备用。将排骨冷水下锅，待水开后加入莲子、百合、淮山，再次水开后转文火煲1-2个小时。若煲粥，则在煲粥时加入以上食材，煲熟后即可适用，大人小孩皆宜，适合于如围绝经期、月经失调等伴有失眠的患者。
2、杏仁枸杞炖雪梨汤
功效：生津润肺、化痰止咳
做法：将雪梨去核后切块，杏仁用温水泡发，以上食材放入炖盅，隔水炖1-2小时，根据口味，可适当加入冰糖，亦可以加入适当红枣调味。适合于阴虚咳嗽、咽干舌燥者。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)
来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 薛仁政
校对 | 赵丹丹
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