泰国
故事的开始又要从某一个去辉煌吃烧烤的夜晚说起。
烧烤店的老板娘应该是泰国人，说中文的口音带着非常浓厚的泰味，以及不同的咬字风格。
而男老板应该是国人，稀松的胡渣，不问世事的脱俗眼神，以及系在在腰间带着浓烈气味的厨师围裙。
撸串的过程很开心，就不描述了。
曼谷的中餐价格一向不便宜（如果要和国内的中餐店对比的话），但是泰式烧烤和西式grill都无法达到中式烧烤的那种满足感。（西式grill的价格应该更贵，泰式烧烤就很便宜，10泰铢一串，分量巨大，50泰铢的量基本够2个人喝酒吹水了）
到了结账了的时候，我和朋友2个人吃了835泰铢。
我拿到账单，准备付钱的时候，突然想到了，要不要问一下？
于是我脱口而出，老板，有没有便宜啊？
老板想都没想，拿起账单一看，轻松的说出，800泰铢吧，35泰铢抹了！！！
哇哦，牛逼啊！！！！
突然有一种很难言明的快乐感油然而生，并且产生了下次烧烤一定再来这家店的想法，我对这种想法的产生非常奇怪。。。。
并且想高声大喊，老板牛逼！！！！
（我一度以为这是占便宜的行为，但是当我自己这样做的时候，我又觉得不太像是占便宜，下面继续说）
在泰国久了，吃饭基本不会问老板，有没有便宜？
我认为原因是，是泰国餐厅都是明码标价，如果问有没有便宜，能不能抹零，得到的答复都是不会。
并且，如果去的是一些账单要收小费以及服务费的高级餐厅，更是很难，而且如果是西方人的餐厅，这样的询问可能还会遭受歧视。
同时，如果去一些街头美食店，本来就非常便宜了，再这样问就显得非常不合适，本来这些小商贩就赚的很少，还都是辛苦钱。
但是，当到了中餐馆消费的时候，这一切就变得非常不一样了。
曼谷有的中餐店，遇到非常热情的老板时，老板会主动抹零，都不需要你问，这种情况我在曼谷遇到过几次，但并不多，遇到的时候都会和老板闲聊一下，不知不觉就拉进了距离。
而且几乎中餐厅在消费完成之后，都可以问老板可以便宜点不，或者抹个零不，只要不是太过分的要求，基本都会满足。
比如一群人消费了1260泰铢，让老板抹零抹掉260泰铢，就不太合适。
但如果抹掉60泰铢，老板应该眼睛都不会眨一下就给你搞定。
回到抹零这个行为上。
曾经的我在泰国呆了3年后，曾经以为这是贪小便宜的行为。
但是近期的我开始感觉到，这可能是是中餐的一种文化。
我想要提一下我的童年。
在国内的一个小县城长大。
偶尔父母带着出去吃完饭结账时候，我的父亲通常会问老板，抹个零要得不，老板？
当然，抹的零通常都是几角钱的或者一两块钱的零星小钱。（当然，虽然我的家庭并不富裕，但是几角钱并不是事）
老板热情的回答道，要得，下次再来照顾我生意噢。
而我爸也趁这个机会和老板吹了一下牛。
也有很多时候遇到老板笑嘻嘻的说着，52，就给50就好了。
老板的主动抹零让我感觉到了一种欢迎，一种热情，或者说是宾至如归的那种感觉。
通常这个时候，也会和老板闲聊下家常啥的，老板也会很乐意和我们聊，如果不忙的话。
而且，也能为我们一家人的这一顿饭划上一个快乐的结局。
我想说，这是中餐的一种有温度的文化。
在我的童年时光，餐厅结账时的抹零，应该说早就成为一种约定好的习俗，顾客与老板之间的默契。
后来，当我在大城市工作生活之后，聚餐的地方大部分换到了商场，或者热闹街道的各种连锁网红美食店。
以及美团上各种团购，或者是外卖。
这样的抹零的时刻就非常非常少了，除了晚上的路边摊烧烤聚会！！！
再后来，路边烧烤也很少去了。。。。
所以，我想，在曼谷去吃中餐店，享受抹零优惠的同时，有时候也能让我回想到童年和父母吃饭的时光，快乐！
最后，也许泰国人很难理解这种中餐文化，但无论如何，这是我喜欢的中餐文化。
欢迎留言发布你对中餐抹零的看法。
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