邢台这家面馆每天排长队，2个师傅不停拉面，8块钱一大碗

俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣”，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚热爱美食和烹饪的80后老阿姨，如果恰好您也喜欢美食，那就关注我吧~

邢台人民爱吃面，所以大街小巷都遍布着各种面馆，有名的面馆也很多，所以我曾专门写过一期关于十大面馆的文章，粗略地介绍了国顺斋牛肉码子拉面、霍师傅刀削面、周大买卖面馆、丁记板面、友达面馆、十香面等10家人气比较旺的面馆。

当然在意料之中，这篇文章非常火爆，褒贬不一，有对传统面馆不满的，有怀疑我收广告费的，还有很多热心的粉丝留言推荐其他面馆的，其中，这家面馆被点名次数最多，2个师傅不停的拉面，8块钱一大碗，这就是三峰先生面馆。

在此郑重声明：我只是个自媒体萌新宝宝，没人给过1毛钱广告费、推广费，文章都是在亲身经历或者查阅资料后一个字一个字码的，具有一定的真实性、可靠性。

秉承着“总店是最接近美食真相的地方”的原则，我去的是三峰面馆总店，位于开元南路，马路东侧。

一、环境 8.5分

位置特别好找，大马路东侧，招牌非常显眼，进门左手边是操作间加收银台，拉面、煮面、端面、结账都在这里，右面是自选饮料区，往里走便是就餐区，就餐区非常大，好像有2间大屋子，至少40张桌子，是我见过最大的单体面馆（除了那种带有炒菜性质的饭店）。这个8.5分在一定程度上是因为面积大，位置好找。整体环境还可以，装修比较简单整洁，卫生条件还不错。

二、服务 7.5分

服务基本都是自助，除了桌子不用擦，别的都需要顾客自己来完成。需要顾客自己排队取面，如果想喝面汤，也是自己盛。服务态度还可以，人多的时候顾不上顾客。饭点时都需要排队，等待30分钟很正常。

三、价格 8分

价格比较亲民，在市区而言，小碗7元、大碗8元的拉面确实不多了。牛肉面大碗18元、肥肠面大碗15元、鸡块面大碗14元、红烧肉面大碗14元。另外，狮子头5元、鸡腿6元、丸子2元、烤肠2元、鸡蛋、豆腐、香肠都是1元。

四、品质 8分

先说分量，给得比较多，女性朋友一大碗吃不完，男性朋友可能差不多。拉面是现拉的，2个师傅不停地在拉，面条很筋道爽滑，再配上香菜、酸辣萝卜、辣椒，非常舒服！一个面馆水平高低，辣椒油的质量也能体现出来，这里的辣椒油特别香，我自己吃了小半碗。

再说其它配菜，狮子头真大真入味，鸡蛋也不错，亮点是尖椒，搭配着面条吃真过瘾，才1块钱。吃碗面，再来一碗面汤，原汤化原食，热乎乎真舒坦。

综上所述，整体评价8分，值得试一次。

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我是小菲，一个喜欢烹饪的80后老阿姨，每日分享各种美食，感谢您的关注！