这一天，对酒业的未来有多重要？

头部之间、香型之间的竞与合，在这一天发生了某种根本性的转变。

文｜云酒团队

上半年的最后一天，汾酒党委书记、董事长袁清茂与茅台集团党委书记、董事长丁雄军一行举行交流座谈。

同一天，洋河股份党委书记、董事长，双沟酒业董事长张联东率队赴泸州老窖参观考察并座谈交流。而在到访泸州老窖之前，张联东一行先到了五粮液，一天内先后出现在宜宾、泸州。

2022年6月30日，三场酒业高规格企业座谈，都奇妙地集中在上半年的最后一天。很多人或许还没有意识到，这个特殊日子，或将在未来几年的白酒发展史上留下浓墨重彩的一笔。

茅台与汾酒“固于胶漆 坚于金石”；洋河主动走出去，“浓香三巨头”历史性相会，并且都是几位新任掌门人掌舵后的“首次”。而在此之后，7月1日-2日，张联东率队又前往郎酒庄园考察交流，并与郎酒集团董事长汪俊林举行座谈。

头部之间、香型之间的竞与合，在这个承上启下的节点，发生了某种根本性的转变。

时间上的重合，或许只是偶然，但其中透露的信号，却是行业发展的必然。

半年内密集互访

“串门”成日常

回顾上半年的名酒交流，“茅汾会”可谓是其中的高潮之一。在此之前半年，名酒们就已经开启相互“串门”模式。

2021年12月10日，丁雄军率队赴五粮液考察交流，这是其任职茅台集团党委书记、董事长之后，首次率队拜访白酒企业。“茅五双雄会”期间，丁雄军、季克良、李保芳等茅台今昔三位掌门人共同出席，足见其重视程度。

今年3月7日，丁雄军再次率队入川，走进另一家浓香头部企业——泸州老窖。

再到日前走进汾酒，丁雄军已经完成了酱香领军者与浓香、清香领军者的对话，三大香型竞合的基调初定。

而今年1月7日到1月15日，汪俊林先后率队走进五粮液、泸州老窖和习酒，无分川贵，不问浓酱，都是交流学习的对象。

茅台、洋河、郎酒等走出去，五粮液、泸州老窖、汾酒、习酒等迎进来，频繁的双向走动，让彼此都看到了对方的优势所在。

汾酒表示，茅台是白酒行业当之无愧的龙头企业，汾酒将学习茅台的先进经验，并将其运用到汾酒的整体规划和工作推进中去，落实到全方位推动汾酒高质量发展的实践中去；
茅台则回应，汾酒发展势头强劲、经营业绩突飞猛进，为白酒企业做出了表率和榜样，也为整个白酒行业注入了强劲的动力和信心；
五粮液认为，洋河近年来在股权结构和员工激励，营销模式创新和精细化的市场管理，产品品牌打造以及特色酒文化的挖掘和表达等方面的成绩都值得学习；
泸州老窖表示，洋河此次到访，对两家大型白酒骨干企业而言既是感情的交流和友谊的交汇，又是彼此交流互鉴、协同提升、创新发展的共同愿望；
郎酒也表示，洋河在产能、文化、品牌建设等方面都是对标学习的榜样；
洋河则对五粮液的卓越品质追求、园林式园区建设、产品体系规划和人才队伍培养等方面表示赞誉；在泸州老窖交流时，表示此行“重在加深了解、互鉴学习、面向未来”；将郎酒之行定义为“学习之旅、感谢之旅、合作之旅”。

当“串门”成为日常，积极对话成为常态，相互肯定成为常事，就意味着良性的行业竞争正在成为常势。

尤其是这种友谊发生在三大主流香型的领军企业之间，茅五洋泸汾关系“越走越亲”，更体现了一种开放胸怀和大格局观。

香型生态更多元

清酱相聚、浓酱相交、三浓相会……主流香型之间，正呈现更加多元的生态关系。

首先，是新的香型格局正在形成。

过去我们常说三香鼎立，潜意识中将三大主流香型的关系定义为非此即彼、互争互夺。

但今天来看，茅台积极寻求交流，丁雄军一如既往地“外向”，酱香与清香和而不同、相互促进，酱香与浓香亦可以相互学习。

而洋河主动走进五粮液和泸州老窖，促成浓香三甲抱团，对巩固浓香板块内部阵营来说，具有特殊意义。

具体而言，则是合作意识更加开放，对话的内容更加丰富，即便香型不同、定位不同，这些领军企业都能在彼此身上寻找到可以相互连接的地方。

茅汾座谈会上，袁清茂提出双方要强化“五个引领”，包括方向引领、品质引领、文化引领、竞合引领以及品类引领。

丁雄军则表示双方应在三方面持续发力，一是循美酒之道，共铸“美”的经典，二是顺时代之势，共建“美”的格局，三是聚和合之力，共创“美”的生态。

此前的“茅五会”，双方会谈的关键词是高质量发展、绿色发展、生态文明建设、国企使命担当等，还约定要围绕促进行业竞合发展，应对新政策、新挑战，抓好生态环境保护等方面，携手共进、逐项破题，引领行业发展。

“茅泸会”期间，双方也曾围绕传统酿造技艺、企业改革创新、酒文化传播、构筑行业良好生态等方面进行了交流。

而洋河与五粮液围绕传承发展、创新发展和绿色发展等话题展开探讨，与泸州老窖就智能酿造、智能化包装和数字化发展、产品和品牌建设、酒旅融合、企业文化建设、供应链体系和销售端建设、消费渠道的多元化与融合趋势等内容进行交流。

可以发现，无论是浓香三甲之间，还是浓香与酱香、清香与酱香之间，交流的话题都涉及到企业、行业发展的方方面面，不只务虚，更重务实。

可以说，这半年内各头部酒企密集的互通有无，正在打破香型之间长期以来的固有芥蒂，开创一种新的、和谐发展的香型生态。

竞合升维

强者共存的时代

白酒行业间互促共进、包容合作，已成为大势所趋。

曾经，香型之间的竞争是主导香型的大流转，是一个取代或压倒另一个的过程，而现在已经迎来强者共存的时代，是合的时代。

整体来看，三大主流香型发展水平均处于历史高位：浓香基本面依然最广，在规模上占据压倒性优势；酱香则在盈利能力和品类消费壁垒上令其他香型难望其项背；大清香时代正处于爆发前夜，成为更多厂商关注的潜力赛道。

就存量市场而言，竞争更加激烈在所难免。只有竞合，才能共同把蛋糕做得更大。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询公司总经理刘圣松表示，“行业从群雄割据到竞合时代，头部名酒不再是拘泥于单一香型的对抗，而是以品质、品类的相互融合、相互映衬的竞合关系。头部企业的目标已经不再是谁需要打倒谁，而是相互共生、共荣。这实际是中国白酒行业走进共荣新时代，是好事！”

前文所述的八次互访，每一次的核心都毫无例外是“合作”，从历史渊源、文化传承到绿色发展、时代使命，都在寻求一个“合”字。

袁清茂提出的五个引领中，就有竞合引领。其表示，当前行业“竞合”氛围越来越浓，发展的局面越来越好。而竞合的目的就是，在汾酒和茅台都拥有强大的国际化发展势能的基础上，双方共同把握中国文化走出去的机遇，向世界讲好中国白酒文化，讲好中国白酒品质，不断开拓中国白酒的市场新边疆。

相较于竞争时代，竞合时代最大的特点就是共赢，强强联合，通过规模化优势加强整体的竞争实力。

这个“整体”，最终就是中国白酒，或者说中国酒。

不拘香型，不论品类，以“各美其美 美美与共”的观念和“竞合”式的发展理念，共同创造中国酒的未来，是头部酒企共同的历史使命，也是酒类产业发展的必然。

回到当下，疫情之下，行业仍将面临较长时期的不确定性，此时头部酒企之间传递“合大于竞”的信号，无疑相当于一颗巨大的定心丸——合则稳，稳则昌。

或许未来再看这一天，更能体会到，领军者们早已为行业“竞合”定了调。

名酒交流走动，成为关系行业发展的关键动作，也为酒业下半年服下“定心丸”。名酒拥有影响时代的伟力，今年，由中国酒类流通协会主办的“名酒70年 一起向未来”中国名酒品牌70周年系列活动，将集结从五届全国评酒会走来的名酒大家庭，携手“回顾与展望”。更多精彩，敬请锁定云酒头条（微信号：云酒头条）。