舌尖外交：来华的外国领导人最爱吃的民间美食都有哪些？

通常，外国领导人来华进行国事访问，除了常规的双边会晤之外，一般还会安排其它行程。比如，到大学演讲、到领导故地重游，到历史遗迹以及到投资重地参观考察等等

当然，民于食为天“人是铁、饭是钢，一顿不吃饿得慌”，访华吃饭也就在所难免。吃什么至关重要，处处彰显着外交，除了常规的国宴外，民间美食也会因人而异来进行安排

中国舌尖上的外交

吃惯山珍海味难免解馋，来华的外国领导人爱吃啥民间美味？

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“入乡随俗”米歇尔：成都品火锅、北京尝烤鸭

2009年，美国总统奥巴马首次访华，参观了长城、故宫；在第二次访华（2014年11月）前，特意安排了奥巴马夫人米歇尔携两女儿和母亲，于3月来华访问一周（北京、西安、成都）

米歇尔携家人来华访问

3月22日，米歇尔一家在北京大董烤鸭店用餐。因疲劳本人没有去，她的母亲和两个女儿共10人前去用餐，主菜烤鸭配黑鱼子(DaDong“SuperLean”RoastDuck不愧为高端鸭)

大董烤鸭店米歇尔家宴菜单

第一夫人家宴菜单：包括两道凉菜、九道热菜。米歇尔家人的这顿10人晚宴，算上酒水3000元出头，可谓节俭。这顿晚饭只吃了一个多小时，豉椒牛仔粒受欢迎，额外加了一份

大董烤鸭团结湖分店

3月25日，米歇尔携家人在成都宽窄巷子体验了川味火锅。11道菜品：澳洲肥牛、香菜丸子、鹌鹑蛋、大白菜、土豆、妙手撕干笋、菇类拼盘等。让人印象深刻的是米歇尔不怕辣。

宽窄巷子体验川味火锅

2

“抱大腿”安倍：北京吃烤鸭，站着看师傅片皮

2014年11月，日本首相安倍晋三到北京出席亚太经合组织领导人会议，在APEC时听到奥巴马夫人吃过烤鸭，于是特意抽了个时间带夫人也去美国第一夫人光顾过的大董烤鸭店

2014安倍来华出席APEC

照片显示，安倍站在一旁认真观看了师傅给烤鸭片皮，感觉十分饶有兴致。不得不说，向来以“抱大腿专业户”著称的日本首相安倍晋三，跟风献殷勤的能力，举世罕见、无与伦比

大董团结湖分店观摩片皮

3

“子承父业”布什家族：一家人都爱吃北京烤鸭

1974年，老布什任驻北京联络处主任；1989年，任美国总统，是就职后“最快”访华的美国总统。很喜欢吃中国菜，基本上每隔一个月会吃一次中餐，而烤鸭则是他的必点菜之一

老布什“无鸭不欢”

布什家族经常会去美国华盛顿近郊的北京饭店用餐，其中有5道常吃的菜被称之为“布什菜单”：北京烤鸭、椒盐大虾、风味排骨、干煸牛肉和干烧四季豆，看来吃货也是有家族遗传！

布什家族最爱的“布什菜单”

北京烤鸭粉丝团

：几乎所有外国政要都爱吃。当中的代表人物包括：老布什、小布什、基辛格、奥巴马、安倍、米歇尔·奥巴马等等

4

法国前总统：大爱萝卜团子、麻婆豆腐、川菜

2013年，奥朗德首次访华，在上海一家五星级饭店用餐。让这位自诩为“普通先生”的法国总统赞不绝口的菜品，竟是一道普通的萝卜汤圆，在普通菜单里就可以找到，售价10元/个

赞不绝口的萝卜汤圆

“中国文化痴”法国前总统希拉克，不止一次公开说过：最喜欢吃川菜，特别是麻婆豆腐最爱，还拥有一个专门为他”解馋“的中国厨师。2004年，还专门去到成都，品尝了地道四川菜

第一个参观兵马俑的外国人

5

“铁娘子”默克尔：亲自选材操刀学做宫保鸡丁

2014年7月6日，德国总理默克尔走进成都神仙树农贸市场，亲自选购川菜食材，其中花了5元买了一袋郫县豆瓣酱。前往神仙树北路元华一巷的成都映象餐厅，现学现做川菜宫保鸡丁

农贸市场选购川菜食材

吃完以后，默克尔把佐料详细的情况，都给写下来，然后就学，学完以后，有人问她学会了，她说还可以，她就是为了给她老公做一顿饭。看来，“铁娘子”默克尔也有柔情似水的一面

访华最多的西方领导人12

6

“辣不怕”的卡梅伦：酷爱麻辣火锅、香菜丸子

2013年12月4日，英国首相卡梅伦来到成都新会展中心“香天下火锅店”，点了一个鸳鸯锅。筷子相当熟练，涮火锅最爱点的是“香菜丸子”，还追加了两份，还细分白玉蘑菇和红糖糍粑

舌尖外交无处不在

尽管点的是鸳鸯锅，但他并未出现此前网友担心的“怕辣”问题，反而是全程“重口味”地往红锅里下筷，香菜丸子成了首相烫火锅的最爱，吃货们表示“他确实很懂香菜丸子的欲罢不能”。

一却尽在餐桌上

7

“外交家”拜登：访京城姚记炒肝店，不点炒肝

2011年8月，美国副总统拜登上演了一场美式公共外交，带着孙女在驻华大使骆家辉的陪同下来到鼓楼姚记炒肝店，按照美国习惯，店主要到门口迎接，当走到门口，拜登已经进来了

与北京市民共进早餐

5个人点了5碗炸酱面，10个包子，拌黄瓜，凉拌山药，凉拌土豆丝以及可乐等，拜登掏出了一张百元纸币结账，还明确表示余下的21元当小费。用餐期间，还主动和周围的顾客打招呼

舌尖上的民间外交

网上流传的“副总统套餐”：

5碗炸酱面、10个包子、拌黄瓜、糖拌山药、凉拌土豆丝、玻璃瓶可乐，共79元

一夜爆红的“副总统套餐”

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“吃出新境界”加拿大前总理：自创肘子新吃法

2012年3月，加拿大总理哈珀访华时，携夫人等一行人在北京方庄的“一碗居”老北京炸酱面餐厅就餐，点了芥末墩、桂花小枣、豆酱、豌豆黄、艾窝窝、老汤肘子，炸酱面和香椿面

时任加拿大总理哈珀与夫人

哈珀喜欢里面的芥末，于是，独创出新吃法，用老汤肘子沾着芥末墩里的芥末吃。老板看到十分新奇，就照此吃法创造了一道“新菜”，名为“哈珀肘子”和拜登一样，又火了一家小馆子

“一碗居”老北京炸酱面餐厅

9.“大牌”克林顿：青睐咸菜毛豆、偏爱松鼠桂鱼

1998年，美国总统克林顿访华时，全家曾在上海绿波廊酒楼用餐，上海家常菜“咸菜毛豆”备受克林顿一家青睐，吃了一碗又叫一碗，咸菜可是从广东空运而来、毛豆则是农科院的定点产品

民间外交味十足家

外国人最爱的中国菜必点菜之一就是糖醋里脊，酸甜可口很合外国人口味，不过当时是用外酥里嫩、酸甜适中、营养丰富的松鼠桂鱼替“兄弟”糖醋里脊。据悉：美国克林顿，委内瑞拉查韦斯等国外政要们都对松鼠桂鱼赞不绝口

苏帮菜中的十大传统名菜

10、“接地气”文在寅：最爱豆浆油条，大呼好吃

2017年12月13日，恰逢中韩建交25周年及南京大屠杀惨案80周年纪念日之际，韩国总统文在寅应邀来华进行国事访问，文在寅表示他想前往南京参加南京大屠杀死难者国家公祭仪式

来华拜访临时政府旧址已成韩国总统传统

12月14日，文在寅携夫人及同行的人员，在驻华大使卢英敏的陪同下品尝了中式早餐，并和民众一起用餐，用餐时间半个小时，用餐地点离下榻钓鱼台国宾馆1.5公里，开车只需5分钟

儒家文化圈不亦乐乎

在来之前，双方人员都曾来店里“踩点”总统夫妇和大使夫妇一共点了4碗豆浆、4碗馄饨、2根油条和2屉小笼包，共计68元。据店主回忆：“他们基本吃完了，剩下几个小笼包就打包带走了”

餐桌上的外交

值得一提的是，文在寅夫妇在用餐完毕后，想用中国最流行的移动支付来付早餐费用。但是，因为文在寅本人并没有注册账户，所以，最后是由同行的使馆人员使用智能手机完成支付。

餐后和店家合影留念