山东龙口隐藏一座明代古村，村民是徐达后代，一个包子就征服客人

提到山东龙口，第一时间想到龙口的粉丝，知道我要到龙口旅行，很多朋友和我的第一反应一样。

现实中的龙口市排名中国百强县前十位，经济实力强劲，人文底蕴也很深厚，我们此次旅程的其中一站就是走访馆前后徐村。

古村位于龙口市黄山馆镇，从明末至今已经有400多年的历史，据说村民都是徐达的后代，村口的徐氏先祠有一副对联可以读出历史渊源，这副对联的上联是“祖宗远矣回忆唐绩明达当年何等名色”，下联是“子孙继之试看东海昆山世代有其人”，先是回忆祖宗的功绩，后面着眼现在，展望未来。

这是一座非常幽静的古村落，村内保留有70多栋清代建筑和30多栋民国建筑，巷陌之间留下浓浓的时代印记，砖瓦之间隐藏着无数故事。

比起很多声名远播的古村落，馆前后徐村的知名度暂时不是很高，游客也不是很多，但这里却是实实在在的胶东秘境，有意思的是即使室外艳阳高照，气温突破摄氏30度，室内却很清凉，空调、电扇基本用不上，这和龙口的气候条件有关，也和合院式格局通风对流较好有关。

村内古树众多，其中有一棵古槐树已经400多岁，是馆前后徐村的建村树，2001年树干曾被龙卷风折断，但不久后竟奇迹般萌发新芽，新长出来的树枝就像佛手托举着希望，令人啧啧称奇。

馆前后徐村是民国传奇人物徐镜心的故乡，他的故居始建于清朝嘉庆年间，已经有200多年的历史，这里的一砖一瓦、一草一木仿佛都在无声诉说着过往。

说起徐镜心，当地人可以滔滔不绝地讲上半天，据说他读书时能够“一目十行、过目不忘”，才学远近闻名，最重要的是胆识过人，14岁时就敢徒手爬上罗山峰顶，同行众人中只有他一人具备这种决断力和行动力。

徐镜心的父亲是个商业奇才，曾设立东福兴顺商号，徐镜心故居到北街的房子都在此商号名下，徐父的能力和实力可见一斑。

馆前后徐村是国家级古村落，这次除了打卡古建筑、古树，了解400多年的历史，还有一个重要环节是体验龙口特色美食排骨包子的制作过程，现场有一个非遗传承人和我们做了互动。

排骨包子是龙口的特色美食，据说当地家家都会做，每当家里有人过生日的时候，这个美食是必不可少的主角。

排骨包的主材料是猪排骨，首先要将猪肋骨斩成小块，再加上白菜、芸豆等蔬菜腌制一段时间，然后用面皮包起来，再拿到大锅上蒸煮，成品个大、皮薄，咬一口满嘴香气，令人回味无穷，同行的伙伴一口气吃了三个。

龙口排骨包也叫“冠军包子”，因为奥运冠军张常鸿非常喜爱这个美食。

对于远在外地的龙口人，乃至烟台人来说，吃排骨包子就会想起妈妈，想起故乡。

这几年走南闯北，吃过不少非常有特色的美食，有意思的是离开烟台之后就很少看到排骨包子，山东省以外更是几乎绝迹，看来以后想吃排骨包子只能专程来一次龙口了，这里好玩、好吃的东西这么多，专程来一趟也是值得的。

小贴士：馆前后徐村免费开放，最佳游览时间是每年的春天到初冬时节。外地人到达龙口后，建议自驾车或打车到馆前后徐村，也可以乘坐公交车前往，龙口18路、27路都有经过，27路是往返龙口港客运站和馆前王家的班车。