开国上将为内蒙古地方酒亲笔题字！“塞外酒王”马德海的宁城酒缘

60、70后的内蒙古人应该都喝过“宁城老窖”，这个曾被开国上将乌兰夫誉为“塞外茅台”的内蒙古地方名酒，在20世纪90年代火遍大江南北。在当时，“宁城老窖”不仅打出了名牌，而且创造了“创一个名牌，带一片产业，兴一方经济，富一方百姓”的奇迹。而“塞外茅台”的当家人，就是内蒙古酒届的传奇人物——马德海。

马德海是土生土长的赤峰宁城人，毕业于内蒙古师范大学，在那个高中毕业就算知识分子的年代，大学生就是十里八乡“学霸”般的存在。毕业后，马德海于1964年开始参加工作，19年后，马德海被调入八里罕酒厂担任厂长。

提起八里罕酒厂，那也是当年一辈人的记忆。

1958年，宁城县在八里罕兴办以产糖、酒为主，兼产酒精、淀粉、卫生香、蜡烛等产品的地方国营“八里罕糖酒厂”。该厂以制酒、制糖等手工操作，初期生产能力为日生产白酒100公斤、红糖300公斤、淀粉200公斤。1964年改“八里罕糖酒厂”为“八里罕酒厂”专产白酒。

1983年9月27日，八里罕酒厂生产的“大明塔”牌“宁城头曲”被自治区评为内蒙古自治区优质产品，并颁发证书。

这一年，曾担任汐子镇轴承厂的厂长与城县卷烟厂副厂长的马德海，走马上任八里罕酒厂厂长。

上任之初，已经投产6年的宁城老窖酒，刚刚在全国第四届白酒评比中败北。不甘失败的马德海多次邀请国内酿酒专家到厂里进行指导，改良工艺，对宁城老窖体质增效。紧紧抓住采用海拔1816米的龙潭水和内蒙古东部地区特有的优质红高粱为原料的浓香型白酒的特质，最终让宁城老窖打开了市场的大门。

自此以后，宁城老窖拿奖拿到手软：1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖；1986年，被评为内蒙古自治区名酒；1989年全国评酒会上被评为国家优质酒银质奖……

在之后的日子里，马德海没有被眼前的成就迷惑，开始进行整个生产流程的严格把控，形成了一套全新的流水线，从原料的选取到产品的包装，都严格落实了责任人，使得宁城老窖产品的合格率达到了罕见的100%。

1987年，开国上将乌兰夫，在品尝过宁城老窖后，欣然亲笔提名宁城老窖为“塞外茅台”！

自此，“塞外茅台，宁城老窖”名声大震，在自治区各城乡市场供不应求，在区外辽宁、河北等地也很有竞争力。

1988年酒厂达到第一个高峰期的时候，产品已经供不应求。这个时候马德海做出了一个重大决定，他决定将一部分产品拿到还没有开拓的市场去销售，并且派出了庞大的销售团队，借此开拓了更广阔的市场。

1995年3月，宁城老窖酒厂与西藏拉萨市糖酒公司签约，标志着宁城老窖的销售网络遍及全国。这个时候，也标志着宁城老窖成为了全国性的“酒业巨头”。

1987年荣获内蒙古自治区全面质量管理先进企业；1988年进入国家二级企业行列；1989年被自治区人民政府评为“文明企业”；3年跨入国家大型企业列......

在马德海的带领下，宁城老窖销售一路高歌猛进。仅十年的光景，更名为“宁城老窖酒厂”的原八里罕酒厂，已经发展成为一个现代化的大型酿酒企业。1994年全厂实现销售收入1.2亿元，利税423万元，占全县工业企业实现利税总额的12.5%。真的实现了一个厂带动一个县的传奇故事。

而马德海本人先后被评选为全国劳动模范、全国人大代表、"五一"奖章获得者、全国十大扶贫状元等。

“塞外茅台”因酒而传名，也因行业而沉寂。经历了上世纪8、90年代的高速增长期，在白酒行业整体不景气的上世纪90年代后期，马德海和宁城老窖随之失声。

宁城老窖没有挺到在新世纪开端白酒行业十年黄金期的大发展时刻。于2003年被北京顺鑫农业重组，更名为“内蒙古顺鑫宁城老窖酒业有限公司”。而被称为“塞外酒王”的马德海也消失在人们的视线当中……

风景旧曾谙，市面上偶尔还能看到“塞外茅台”包装的宁城老窖出现，马德海的传奇也依旧在酒业江湖传颂……

（资料来源：《实践：思想理论版》、百度资讯、中国质量管理协会等）

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