肺结核，肺气肿等患者的中医食疗建议

药食疗法助你狙击肺结核

肺结核是结核病的一种，是由结核杆菌引起的慢性传染病。临床上多呈慢性经过，因身体抵抗力弱，感染结核杆菌后发病。肺结核一般有疲乏、消瘦、盗汗、胃口不好、下午发热、面颊潮红等全身症状，可伴有咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、气急等。

肺结核的临床表现多种多样，病灶范围小，可无明显症状，常在X线健康检查时始被发，病变范围广，机体对结核菌敏感性高，则毒性症状显著。

全身毒性症状表现为午后低热、乏力、食欲减退、体重减轻和盗汗等，当肺部病灶急进展或播散时，可有高热。妇女可有月经失调或闭经。

另外，还会有一些呼吸系统症状：

1.咳嗽、咳痰。早期咳嗽或有微咳，无痰或有少量黏液痰。肺组织发生干酪样坏死或并发感染时，痰量增加并成脓性。并发支气管结核时，可有剧烈的刺激性咳嗽。

2.咯血。约1/3患者有不同程度的咯血。痰中带血为炎性病灶的毛细血管扩张引起，中量以上咯血常为小血管损伤或空洞内血管瘤破裂所致。

3.胸痛。当炎症波及壁层胸膜时，患侧胸壁有胸痛，随咳嗽和呼吸而加重。

4.呼吸困难。慢性重症肺结核时，由于肺组织广泛破坏，或并发肺不张、肺气肿、广泛胸膜增厚、气胸或大量胸腔积液等，可引起呼吸功能障碍而出现呼吸困难。

除此之外，胸部体征也就随着病情变化而变化。早期病变范围小或位于肺组织深部，多无异常体征。若病变范围较大，则患侧呼吸运动减弱，叩诊呈浊音，听诊呼吸音减弱或有理性支气管肺泡呼吸音。如在锁骨上下、肩胛间区于咳嗽后闻及湿罗音时，对诊断有重要的意义。当肺都病变发生广泛纤维化或胸膜增厚粘连时，则患侧胸廓下陷、肋间变窄、气管向患侧移位、叩诊变浊，而健侧可有代偿性肺气肿征。

另外，药食疗法也是治疗肺结核的一种常用方法，下面就介绍给大家一些常用的方法：

1. 蛤什蟆油10克、银耳1朵、梗米100克。将蛤蟆油及银耳以冷开水浸泡2小时，文火熊煮半小时，再入梗米，煮成粥。放冰糖适量调味，分顿随量食用。以上一日量，服半个月为一个疗程。

2. 天门冬30克，粳米100克。先煎天门冬取汁，去渣，入粳米为粥，沸后加冰糖适型，再煮一二沸，分作1-2次用完，每天2次，连服半个月为1疗程。

消气解肿，肺气肿的食疗王道

严格地讲，肺气肿不是一种病，而是慢性气管炎、支气管哮项等的并发症。肺气肿是因，充气过度。细支气管末端、肺泡管、肺泡囊和肺泡膨胀或破裂的一种病理状态。主要因慢性气管炎、支气管哮明、空洞型肺结核、砂肺、支气管扩张等长期反复发作，使肺泡壁损坏、弹性减弱，甚至多个肺泡融合成一个大泡，使肺泡内压力增大，血液供应减少而出现营养障碍，最终形成肺气肿。按病因，肺气肿可分成老年性肺气肿、代偿性肺气肿、间质性气肿、阻塞性肺气肿等。而异阻塞性肺气肿最常见。

我们平时预防肺气肿要戒烟，注意保暖，严防感冒入侵。还要多吃富含维生素A、维生素C及钙质的食物。含维生素A的食物如红薯、猪肝、蛋黄、鱼肝袖、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等，有润肺、保护气管之功效；含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚子、番茄、青椒等；含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻等。香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作，预防肺气肿。肺气肿患者要多吃蛋白质类食品，有助于修复因病变损伤的组织，提高机体防御疾病的能力。因病人血液偏酸性，应增加食用含碱性的食物，如蔬菜和水果。供给充足的蛋白质和铁，饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等，提高抗病力，促进损伤组织的修复。还要多饮水。利于痰液稀释，保持气管通畅。

同时肺气肿患者还要禁食一些食物：如避免吃容易引起过敏的食品，如鱼、虾、蛋等；急性发作期，应禁饮酒和浓茶，忌食油腻辛辣之物：还要子以低盐饮食；每顿饭不宜过饱，以免增加心脏负担；还要限制牛奶及其制品的摄人，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染。

另外，再为大家推荐几款健康食谱：

1核桃仁糖

材料：核桃仁30克，萝卜子6克，冰糖适量。

做法：先将冰糖熔化，掺入药末，制成糖块，每日哨食。

功效：适用于上盛下虚，气逆喘咳症。

2.蘑菇炒肉片

材料：蘑菇(鲜蘑)250克、猪肉(瘦)120克，花生油25克，料酒10克，盐3克大葱5克，姜3克，胡椒粉1克。

做法：(1)将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚0.5厘米的涛片。

(2)姜、蕙洗净，姜切片，葱切段。

(3)将鲜蘑菇切片。

(4)鲜磨菇放入热油锅中煸炒。

(5)加入料酒、盐、胡椒粉、味精，调好口味炒熟食用。

功效：本品具有温肺化、理气消食之功效；适用于肺阻塞、饮留于肺胃、气、逆、胸肋疼病等症。

3.腰核桃

材料：猪腰子180克，杜仲30克，核桃30克。

做法：将猪腰与杜仲、核桃内同煮熟。

功效：益肾助阳，强腰益气。适用于肾虚不图的遗精盗汗。

4.黄芪山药

材料：山药()150克，黄芪30克，白砂糖20克。

做法：

(1)黄芪洗净，鲜山药切成薄片。

(2)将黄芪放锅中，加水适量，煎煮半小时，滤去药渣，再放入鲜山药片，再煎煮丰4时，加糖或盐调味印成。

功效：黄芪补气生血，能增强机体代谢和免疫功能，有很好的保肝作用。山药健盖补肺，含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等多种营养成分，且易补消化吸收，慢性肝精瘦乏、气灶懒言、面色苍白、大便溏薄者宜于食用。