被誉为“天下第一瓶”的梅瓶，历朝历代都有，它有什么魔力？

“梅瓶”在中国古代陶瓷研究领域中属于单一器型，延续时间有千余年的历史，同时它也是一种造型秀美、受到颇多赞誉的器物。

这一期，让我们一起走近“天下第一瓶”——梅瓶的前世今生。

清乾隆洒蓝釉描金御题诗文

堆塑粉彩荷花连瓷仿黑漆描金座梅瓶式大壁瓶

H 51.3 cm

成交价：RMB 10,350,000

中国嘉德2021春季拍卖会

梅瓶的称谓与用途

梅瓶型成于宋，定名于清。

“梅瓶”这一雅称，直到清末《陶雅》一书中才出现，其得名有几种说法，其中民国初年许之衡《饮流斋说瓷》较为可信，该书解释为：“梅瓶，口小而项短，肩极宽博，至胫稍狭折，于足则微丰。口径之小仅与梅之瘦骨相称，故名梅瓶也。”

最早的梅瓶出现在宋代，最初用途可不是用来插花和欣赏的，上海博物馆收藏有两件金代白地黑花梅瓶，分别在瓶腹写有“清沽美酒”与“醉香酒海”。

金磁州窑白地黑花梅瓶

高46.8cm，口径4cm，足径10.3cm

现藏北京故宫博物院

辽宁省博物馆收藏有明代唐寅绘制的《饮中八仙图》，被认为临摹自北宋赵公麟的作品。画面描绘了李白、贺之章、张旭等八人坐于松林间畅饮，一名侍童正把梅瓶中的酒倒在酒缸里。

(明) 唐寅 临李伯时饮中八仙全图 (局部) 纸本墨笔

纵23.8厘米 横838厘米

辽宁省博物馆藏

这些都说明梅瓶最初的用途是一种储酒、储水用具。

历代梅瓶的造型

梅瓶的造型，随时代变迁。

梅瓶最早出现于唐代，宋辽时期较为流行，品种多样。宋代各地瓷窑都有烧制梅瓶，以景德镇青花梅瓶最为精湛。

隋唐梅瓶一组

从隋至清，几乎每个时期都会有数十种梅瓶样式并存，尤其是在宋代，多达58种样式，即使是到清代样式趋同化，也仍多达22种样式。

在大的时代背景下，梅瓶也呈现了一定的阶段性时代特征。

▌早期：多样化探索

五代至北宋早期，梅瓶装饰主要是“胎纹釉理”模式。

五代、北宋、辽时期，是梅瓶史上的第一个高峰，所有样式都出现了，本体性功能确立，礼仪性和审美性不同程度体现，以器型为主，装饰为辅。

五代岳州窑青釉划花莲瓣纹

高43厘米

广东省博物馆藏

北宋中期开始，逐渐以“范金琢玉”式和“文彩相彰”式展开，分别出现了分层、分块和单体折枝三种纹饰布局格式，口、颈部绝不会出现纹饰，胫足部时有时无，腹部或肩腹部成为装饰的重心部位。

北宋梅瓶一组

北宋定窑白釉刻花梅瓶 / 造型轻盈秀丽

故宫博物院藏

辽代梅瓶装饰，集中突出腹部主题饰纹，只见分层和单体折枝两种格式。

辽代梅瓶一组

西夏梅瓶的纹饰布局独特，口颈肩部一律不加纹饰，腹部大面积施加主题纹样，胫部采用草率的罩釉工艺，形成半釉现象，往往划双弦纹作为胫部与腹部的分界。

西夏梅瓶一组

▌南宋时期梅瓶特征

通过范金琢玉和纹彩相彰的模式，以刻划花和黑彩画花为主要手段进行装饰，在越窑、龙泉窑、景德镇窑、吉州窑等著名窑厂都有上乘表现。

在纹饰布局上，也存在分层、分块儿、单体折枝等传统格式。

南宋梅瓶一组

分层格式也是分三层，有些分层加了开光，单体折枝最典型的表现在吉州窑黑釉剪纸划花器。

南宋景德镇窑青白瓷印花折枝百花纹八棱梅瓶（一对）

高18厘米

安徽宿松县南宋墓出土

南宋吉州窑白釉黑彩画花莲纹梅瓶

高29厘米

安徽省巢湖市周郦村出土

▌元梅瓶三层式布局

元代梅瓶在纹饰布局上，分层、分块儿、单体折枝都有，以分层最为常见。

最能体现元代梅瓶纹饰布局特色的是景德镇窑，表现为三层式布局更为成熟稳定，景德镇青白瓷和青花的纹饰组织有所不同。

元代青花云龙纹梅瓶 / 造型雄浑朴拙

故宫博物院藏

元龙泉窑青瓷印花点褐彩开光露胎八仙图八棱梅瓶

高23.6厘米

▌明代梅瓶造型

明代的梅瓶造型，比例偏低；口部圆浑厚实，没有明显的线角转折；肩部向上抬起，线条饱满而有力；腹部之下，呈垂直状，有的微向里收；在足部的结束部分，稍向外撇。

如果说宋代的梅瓶造型挺秀、俏丽，富于女性的特征的话，那么明代的梅瓶则是雄健、敦厚，富于男性的特征。

明嘉靖景德镇窑蓝釉杂彩人物纹梅瓶

高28厘米

江西大余县吉村公社游仙大队明刘节墓出土

明代早中期景德镇民窑青花携酒寻芳图梅瓶

广西桂林市东郊明嘉靖四年（1525）

靖江安肃王朱经扶夫妇合葬墓出土

桂林市博物馆藏

明永乐青花桃竹图梅瓶 / 造型端庄稳重

故宫博物院藏

▌清梅瓶造型

至于清代的梅瓶，肩部抬高增宽，由于造型比例不当，给人以不谐调和不完整的感觉，不及明代的水平。

清代梅瓶一组

清代梅瓶多为江西景德镇官窑所烧造，以康、雍、乾三朝产量最多，都是以皇帝的喜好为前提，大量景德镇烧制的单色釉、青花、五彩等不同釉色、不同形制的梅瓶，烧成的梅瓶也仅供皇室贵族使用。

清康熙 霁红釉梅瓶

高24.2cm，口径3.4cm，足径7.8cm

故宫博物院

清乾隆 仿官釉弦纹三系梅瓶

H 28.7 cm

成交价：RMB 2,070,000

清乾隆-嘉庆 粉青釉凸花苍龙教子图大梅瓶

H 70 cm

成交价：RMB 10,120,000

唐代梅瓶显得矮胖壮实、宋代梅瓶显得挺拔秀丽，元代梅瓶显得浑厚朴实、明代永乐宣德时期的梅瓶则显得沉稳端庄，清代梅瓶形式多样，釉色绚丽。

总的来说，中国传统陶瓷造型在形体上主要强调静态的展示，各类造型都着重追求平稳、对称、均衡等，不太强调动势，故都给人以含蓄隽永之自然美感。