陕西
乡村振兴战略的提出，让很多人看到了乡村强大的发展潜力，大批的创业者正在为乡村振兴而奋斗。在陕西杨凌，就有这么一名创业选择当“农民”的大学生，创办了一家公司从事专业苗木嫁接服务，先后培养了3000余名果树嫁接专业人才，累计在河南、山东、新疆、甘肃等10余个省份开展嫁接技术服务业务。
他就是2019年杨凌职业技术学院毕业生杜继祥，利用所学知识，一头扎进农田帮农民兄弟一一解决嫁接技术难题，让当地农民刮目相看。
Δ杜继祥（中）指导果农嫁接
嫁接，在农业生产是上十分常见的技术，就是把一种植物的枝或芽接到另一种植物的根或茎上，使其成长为一个完整的植株。这活说起来容易，但是做起来却有一定难度，嫁接时一定要使接穗与砧木紧密结合，才能保证接穗成活。
杜继祥说，目前采用嫁接技术进行无性繁殖已经成为老果园升级改造的重要技术手段，但存在着以下痛点。首先，嫁接工人千人千法，缺乏科学标准化流程，嫁接效率低下，嫁接成功率低；其次，重前期嫁接过程，轻视后期管理，嫁接后管理不当，导致嫁后结果周期长，经济收益低。
基于此，杜继祥三年时间，走访了全国500多个果园，拜访一百多名嫁接技术能手和专家，刻苦学习各种嫁接技术，成为了陕西地区有名的嫁接技术能手，取得了农技师（果树管理嫁接)证书。
值得一提的是，他通过改进创新12种果树嫁接技术，构建不同树种嫁接技术标准化作业流程，使得嫁接效率提升50%，嫁接成功率达到95%以上。同时项目立足培养嫁接技术人才，形成了嫁接服务队、嫁接技术能手、嫁接技能大师三级人才培养体系。
同时，他在结合自身实践的基础上，建立了200余亩的优质嫁接苗繁育基地，以工匠精神实现嫁接技术现代化，助力千万亩老果园升级改造。杜继祥说，嫁接是增加苗木抗性适应性、加快苗木挂果、提升果品和优化品质的有效手段，近年来，在陕西鄠邑区、延安等地一批果农通过学习，熟练掌握了嫁接技术，成为靠“刀”致富的“刀客”。
走在田埂上，杜继祥通过办讲座、走村串户讲解等方式，手把手地教给农户嫁接技术。锋利的刀口横向割开枝条皮层，然后将准备好的接芽装进去，对齐切口，用砧木皮包好接芽，最后用塑料布绑扎牢固。50 秒钟不到，一株高品质的葡萄苗木在他锋利的刀下成为一件完美的“作品”。
在此基础上，杜继祥探索形成10余项嫁接后期果园管理技术，形成嫁后管理精细化流程，基本实现嫁接后果园当年挂果，两年丰产。另外，由他匠心培育新型盆栽苹果，采取超多头高接换头技术，实现了盆栽苹果“一盆多树、一树多品种”的奇观。
无限风光在险峰。杜继祥用自己的坚持，经营了自己的一片天地。他追求高品质农业，在为自己带来收益的同时，又为群众提供绿色食品。他按照乡村振兴的发展思路，走上了一条生态、品牌、特色农业的发展之路，前景令人期待。
忙碌中的杜继祥，脸上总是带有几分喜悦，他说：“创业有成就感，这条路我走定了。我的青春之歌就是在农田里。”（全媒体记者 李煜强）
来源：农业科技报
编辑：002
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