广东
喜欢花卷要试试，学会这种创意做法，个个像花一样，蒸一锅不够吃。花卷作为一个家常面食，好多人都会做，与单纯的馒头相比，花卷吃起来口味更丰富，因此也受到更多人的喜爱。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，营养丰富。其中蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收，同时，紫薯花卷比纯花卷更加香甜，今天就教大家用紫薯做出一朵朵盛开的鲜花来，一起来看看吧。
准备食材：
紫薯、普通面粉、酵母粉、温水
具体做法：
1.我们先把紫薯去皮切成小块上锅蒸熟。
2.这会儿时间我们在面粉里面加点酵母粉，面粉和酵母粉的比例是100:1，分次加适量的温水搅匀，揉成面团后盖上盖子醒面十分钟。
3.然后我们把蒸好的紫薯捣成细腻的泥。
4.在里面加适量的面粉和酵母粉搅匀，比例不变，如果干的话可以少加点温水，揉成和白面团软硬一样的面团后醒面十分钟。
5.案板上撒些干面粉，现在我们把醒好的面团拿出来揉匀，白面团全部分成比乒乓球稍大点的面剂子，紫薯面团的面剂子稍微小点。
6.反复揉匀后擀成圆面皮，把紫薯的压在白的上面，均匀地切成四份。
7.找一把干净的梳子在面片的两个对角压出纹路。
8.八个为一组像这样叠放在一起，再用筷子在中间用力压一下然后卷起来。
9.从中间一分为二。
10.再稍微整理一下花型就好了。
11.接下来我们在蒸盘上刷点油，把花卷开水上锅，大火蒸二十分钟。
12.一盘造型美丽又可爱的花馒头就做好了，看着就食欲大增，吃起来更是暄软可口，喜欢的朋友不妨自己在家动手试试。
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