洗碗不及时=放任毒素堆积？用什么布洗碗好？值得考量

每天忙着工作、忙着照顾孩子、忙着做饭做家务，每天忙完一日三餐，伺候完家里的祖宗之后还要洗碗，所以说做一个家庭主妇真的是不容易。

其实做饭看着家人吃的香，也算是蛮有成就感的，但是洗碗这件事吧，还真是让人有点讨厌，满手的油污，洗完了手还会经常发干，就是因为这样，上一顿的碗和下一顿的碗，堆积在一起，等着想起来再刷，那也是常事。

网传，洗碗不及时等于在“积毒”是真的吗?

一个干净的碗筷，用完之后上面确实会有大量的油渍还有食物的残渣，像夏天温度高，是细菌滋生的最佳时间，碗一直留着不洗，上面的细菌对于人体有害?

专家解释，没有及时清洗的碗筷，不一定会对人体产生什么危害，但也不能排除。

“细菌”在大家的眼中大多就是“有害”、“危害身体健康”等不好的印象，那倒未必，细菌不一定就是有害的。就像是酸奶里面的益生菌，不仅不会伤害肠道，还会有益于肠道，要是用碗喝酸奶，那碗一直不刷再用就会危害身体了?即便是有害细菌，肠道的酸性环境有害细菌也不一定能够适应，而后生存。

有些病菌是会对人体产生一定的健康威胁，像沙氏门菌、变形杆菌等，那也是要达到一定的数量，正常人的身体的免疫力也是很强大的，要是一次两次碗没有及时的洗干净，身体就出问题了，那生活中还真是“危机四伏”，岂不是天天要把身体供养起来?

更何况，只是延缓洗碗的时间，并不是不洗碗。要是碗筷的表面有油污，都会使用洗洁精，这种清洁产品对于油渍和细菌是有清洁消杀的能力的。

所以，这种说法不能完全地相信。但是对于拖延清洗碗筷这种行为还是不可取的。你会时刻想着厨房的水槽里还有一大堆碗筷，就算是玩也不能心安理得的，早洗晚洗都要洗，还不如吃完立马解决。

现在人的养生意识非常的强烈，用洗洁精这种含有各种添加剂的产品刷碗，总会觉得不干净，而且还会浪费水，听说淘米水也可以刷碗，而且去油也很厉害。

那淘米水VS洗洁精，哪一种刷碗效果更好一点?

淘米水在中国人的眼中，那直接就是健康的，毕竟一颗颗的粮食能有什么危害呢，米过一下清水就会变白，人们会认为这是营养物质，洗头洗脸洗碗。

淘米水真的是非常干净的洗碗最佳选择吗?

淘米水属于碱性的物质，而碗筷上面的无论是动物油脂，还是植物油脂，都可以与碱性物质发生反应，被溶解，清水一冲就会被清洗干净。而且淘米水里面含有一些大米的残留，这些残留在水里待一会就会开始膨胀，与油脂接触就可以吸附油脂。

里面含有的氨基酸、矿物质等成分，还有利于皮肤健康，就算是把碗洗完之后也不会觉得双手拔干，因为淘米水可以滋润肌肤，这也是为什么很多护肤品里面会有大米成分的原因。

经过加热的淘米水清洁能力更好，对于油脂那就是分分钟的清除。所以每次洗完米之后的淘米水就可以聚着了，估计都不够用，毕竟也不是天天煮饭，顿顿煮饭的，要是淘米水不够，里面可以适量添加一点清水，加热一下就好，最后再用清水过一遍。

相比较淘米水，洗洁精就算不是纯天然的东西，那也会被人们接受，大概就是因为它直接打开就用，也不需要加热就会有很强的清洁能力的原因吧。

洗碗的时候，价格便宜的洗洁精往往不会得到珍惜，一按就是一大坨，认为这样跑米越多，洗得也就越干净，但是却加大了用水量。要是没有清洁干净还会导致碗筷上面有洗洁精的残留。吃进嘴里，一天两天无所谓，时间久了，对于身体健康肯定是不利的，所以用洗洁精的时候少用，最好先用温水稀释一下，后面收工冲水的时候，很容易就会清除掉，省力省水。

《食品安全国家标准急性经口毒性试验》表示，要是想让洗洁精导致人体发生急性中毒的话，那就要让人体一次性误食600g的洗洁精，所以即便是没有洗干净，进入身体一点，也会被身体代谢出去。

生活中经常接触洗洁精，皮肤是会受到一定影响，影响皮肤的角质层，但是有害物质基本都是大分子结构，对于皮肤的危害甚少。之所以洗完碗之后手会干，是因为洗洁精不仅清洁了碗上面的油，同时也把手上的油一同清理掉了，建议洗碗戴个手套，但还是要减少洗洁精的使用次数，可以试一试淘米水。

厨房里备受争议的东西很多，不仅是洗碗的清洁产品，还有就是抹布的选择。关于抹布还有一句话，“想知道一家人干不干净，就看他家抹布干不干净”，也不是没有道理的，就像是厨房的抹布，厨房脏不脏，抹布要是会说话肯定会吐苦水。

抹布常年呆在湿润的厨房，与碗筷打交道，《中国家庭厨房卫生调查白皮书》表示一块不大不小的抹布，上面的细菌就可以有上千亿个，就算是只用了短短四五天，细菌反的速度那也是飞快的，所以抹布的选择与使用也很重要。

想要碗洗得干净，用什么抹布比较好?

一块好抹布，最重要的是洗碗干净，对人体没有危害，市面上的抹布主要有涤纶、锦纶、氯纶、海绵、纯棉等。

除了纯棉，其他都是化纤物质的，化纤物质非常的细小，就算是在洗碗的时候吸附在碗筷上，也不会被人肉眼看见，碗筷接触到食物，要是进入人体是不会轻易地被肠道里面的酸性环境分解，滞留在肠道，不利于肠道健康，时间久了引发肠胃疾病都是有可能的。

所以建议选用纯棉抹布，就算是脱落了，也会被身体分解，对人体没有什么危害。抹布容易滋生细菌，一个月更换一次，然后再好好地清洗一下，放在干燥通风的地方，防止二次污染。

综上所述，想要碗干净，对人体无害还真是需要处处提防着的，主要就是人要爱干净，该扔就要扔，该换就要换。

参考文献：

1. 这样洗碗等于“吃毒”，你一直洗错了!原来洗碗也是个技术活儿啊...2017-11-08 00:00·上游新闻

2. 淘米水不是废水，除刷锅洗碗不伤手，它还多有妙用2017-10-13 10:20·大众卫生报