盘点外国人不敢吃的中国美食：国人爱不释手，老外却碰都不碰

这些中国人爱不释手的美食，在外国人眼里却成了避之不及的毒药，甚至在国外被称为食物链顶端的贝爷都接受无能。在这些食物里有没有哪些是你也无法理解的呢？

龟苓膏

这个外表黑黑的果冻状食物，没有果冻甜甜的口感，反而带一些中药的苦涩，但在古代却是只有皇宫贵族才能品尝到的名贵药膳，具有养颜的功效，可外国人见到就摇头，表示自己不能接受。

折耳根

它还有一个名字叫鱼腥草，不光外国人，很多国人可能也无法接受它的味道，但是四川人和云南人的心中好，可以用来泡茶，凉拌，下火锅，食用方法多种多样。但因为扎耳根会有一种鱼腥味，外国有人认为这是鱼内脏腐烂的气息，外国人很少有人会吃内脏，所以说也就没法接受了。

鸡爪

鸡爪现在是年轻人中很流行的休闲食品，食用方式又多又受欢迎，卤鸡爪，泡椒凤爪，柠檬鸡爪，虎皮鸡爪，各有各的风味和特点，但是外国人却认为鸡爪是鸡全身上下最脏的地方，而且虎皮鸡爪炸出的褶皱看起来让他们望而却步。

毛鸡蛋

中国的美食说到鸡，就不得不提到他的儿子鸡蛋了，鸡蛋有一种做法，老外单是看到就会觉得反胃，这就是毛鸡蛋，事实上有部分中国同胞也没法接受这道美食，毛鸡蛋是在孵化过程中由于温度湿度的影响，胚胎停止发育了，所以说相当于是在吃小鸡的尸体，也难怪老外没法接受。

皮蛋

皮蛋在中国是非常受欢迎的下酒菜和凉菜，但是早在2011年就被CNN节目评为全球最恶心的食物榜首，连号称食物链顶端的男人贝爷都没法接受他奇怪的味道，但其实皮蛋是夏季解暑的一种好食材，

猪脑花

猪脑花被外国人称为危险的诱惑，但是在我国四川人眼里却是一道不可多得的美食，烤脑花、下火锅怎么做都是美味，而且中国自古以来就有吃啥补啥的说法，一边吃美味一边补脑子，一箭双雕。不过正是因为是猪的大脑，所以说老外才没法接受。

猪大肠

猪大肠在我国人民中的喜爱程度可以说是风靡全国，北京的卤水肥肠、山东的九转大肠、东北溜肥肠、四川红牛肥肠，做法多样，但毕竟是猪的排泄物要经过的特殊部位，在外国人眼里，吃肥肠等于吃粑粑。

牛瘪火锅

说完猪，就轮到他的好朋友牛了，在我国云贵地区有一道美食——牛瘪火锅，它就是用牛胃和牛小肠里没有完全消化的食物做成的火锅底料，虽然听起来不靠谱，但他还有健胃促消化的功能，总之它是个好东西。

兔头

无论什么食材，到了四川的领地都能成为畅销的美味，比如说兔头，本来兔头没什么可吃的，骨头多肉又少，但是四川的辛香辣却和它完美融合，一年有3亿只兔子脑袋要被吃掉，但，即使如此美味，外国人还是不能接受。