芭劳奈无花果引种表现及丰产栽培技术

芭劳奈无花果引种表现及丰产栽培技术

_栾翠华等

芭劳奈无花果(Ficus carica Linn． longue d’aout)是法国育成的鲜食加工兼用品种。能产夏秋双季果，早产丰产稳产，含糖量高，外观美丽，果实品质优，适合于采摘园、保护地栽培。在法国和日本，芭劳奈无花果均表现果实性状优良，易管理，抗寒性强，深受果农和消费者欢迎。2016 年山东省嘉祥县从日本引进该品种，进行试栽，表现果形大，品质优，丰产稳产，可鲜食、加工兼用。笔者总结了芭劳奈无花果的引种表现和栽培技术，为生产者提供参考。

1 试验园基本情况

试验园设在山东省嘉祥县优昙无花果基地。该地年平均气温 13． 7 ℃，日照时数 2 448． 3 h，降水量713 mm，初霜期 10 月下旬，终霜期 4 月上中旬，平均无霜期213 d。试验园面积1． 2 hm 2 (18 亩)，砂壤土，土层深厚肥沃，0 ～30 cm 土层有机质含量 1． 5%，pH值 7． 8，排灌条件良好。2016 年春定植芭劳奈一年生扦插苗，南北行向，株行距 2 m ×3 m 。

2 芭劳奈无花果引种性状表现

2． 1 植物学特征

在嘉祥县，表现树势较强，树姿较直立。叶形掌状，长约 20 cm，5 深裂，裂片窄条形，边缘有不规则钝齿，叶端浅裂。叶形指数 1． 05，叶柄长约7 cm。

2． 2 果实经济形状

芭劳奈有夏果和秋果之分，果皮黄褐色，果肉琥珀色。夏果果个大，达 180 g，果形细长;秋果长卵形状，果柄端细，果形指数 1． 6 ～ 1． 75，单果重 50 ～110 g。完熟果可溶性固形物含量达 25%，果皮薄，果肉粘、糯、甜，鲜食口感极佳。

2． 3 生长结果习性

幼树生长旺盛，成形快，结果早，青钱柳头条号网络首发苗木栽植第 3 年可进入盛果期。萌芽力较强，成枝力中等。扦插苗当年可结果，坐果节位低，早果性、丰产性强。

2． 4 物候期

在山东省嘉祥县，该品种 4 月上中旬萌芽，11 月初落叶。夏果 6 月下旬开始成熟，6 月初开始形成秋果，8 月上旬到 10 月底，秋果陆续成熟。

3 栽培技术

3． 1 建园栽植

封冻前，按南北行向，依2． 5 m 行距挖定植沟，沟宽、深各 80 cm。定植沟内填入腐熟的鸡粪、秸秆、杂草、树 叶 等 有 机 质，然 后 将 氮 磷 钾 复 合 肥(50 kg/666． 7 m 2 )与土拌匀后回填入沟，浇透水沉实。次年春季，选根系发达，芽眼饱满、无损伤、无病虫害的优质壮苗，按株距 1． 5 m 栽植，栽后及时灌水浇透，水完全渗下后，在树两侧沿行向覆盖 0． 5 m 宽的黑色地膜，用细土压实地膜。可至 5 月底土壤墒情适宜不用浇水，苗木发芽、成活整齐。

3． 2 肥水管理

基肥。苗木定植第 2 年 9 月底，在树行间挖沟，隔一行挖一行，沟宽 40 cm，深 30 cm，每 666． 7 m 2 施农家肥1 000 kg，复合肥50 kg。定植第3 年以后，也采取隔一行挖一行的沟施法(每年交错位置挖沟)，施农家肥1 500 kg，复合肥 75 kg。

追肥。每年追肥 2 次，第 1 次在萌芽前，每666． 7 m 2 施高氮型复合肥 30 kg;第 2 次在首批秋果膨大期，施高钾型三元复合肥 30 kg。生长季结合预防病虫害，进行叶面喷肥，6 月之前以 0． 5% ～1% 尿素混配 0． 3% ～ 0． 5% 磷酸二氢钾为主，7 月后以0． 3% ～0． 5%磷酸二氢钾为主。灌水排水。每年萌芽前、果实膨大期、封冻前结合追肥各灌水 1 次。

3． 3 整形修剪

X 状树形。春季苗木定植后，定干高度 30 ～40 cm，萌发 5 ～6 个枝条，选 4 个方位角度对称健壮的新梢作为主枝培养，其它新梢疏除。当年冬季 4 个主枝留 70 ～80 cm 短截，留侧位剪口芽，使 4 个主枝伸向行向的两侧，绑在支架上呈“X”形状，尽可能呈水平状，先端稍高，利于主枝延伸生长。第 2 年萌芽前，在各个主枝两侧每间隔 20 ～25 cm 间距刻芽或涂抹抽枝宝定向促进芽萌发。发出的新梢与水平主枝垂直生长作为结果枝。以后每年对结果枝留 1 ～2 个芽重短截修剪，结果母枝基本在一个水平面上，园相整齐，产量稳定。生长季及时抹除不必要的萌蘖，疏除过密枝、过弱过强枝条。

3． 4 果实采摘

及时采摘。对烂果、小鸟啄食过的要及时清除出去深埋。采摘时轻拿轻放。注意天气预报，有降雨时要巡视无花果的成熟度，没有熟透的果实也要采摘，避免风雨侵袭损伤。

3． 5 害虫防治和埋土越冬

无花果在嘉祥县当地未发现病害，有极少量的桑天牛危害。每年 5 月检查树体有没有新鲜虫粪，发现有虫害时，将虫孔内的木屑和虫粪清除干净，用注射器注射 40%的毒死蜱 5 倍液，然后用粘土堵塞虫孔。6 ～7 月人工扑杀成虫，可以解决桑天牛危害问题。

露地栽培无花果在嘉祥县不能自然越冬，一般于11 月中下旬经过极重修剪后，浇灌透水，埋土越冬。挖坑后将枝条压倒，覆盖上稻草、麦秸、树叶等有机物，厚度 8 ～ 10 cm，在草上面用细土覆盖全部植株，土层厚度 20 cm，正常年份可安全越冬。第 2 年春天萌芽前撤除覆盖物进入正常管理。