浙江
文 | 张之武、李 伟、陈鸿伟
图 | 简孙铭、蔡永泽、李国博
如何提高伙食保障质量
让官兵吃出营养、吃出健康、吃出幸福
近日，第72集团军某旅二营
开展伙食规范化建设活动
提高精细化保障体系
不断探索伙食保障新模式
01
发挥组织作用，突出为兵服务
该旅党委始终把伙食管理
作为主官工程、暖心工程
紧抓不放，常抓不懈
该营充分考虑官兵现实需求
广泛征求官兵意见建议
努力营造“人人监督伙食，
人人管理伙食”的良好氛围
为不断提升官兵伙食满意度
他们坚持每周召开营经济民主会
落实每周“三问”
一问饭菜是否足量
二问口味是否合适
三问营养是否均衡
按照官兵训练强度
科学制定食谱，精准调配伙食
02
严格制度落实，抓好饮食安全
为确保官兵舌尖上的安全
他们严格落实安全管理制度
严把验收、存储、加工3个关口
做到食材保质保量、安全新鲜
落实库房、厨房、餐厅消杀灭菌
坚持每日小清理，每周大扫除
从源头上消除安全隐患
03
强化岗位技能，提高伙食质量
常态化开展“你教我学”“美食品鉴”
“炊事小课堂”等厨艺升级活动
针对官兵来自五湖四海
众口难调的客观实际
炊事班围绕各类菜系特色
开展菜品创新研讨会
确保烹饪更加精心
官兵吃得更加顺心
04
打造暖心工程，提升幸福指数
该营常态落实暖心工程
坚持每月组织一次集体生日
订制生日蛋糕、制作长寿面
录制视频祝福短片
为过生日的官兵送上祝福
让官兵感受到组织关怀
不仅如此
他们还购买饮料机、冰激凌机
创新推出夏日冷饮服务
打破常规，转变调剂思路
不断丰富餐点品种
推出特色菜、家乡菜、网红菜
花样糕点等特色美食
最后，献上一波美食图
吃出强健体魄
“吃”出战斗力！
微视频︱《信仰的守护》
七一，第72集团军官兵共庆党的生日！安全稳定工作先进个人︱他们为战斗力建设“保驾护航”
来源│光荣e家 （ID:plaefamily）
编审│姜卫慧
责编│童祖静
编辑│胡贺、方仲平
邮箱│grejwx@163.com
刊期│2023期
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
