广东
夏天渐渐逼近，
化州荔枝龙眼等果树开始丰收，
在果树上我们又能见到熟悉的昆虫，
虽然它拥有一身美丽的外表，
但是对于果树来说是害虫一个，
它就是专门吸食果树等树液为生的——龙眼鸡。
-小编语-
没有玩过龙眼鸡的童年，
是不完整的！
-ONE
“龙眼鸡，是一种昆虫”
我就不信有化州人没见过这种昆虫，就算你在城里长大，也会看到龙眼树上的“龙眼鸡”吧。
科普小知识
龙眼鸡是东方蜡蝉属的模式种，龙眼鸡以吸食树液为生，本种主要吸食龙眼以及荔枝的树液，而方法是以其细长的啄刺破树皮吸食流出的树液。
龙眼鸡分布在热带、亚热带果园中，无论成虫、若虫均吸食寄主枝干汁液，使枝条干枯、树势衰弱；其排泄物还可诱发煤烟病。（资料丨百度百科）
据网友说，在清明前后龙眼树上，可以见到很多“龙眼鸡”。有趣的是：在不同地方，龙眼鸡有不用的叫法。
有人叫它“龙眼鸡”，也有人叫它“花鸡”，还有人叫它“吉吉娇”。你家那边的叫法是什么呢？
E友@SHING镜头下的“龙眼鸡”，咋眼一看好像一只蝴蝶呀。
-TWO
龙眼鸡，电白人的童年回忆
有E友是这样说的：看到“龙眼鸡”，好难得发自内心地笑了。
是啊，童年回不去了，但是童年的快乐片段在脑海重复播放。
大部分生活在农村的朋友，对这个妖艳的龙眼鸡一定不会感到陌生，小时候除了在树上捉蝉之外，捉得最多的也就是这种昆虫了，长长的“鼻子”也是很有辨析度。
那时候的我们并没这么多玩具，不是玩昆虫就是玩过家家、跳绳子……所以，龙眼鸡是很多80后、90后孩子们的玩具“宠物”，但是“龙眼鸡”很难抓，因为它太灵敏，抓着它是件非常费劲的事情。
捉到龙眼鸡就用棉线缠起长鼻子，像养了宠物一样不离身，人去哪它飞到哪，像随身的小风筝，一拉线它就会飞起来，展开多彩的翅膀，在上空盘旋，非常有趣。
网络图片
有时候小伙伴们会比赛谁的龙眼鸡能飞得更高。一大群龙眼鸡飞在空中，蔚为壮观。
-THREE
关于龙眼鸡的黑暗料理
除了吸取“龙眼鸡”的汁液，其实如今最常见的做法就是油炸或椒盐。
油炸龙眼鸡
化州的一些餐厅都会有油炸龙眼鸡这道菜，价格相当不便宜，大概300元左右一盘。而且还必须要预约才能吃到！
龙眼鸡是一种高蛋白的食物！跟蜂蛹、竹虫、禾虫等都是属于高蛋白食物类。炮制之后，龙眼鸡甚至比蜂蛹还鲜美！
如今果农为了保护果树，这种昆虫越来越少见，身价也是一路猛涨。
炒龙眼鸡
除了作为食物端上餐桌之外龙眼鸡还有药用价值和收藏价值！如果按照餐厅300元一盘的价格，看来又是一条发家致富的路啊~
美味也要小心风险
医生提醒：不少人吃蚂蚱之类的昆虫可能过敏，吃“龙眼鸡”也不排除这种可能。“龙眼鸡”虽然美味，但医生建议不要多吃。此外，不少果农可能用农药来杀死“龙眼鸡”等害虫，若不小心捕捉到带有农药的，还可能中毒。
关于龙眼鸡，化州的朋友你还记得吗？
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