夏天喝茶该怎么选？行家：牢记“2要3不要”，讲究多，好处也多

夏天喝茶该怎么选？行家：牢记“2要3不要”，讲究多，好处也多

现在到了夏天，天气比较炎热，室外如火炉子一样，而且夏季人们还很容易犯困，不少人就会选择通过喝茶提神缓解这一不适现象。

那么，夏季喝茶有哪些讲究呢？可能网友会说，茶叶都差不多，能有多大区别？事实上，喝茶还真是一门学问，喝对了茶可养生，但如果喝错了茶或者喝茶方式不对自然就有害无益了。

我有一个朋友，也是一位爱茶人士，前前后后喝茶也有20年了，我经常和他在一起交流，他告诉我，夏天喝茶同样有讲究，要牢记“2喝3不要”，知道好处多，不妨一起来看看！

先说说3不要：

▶1、不要边喝酒又边喝茶

每逢到了夏天，街头上的大排档或者饭店就坐满了人，很多人在吃饭的时候就会和朋友一起喝上一些酒，少则可能是几杯，多则就是几瓶。但是有的人不胜酒力，就听别人说喝酒的过程中再喝点茶，可以解酒。其实这是一种误区。

酒中含有酒精，可以让人兴奋，茶叶中含有大量的茶碱，喝酒的同时如果又喝茶，属于是“强强联合”，从而加重这一反应，因此茶水并不能解酒。

▶2、尽量不要喝地摊散装茶

每逢我们走在夜市上，随处都会看见很多地摊卖散装茶的，或者是挑担茶。这些茶不仅种类多，价格还很便宜，可以供自己随意挑选，有的时候买一罐茶可能还不到十块钱，一些茶友觉得捡到了大便宜，就会一次性买上好几罐回家。

其实，这类茶建议能不喝尽量不喝，首先价格太便宜的茶肯定不是什么好茶，另外，这种地摊一般是流动摊贩，如果茶真的有问题你连售后也找不到，其次是不是用边角料做的，各项检测是否合格你都不清楚。

▶3、不要喝染色茶

有的茶友可能好奇，茶叶还会染色吗？俗话说“颜色不够，染色剂来凑”，这种事情在茶叶身上还真的就出现了，有的茶商为了掩盖劣质茶的瑕疵，会给茶叶上色。

就绿茶而言，通常使用的染色剂是铅铬绿，它是一种工业染剂，长期饮用对身体是有害无益的，这种茶辨别起来并不难。通常绿茶的茶毫是白色的，如果你看到茶毫是绿色的，那就是有问题的，或者在手上蘸取一点水来回揉搓，看茶叶是否掉色。

再说说2要：

▶一、要喝保质期内的

茶叶也是有保质期的，保质期虽然不绝对，但可以作为参考，通常绿茶的保质期在常温下是一年半左右，红茶则是2-3年。

而白茶和普洱茶有收藏价值，更有“越陈越香”一说，白茶如果仓储条件比较好，保存5-6年也是没问题的，而普洱茶即便是存放10几年也没问题.

如果发现茶叶有受潮发霉的情况，即便是还在保质期内，也是不能喝的，家里如果有这种茶，还是尽早扔掉的好。

▶二、要喝一级或一级以上的茶

茶叶的等级可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等等，其中特级最高，一级次之。我们在买茶的时候，也可以看一下所选择茶叶的等级。特级茶通常品质更高，如碧螺春芽头茶。相比之下，特级茶的价格也不便宜，这个时候我们可以退而求其次，选择一级茶。

一级茶中同样有很多质优价廉的好茶，满足大多数人的需要，而且很多茶选用的还是高山茶青制作而成。

在确保自己能买到值得信赖的好茶时，夏天喝茶尽量还是不要选择地摊散装茶，还是优先考虑品牌茶更放心一些，如果你不知道哪些茶值得喝，不妨看看2款老茶客们常喝的优质口粮茶。

▶仙雾凤茗

这款茶产自早茶黄金种植地带--宜宾的筠连山区，每年所盛产的茶要比江、浙地区早近一个月的时间。这款仙雾凤茗红茶采用的是海拔900米以上的高山头春嫩芽为原料，品质上乘，属于一级红茶，喝过的茶友都对它赞不绝口，更重要的是，它的价格也很亲民。

在制作工艺方面同样是有讲究的，由经验丰富的制茶大师亲自把关，采用的是茶叶类非遗传承技术，制成的成茶果香馥郁，营养丰富，且经久耐泡。

其成品茶颜色乌润，茶条带有些许金芽，匀净洁净，果香味明显。冲泡之后茶汤香气更加馥郁，闻之令人心旷神怡，茶汤颜色橘红透亮。喝上一口茶汤，丝毫没有苦涩感，且清甜爽口，温润如玉，喉韵绵长。

▶舒城小兰花

这款茶产自安徽舒城县，也是我国一款历史名茶，获得国家农产品地理标志保护，创制于明末清初，同样是一级茶，但品质完全不输大牌。

外形颜色翠绿，白毫丰富，芽叶细兰，细闻干茶带有一缕清香，让人陶醉。冲泡之后的茶汤嫩绿明净，茶条在水中如兰花般绽放，散发出特有的兰花清香，香气清雅。小兰花二冲喝三冲入口微涩，甘甜之味反归得很慢，但在齿颊间，余香较远。