浙江
浙江经视新时代浙江——产业动态栏目第82期
本期精彩
药食同源
早椿赋能大健康
早椿农业——打造中草药全产业链型企业
“食借药之力，药助食之功”，“药食同源”是中医养生保健的强大物质基础,占据重要地位。所谓“安身之本,必资于食”, 如今，伴随人们养生意识的增强，“药食同源” 天然资源与产品也随之表现出新的市场活力。
浙江早椿农业开发有限公司作为一家中草药全产业链型企业，多年来秉承“传承本草药纲、践行养生医道、打造健康产业”，从最初从事中草药种植的晓强中草药专业合作社，发展成为集中草药种植、加工、销售以及康养为一体的集团化公司，为大健康行业的发展贡献力量。
【浙江早椿农业开发有限公司 董事长 徐晓强】我们公司，是一家从事中药材全产业链的一家公司。那么我们公司的发展，宗旨是通过未病先治，食疗来提升我们亚健康和老年的人的身体健康。我们从08年开始从事这个中药材产业，当时我们是一家以种植为主的一家中药材，通过几年的建立下来，也看见了，这个社会的发展很需要健康食品、健康养生，那么我们从17年有进行了二次投资的二产的深加工，那么在深加工的过程中，我们和浙江中医药大学、浙江农林大学一些合作来开发研发产品。同时我们还对中药材的育种育苗这一块也进行了一些发展，我们想到到衢州柯城区来打造衢六味药博园。
赋能大健康——建设衢六味药博园
2020年，早椿农业投资2.7亿，在柯城区建设占地3000亩的集草药种植资源保护、品种培育、科普教育、科研实验及中药康养等功能的衢六味药博园。以传统古方及地方特色的“药食同源”中草药资源为基础，开展资源开发、物质研究、活性筛选、安全评估等基础研究，完善“药食同源”资源信息数据库，促进“药食同源”或食品新资源的拓展，开发系列物质基础明确、功效清楚、安全可靠、与中药疗效类同的新型功能食品、保健品，最终实现传统特殊中药“药食同源”高质化综合利用的目的。到目前为止，研发出品黄精、三叶青、衢陈皮等多个系列产品，“药食同源” 赋能大健康。
药食同源——早椿赋能大健康
如今的早椿农业搭建起“枣椿堂康养平台+衢六味康养药博园+枣椿堂康养品商超（直营店）”一体化全新销售模式，让都市消费者足不出户实现购物。依托区域线上线下新零售的基础上，全方位优化线上线下业务，快速拉动市场，让更多人获益，增加活跃度。商城所有产品定位注重产品质量，功能和体验，让用户屡屡加购。
后疫情时代，早椿农业作为传统中药文化的守护者、衢六味中草药品牌的践行者、药食同源文化的传承者，将极大地满足现代社会对健康的新需求，充分挖提出传统中草药的高价值，在人类健康新时代中开辟一片早椿的新天地。
总编 | 应慧
栏目主任 | 高涵
主持人 | 贺传
编导 | 景宇
摄像 | 王欢欢
后期制作 | 景宇、王欢欢
编辑 | 徐茹霞
配音 | 孟翔
本期责编 | 妍洋
采编 | 刘佳
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