曾霸屏小红书的甜品店，偷偷在集美开了个“迷你版”？

来Oneday mini之前，我也是做了一番功课的。按着小红书上的攻略，这家店午后来最佳——下午4点的阳光透过大片落地窗，光影斑驳，甚是好看。

事实是，我们到店的那天，碰上了个阴天，没有什么醉人的光影， 只有奶白色的小店，静谧地待在转角。

店里空间确实不大 （难怪店名叫“mini”） ，暖黄色的灯光给一切事物镀上一层温馨，忍不住地想：「真是一家可爱的小店！」

点单时，目光在“焦糖肉桂拿铁”几个字上停留许久。光听名字就能感受到，这杯拿铁与店里的氛围高度契合。

咖啡师在绵密的奶泡上烤出一层焦糖， 焦糖味率先闯入鼻腔，甜而不腻。

被喷枪炙烤过的肉桂散出迷人香气，丰富了拿铁的层次。 害怕肉桂的人也不用担心，肉桂味点到为止，最终剩下拿铁的醇香，余味悠长。

在甜品柜里，这款芝士蛋糕并不是颜值最高的，意外地，却成为了人气最旺的。

作为一份芝士蛋糕， 口感竟然十分轻盈，绵密的蛋糕体略带湿润感。

看着它朴实无华，也没想到是个内秀的选手， 不会太甜，也不会过腻， 配比被拿捏得刚刚好，让人情不自禁地喜欢上。

鉴于原味芝士蛋糕的出色表现，我们对店里其他几款蛋糕也有了期待。

另外两款芝士蛋糕属于重芝士蛋糕 （原味芝士蛋糕属于轻芝士蛋糕） ， 口感上就明显厚重许多。

柠檬芝士里面还暗藏玄机——夹着一层百香果芝士， 不仅在口味上层层递进，水果的清新感也更为突出。

而伯爵蓝莓蛋糕在那层蓝莓芝士的装扮下， 成为颜值担当，浑身冒着少女心的粉泡泡。 可惜它伯爵茶味有些淡，蓝莓芝士部分偏甜了。

烈日炎炎的夏天，冰美式成了销量最好的咖啡。

一杯冰美式要做得好喝，取决于咖啡师压粉的技术——咖啡粉压平整了，萃取才能均匀，这全凭咖啡师的手感。

沁心凉的 冰美式入口顺滑，不会太苦涩， 是一杯舒适感满分的美式。 （特别提示：近期店里的咖啡豆升级调整，风味可能会与探店时略有不同哦~）

杨梅草莓冰咖不太出众，杨梅、草莓与冰咖像是各自独立，并没有很好地融合。

Oneday mini同属“Oneday”品牌，可以说是Oneday的“迷你版”。

据主理人Tina和Echo介绍，开一家温暖的街边转角咖啡店是她们一直想做的事情，这家Oneday mini算是完成了心中的一个心愿。

在Oneday mini旁边是集美图书馆，附近有一些老社区与大学，开业一年多， 这里成了附近爱喝咖啡人士的聚集地，收获了许多“mini粉丝”， 从客人变成朋友。

「如果说最初开店是因为情怀，那现在支撑我们的，正是这些可爱的客人们。」

图@Oneday mini

几周之后，再一次从Oneday mini门前路过。这一次 ，阳光灿烂，树影婆娑。

它依然安安静静地在街角，给路过的行人传递温暖，成为许多人心中的乌托邦。