荆州新闻网消息(记者 陈明阳)饭后小酌两口,是许多人一天的快乐源泉,很多爱酒人士钟情于白酒,尤其是市面上的散装白酒,价廉味美吸引了一大批的饮客们,可这散装白酒卫生情况如何,最近,公安县市场监管局在开展的白酒小作坊专项整治行动中,查处了一家卫生条件不达标,还无证经营的小作坊。
在公安县斗湖堤镇高强村,市场监管部门执法人员在检查中发现一家名为“大圣酒厂”的白酒小作坊厂房环境不达标,无法保证生产酿造的白酒符合相关卫生标准。
散装白酒开盖即饮,消费者鲜少关注其生产环境和制作工艺,大多只关心口感,可如果白酒小作坊生产过程不符合相关规范,市场监管部门也会严厉查处。
开设白酒小作坊不仅仅需要环境设备符合相关要求,还需要办理专门的“食品生产加工小作坊许可证”,无证经营的都属于非法经营,目前,市场监管部门对“大圣酒厂”进行了关停,现在小作坊厂区内的设备已经移除。市场监管部门除了对无证经营、环境脏乱的白酒小作坊开展整治以外,还会随机抽样送检,及时通报,全面规范白酒小作坊、散装白酒销售者的生产经营行为。
公安县市场监管局党组成员 副局长 文锋:根据省市场监督管理局,集中开展白酒小作坊,促规范、提品质、创品牌专项行动以来,公安县局整治无证23家,转型经营户41家,关停15家,规范76家,下一步,我局将继续对条件差,无法升级改造的白酒小作坊,坚决转型或劝退
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