“发现定窑”与宋人风雅：定州花瓷瓯，颜色天下白

宋人吴自牧在《梦梁录》写道：“焚香点茶、挂画插花，四般闲事，不适累家。”其中，香、茶、花无不与瓷息息相关。“定州花瓷瓯，颜色天下白。”作为宋代名瓷，定窑生产的茶碗、盘盏、执壶、花器、珍玩、瓷枕等品类，皆成为诸般雅事中不可或缺的用具。

澎湃新闻获悉，6月21日，“发现定窑”在南越王博物院对外开展，展览共展出来自河北多家文博单位和南越王博物院院藏的定窑各时期瓷器、窑具、标本294件/套，其中一级文物22件/套。

展览结合精美文物，分为“誉出定州”“尘外千年”“贡纳宫廷”“雅事几何”“天下大白”和“千年之约”六个主题，通过定窑的历史、装饰、工艺、文化、交流等内容，集中呈现各时期定窑产品面貌、文化内涵及当代定瓷的发展情况，让公众得以近距离发现宋瓷之美。

“发现定窑”展现场

“发现定窑”展现场

据介绍，“发现定窑”展，是继“发现邢窑”“发现越窑”“发现良渚”之后，南越王博物院推出了“发现系列”第四个专题展览，该展通过丰富展品展示定窑的发展历史、产品特点和艺术特色，回溯了定窑700多年的历程。

“发现定窑”展现场

作为“发现系列”的全新篇章，“发现定窑”在展陈上也颇有巧思。清朝乾隆皇帝钟爱定瓷，尤其喜爱孩儿枕，常以诗吟咏，展览序厅处以定窑娃娃枕为引，为公众缓缓展开描绘雅致定窑的卷轴。

定窑褐地剔牡丹花擎荷叶娃娃枕 金代 南越王博物院藏

誉出定州天下白

定窑是我国历史上最为著名的白瓷窑场之一，窑址位于河北省曲阳县，在长达七百余年的历史中，定窑是中华大地上产品质量最高、生产规模最大、影响范围最广的精细白瓷窑场，在薄胎瓷器成形、覆烧工艺、以煤为燃料等瓷器制作和烧造方面具有开创性意义，在中国陶瓷生产史上具有无可替代的重要地位，被誉为宋代五大名窑之一。

定窑出自古定州，自唐至元经历了七百年的盛衰发展：创烧勃兴于唐，蜕变成熟于宋，繁荣昌盛于金，元末以后逐渐停烧。定窑以烧造白瓷而名扬天下，产品造型规整，胎质洁白，釉质温润，多以刻、划、印花和描金花等技法进行装饰。展览从定瓷多变且丰富的釉色、造型和装饰切入，讲述了定窑何以在宋金时期成为北方地区声誉最高、影响最大的窑场。

定窑黄釉罐 唐代 河北曲阳涧磁村出土 河北博物院藏

黑釉划荷叶纹碗 金代 定州市博物馆藏

“定州花瓷瓯，颜色天下白。”在承继邢窑精细白瓷的烧制技术基础上，定瓷在七百余年中不断精进与创新，就釉色、器型、技法等方面与河北的磁州窑、井陉窑以及山西的平定窑、介休窑等北方窑口互相借鉴，形成了以白瓷独步天下的美誉，对此后的瓷器发展也形成了深远影响。与此同时，定窑产品货贩四海，远销朝鲜、日本、埃及等地。新中国成立后，定瓷烧制工艺重新进入人们的视野，当代定窑以美轮美奂的新姿再次惊艳人间。2008年，定瓷烧造技艺入选国家级非物质文化遗产名录，此次展品包括了不少当代定窑艺术作品，当素雅的定瓷遇上现代精湛的工艺，曾经辉煌的定瓷再度焕发出全新的生机。

定窑白釉柳斗杯 五代至北宋 定州静志寺塔基地宫出土 定州市博物馆藏

定窑白釉云纹小口短颈瓶 五代至北宋 定州净众院塔基地宫出土 定州市博物馆藏

尘外千年 贡纳宫廷

展览现场

定窑白瓷名闻天下，是宋代宫廷御用以及贵族供奉佛陀之首选。

上个世纪六十年代，建于北宋初期的定州静志寺、净众院塔基地宫出土了170件如玉石般光润的白瓷，这批瓷器是北宋早期有明确纪年的标准器物，弥补了北宋早期定窑历史空白。此次展览展出了多件静志寺塔基地宫出土的一级文物，如白釉双耳贴像炉、白釉圆托五足薫炉、白釉莲纹长颈瓶、白釉刻莲纹龙首净瓶等，这些高洁质坚的定瓷作为上层人士礼佛的供品，见证了这一时期浮屠林立、香火鼎盛的场景。

定窑白釉刻莲纹龙首净瓶 五代至北宋 定州静志寺塔基地宫出土 定州市博物馆藏

白釉墨书款贴像炉 五代至北宋 定州静志寺塔基地宫出土 定州市博物馆藏

定窑白釉圆托五足薫炉 五代至北宋 定州静志寺塔基地宫出土 定州市博物馆藏

定窑还长期承担贡御、进奉等官派任务，烧造供官府和宫廷使用的瓷器。唐与五代时期，定窑设有窑务官，监管瓷窑烧造或征收税务。《宋会要》提到北宋末年宫廷掌管御膳的机构“尚食局”“尚药局”曾命令定窑烧造御用瓷器。金入主中原后，由于定窑所在地临近金中都，定窑继续为金代皇室生产御用瓷器。此次展出多件刻有“官”“新官”定瓷，器型多样，有罐、碗、盘、洗等，都是“设官监窑”或“禁廷制样需索”的明证，见证了定瓷贡纳宫廷的辉煌历史，明确了定窑作为宋代官窑的历史地位。

定窑白釉花口“新官”款盘 宋代 定州市博物馆藏

定窑白釉“官”款花瓣形蝉纹盘 五代至北宋 定州静志寺塔基地宫出土 定州市博物馆藏

定州花瓷琢红玉

宋人“雅事几何”？无非燃香品茗、挂画插花、清玩赏鉴、饮酒论道……唐宋文人士大夫的风雅品味尽显于此。作为宋代名瓷，定窑生产的茶碗、盘盏、执壶、花器、珍玩、瓷枕等品类，皆成为诸般雅事中不可或缺的用具。

定窑白釉罐 宋代 河北博物院藏

随着围坐会食和三餐制的普及，文人雅集的筵席上菜肴杂陈、杯盏交错，高塔状列食十分惹眼，定窑生产的盘碗箸碟等各式食器常见其间；宋人流行鲜花插瓶，瓷瓶以室内陈设和几案清玩的形貌出现在士人书房，成为风雅之间的重要点缀，明高濂《燕闲清赏笺》谓定窑“瓶式之巧百出”；唐宋时期流行煎茶和点茶，定窑茶器是品茶论道的首选，苏轼《试院煎茶》一诗吟咏：“又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉”；此外，士人品读的书斋、日常起居的室内均可见定瓷雅致的踪影。

宋人生活方式因“雅”而备受关注，作为茶、酒、花、香等不同形式的具象载体，瓷器承载了深厚的人文底蕴，定瓷的雅更是与宋人的雅相得益彰。

定窑白釉刻花龙纹大盘 北宋至金 保定市博物馆藏

定窑花瓣口划花盏托 北宋 定州市博物馆藏

“发现定窑”展现场

“发现定窑”展现场

“发现定窑”展现场

在展陈上，展厅内还提供了静志寺塔基地宫和净众院塔基地宫的VR影像，观众只需扫描二维码，便可隔空遨游，“尘外千年”展厅还复原了定州静志寺塔基地宫场景，观众置身其中，仿佛正在地宫探秘、一窥定瓷之美。部分展柜的设计采用了经典定瓷的轮廓作为造型，为观众沉浸式欣赏雅致定瓷提供了条件。此外，为配合“发现定窑”展，发挥院藏定窑瓷枕的优势，南越王博物院还精选院藏17件精品文物以及多件标本，推出了“定窑花枕”微展览，其中一级文物8件。展览通过“多彩釉色”“花样繁盛”“枕用千年”三个部分展示了釉色多彩、花样繁多的定窑花枕，不仅体现了定窑工匠的高超技法和艺术素养，还为公众集中呈现了定窑缤纷多彩的美学世界。

定窑黄绿釉刻折枝花卉纹腰形枕 金代 南越王博物院藏

狮座枕 北宋 南越王博物院藏

展览海报

据悉，此次展览由南越王博物院、定州市博物馆、河北省文物考古研究院、河北博物院、保定市博物馆、河北省古陶瓷学会和陈文增定瓷艺术馆共同主办。展览开幕当天下午，唐宋元陶瓷研究知名学者杨杰还以《中晚唐至宋代中期定窑发展概述》为题作了专题讲座，在归纳古代文献和实物对照的基础上，杨杰浅析了定窑与其他窑场互相模仿的历史期段和仿制特征，并重点对当下定窑仿品的技术特征进行归纳总结。

（本文综合自南越王博物院相关资料及相关媒体报道。）