喝马黛茶是拉美国家,尤其是以南美洲国家为主的饮茶文化之一。马黛茶由一种四季常绿的灌木叶子制成,其中富含一百多种活性物质,均是人体所需的营养元素,可以说是一种多功能的健康饮品。
而这些国家中,以阿根廷尤为热爱马黛茶。在当地,每人每天都在喝马黛茶,从小孩到老人,从都市到乡村,阿根廷人宁可食无肉不能居无茶。马黛茶的味道甘冽纯正、香气久长。人们可以直接泡饮、煮饮,也可以根据自己的口味,配上蜂蜜、果汁、咖啡、牛奶等等,随心所欲,想怎么喝就怎么喝,每一种喝法都会让人感受到马黛茶的独特魅力。
阿根廷人的饮茶方式别具一格:先将马黛茶叶放入一个极其精致并刻有民族图案的葫芦形瓢中,然后冲入开水,片刻以后便开始饮用。除了这些,他们的饮茶方法也很独特,既不用嘴直接去喝,也不用舌头去舔,而是用一根银制的吸管插入葫芦瓢内,慢慢地吸饮。
喝马黛茶还蕴含着不同的情意:例如加糖的甜味马黛茶,暗示情笃;加肉桂的,暗示“我想您”;加橘皮的,暗示“我是您的”;在一些城市,还有加柠檬作为冷饮料出售的;至于味苦的马黛茶,一般是不请人喝的。总之,当你喝加入其他材料的马黛茶时,最好要了解其中包含的深刻含义才好。
经医学家分析,马黛茶不仅具有消暑降火、宁神醒脑的功效,使人喝了顿感神清气爽,精神来劲,同时也是帮助消化的良品,甚至颇有减肥的特效。正因为有这么多好处,尽管阿根廷人每天离不开牛羊肉,很少吃蔬菜,可他们的血液品质却几乎是全世界最好的。因此,马黛茶在当地备受人们的喜爱。
美洲的许多国家都有饮茶习惯,即便那里是咖啡的盛产地,人们热爱咖啡的同时也不会减少对茶的青睐。清喷鼻而怡性的茶,与浓喷鼻而刺激的咖啡,给人带来的乐处各有所长,因而茶仍然受到美洲居民的喜爱。
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