中国山东网-感知山东7月14日讯(通讯员都芸)近年来,食品检验标准不断更新,为了进一步全面保障全市的食品安全,烟台市食品药品检验检测中心充分发挥机构技术支撑职能,为新形势下食品安全监管提供强有力的保障,中心集中开展自查工作,对照最新版国家食品安全监督抽检实施细则并对标山东省食品药品检验研究院,找出中心食品检验中存在“检不了”的项目和方法,其中查找出不具备检测资质的项目20项,检验项目方法未全覆盖的有10项。
中心迅速针对存在的问题组织食品负责人和相关业务技术骨干进行“把脉会诊”并“对症下药”,研究解决办法并制定了详细的实施计划,将任务层层分解,责任落实到人,确保扩项任务顺利完成。通过增配检验仪器设备、加强人员技术培训、开展检验方法验证、申请获准检测资质,有效推动了问题的解决。目前,已完成全部扩项检测项目及参数30项,为食品安全监督抽检、食品企业质量把关和政府应对食品相关的突发安全事件提供有力的技术支撑。
下一步,该中心将以加强能力建设为主线,持续扩大食品检验检测能力,不断提升队伍服务水平。始终把加强检验检测能力建设放在首位,集中做好检验扩项和能力提升工作。从根本上解决“检不了、检不出、检不准、检得慢”的问题。并将进一步结合工作实际,做好相关食品安全风险监测工作,更好地保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
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