来江门种菜创业 种出“第二个家”

■2022年6月，江门市现代农业综合示范基地，运用“鱼菜共生”原理培育出来的蔬菜已经实现量产，罗伟特、梁立锋和谭慧敏正在收割新一批蔬菜。

供港澳蔬菜生产基地负责人：罗伟特 谭慧敏 梁立锋

2016年，罗伟特、梁立锋、谭慧敏三位来自香港繁华都市的90后，为了研究鱼菜共生，来到江门市国家农业科技园，一待就是6年。时光荏苒，岁月如梭，当初的青涩大学生，如今已成长为独当一面的新农人。在大湾区的舞台上，他们用汗水、坚持、奋斗，书写了与湾区共成长的青春故事。

用罗伟特、谭慧敏、梁立锋三人的话来说，他们在江门创业的项目说起来“既简单又复杂”，简单来说就是种菜，而复杂的部分就是“鱼菜共生”——把鱼池里的肥水经过过滤、生物分解、酸碱调控、细菌转化等处理后，用于蔬菜种植。作为香港青年内地创业的“先行者”之一，六年来他们三人相互扶持，甜苦共担，不但培育了项目，也收获了成长，从都市学生成为田间的农业研究者、创业者。

■采写：新快报记者 李应华

■摄影/视频：新快报记者 林里 郭思杰 孙毅

梦想从学校的天台农场开始

第一次接触现代农业生产的前沿技术，梁立锋正在读大二，“当时参加学校天台农场有机种植的兴趣班。我和罗伟特、谭慧敏是香岛中学的同学，就叫他们来帮忙。”

“不如你们再找一个地方继续做研发”，当年在天台种菜时，老师的一句话打开了三人之后的思路，大学毕业后，三人一拍即合。一开始他们想在香港物色一个地方，但是当地寸土寸金，要找一个能够完成研发、量产的基地，还要在他们成本承受范围内，实在太难了。

“后来我就想，内地是不是也行？我们首选了广东，这里不仅和香港地缘相近、语言相通，而且地缘更广阔，机会多。”梁立锋告诉记者，他们把想法做成计划书，给好几个地方的农业局、人社局打电话。

“没想到真有人相信了。”回忆起当时的情景，梁立锋还是很兴奋。江门方面回复，愿意免费提供一个200平方米的空置大棚让他们做实验，还带一个几十平方米的宿舍，大学毕业后他们便正式进驻基地，这里也是江门规模最大的国家级农业基地——广东江门国家农业科技园区。

当时三人的创业基金还不到一万元，而且还是压岁钱。“2016年7月，基地又帮我们申请了5万元‘市场机动基金’，在添置实验用的器材和物料、更新系统设备上，这笔钱起了很大作用。”梁立锋对此很感恩。一切就绪，三人的分工也明确起来：梁立锋负责系统的设计、搭建和运作，做过生物课代表的罗伟特负责蔬菜种植，谭慧敏负责养鱼和微生物研究。

“从来没有养过鱼，刚开始其实连一棵蔬菜都种不出来，所有东西都是从零开始的。”梁立锋介绍说，3个人都是半路出家，所有环节要靠实验才能找到答案。“就是不停试错。当我们的项目被列入江门扶持农村和农业建设项目之后，园区还专门派来两名技术人员作指导”。

在不断受挫中“满血复活”

梁立锋清楚地记得，2017年8月下旬的一天，强台风“天鸽”登陆珠三角地区。当时某个阶段的实验已经接近成功，最终在收获前夜，大棚被夷为平地。三人久久说不出话，过了许久梁立锋蹦出来一句话：“我们是不是要回香港找工作了？”“我们真的就回到香港，休养了一个星期才缓过来”。

园区这个时候向他们伸出了援手，“园区知道我们不容易，而且实验对时间有要求，台风过后，就立刻给了我们两个各200平方米的玻璃智能实验大棚。”梁立锋感觉到了“满血复活”。三人盘算，既然要重新开始，不如把之前讨论过的要整改、突破的地方，在新的“鱼菜共生”系统中一一实现。“台风让系统更新迭代，我们规避了以前有问题的环节，之后蔬菜也种得非常好。”梁立锋特意提到，新系统建成那天刚好是港珠澳大桥建成通车，这让他们觉得多了一种难以言说的力量。

技术取得突破后，罗伟特和他的团队并没有松懈。“我们一直致力于将科研成果产业化。”2020年，三人成立广东天菜农业有限公司，项目于当年获得天使轮投资，并建成规模为6200平方米的鱼菜共生循环农业植物工厂，蔬菜年产量为200—300吨。项目还被成功认定为“粤港澳大湾区菜篮子生产基地”，获“供港澳蔬菜生产基地”资质，是开平市第一个供港澳蔬菜生产基地。同时，在香港、中山、开平等地开展多个技术输出项目。

如今，三人的“种菜”项目还在发展壮大。2021年底，在开平市赤坎镇建设规模500亩的鱼菜共生蔬菜种植基地，投资额为人民币620万元，蔬菜年产量预计超过6000吨；2021年底，在鹤山市完成“华侨城古劳水乡生态文化旅游度假区”鱼蔬农场板块建设，现已成为国内技术领先的现代农业科普教育基地，以新型农业技术促进当地乡村文旅产业开发……

大湾区的机遇让小小种子发光发亮

来大湾区创业6年，“其实我觉得在大湾区里面的不同城市，都会有很多不同的机遇，像我们做农业，也可以发光发亮。”梁立锋告诉记者。

“自己的感觉更像是在和粤港澳大湾区一起成长一样，我见证了它的成长，它也见证了我的成长，大湾区的发展也有我们的贡献。”罗伟特感慨道，“寄望香港和大湾区，在未来都能像我们种植的蔬菜一样，欣欣向荣，朝气蓬勃。”

梁立锋告诉记者，这6年来团队还组织了香港多所高校、中学，还有香港青年协会、粤港澳大湾区青年总会、香港龙传基金会等42个学校及团体，共计8000名香港青年到江门交流学习，还有超过6万名港澳青年在线上交流，学习内地农业科技的发展现状和创新创业政策，助力推广粤港澳大湾区创业创新。

三人也用最好的礼物回馈了这片土地——不仅开始纳税，还在2019年底用他们的“鱼菜共生”项目，在“中国青年创新创业大赛总决赛”中夺得农业农村组全国第一名，为广东省搬回金奖。

“香港的青年在内地（广东）工作，交通便利是很大优势。我们早上如果想回香港，就可以跟家人说，中午我要回去吃饭了。”谭慧敏说，“现在我在江门也成家了，所以我觉得江门变成了我的第二个家。这是我人生的另一个转折点，我能够把我在香港累积的知识，回到内地发挥我的特长，发挥我的能力。”

他们三人经常凑到一起畅想，可能未来5到10年，可以以香港和江门为家，以江门为生产基地，以深圳为科研基地。

“大湾区里每一个城市都有自己的优势，帮助我们的想法在不同城市里实现。如果有香港青年想来内地做农业，我会推荐他们！”——梁立锋