燕达“糖屋”自助餐厅开业啦！

相关调查显示，我国每 10 个成年人里就有 1 个糖尿病患者，每 10 个老年人里就有 2 个糖尿病患者。随着人民生活水平的不断提高，糖尿病患者还有逐年增多的趋势，严重威胁着国民健康。糖尿病还会降低老年人的生活质量，并导致眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害和功能障碍，增加相关并发症的风险。

饮食治疗是各类型糖尿病治疗的基础，一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情。为了满足长辈们对美食的多种需求，提高长辈们的生活质量，让长辈们能够吃得更加营养可口、健康安全，养护中心专门为患有糖尿病长辈准备的“糖屋”自助餐厅今日正式开业啦！

今日上午，养护中心举办了糖尿病营养膳食启动会暨“糖屋”自助餐厅开业典礼，并邀请燕达医院内分泌科杜翠红主任为长辈们讲解糖尿病相关知识，重点介绍了饮食治疗的具体方法和注意事项等，在住长辈们积极参与，认真聆听。

养护中心的“糖屋”自助餐厅精选优质食材，选用富含不饱和脂肪酸的优质橄榄油作为烹调用油，采用少油少盐无糖的烹饪方式，由专业厨师操作，并有专业营养师进行膳食指导和菜品搭配，在满足长辈们饮食口味需求的同时，保证长辈们吃得健康有营养，非常适宜患有糖尿病、高血压、高血脂等慢性病人群食用。

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糖屋自助餐厅

“糖屋”自助餐厅是以低糖膳食为特点的自助餐厅，提供多种杂粮主食、薯类、荤素菜品、精美小食、水果等各种餐品，应有尽有，合理搭配、营养均衡，长辈们可以自己的饮食喜好自助选择。此外，长辈们还可以根据自己的需要来DIY调制凉菜、打卤面、煎鸡蛋等，满足长辈们多种口味饮食需求。

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美味の健康

“糖屋”自助餐厅采用小碗盛装食物，方便拿取，并对菜品进行定量，确保长辈们每餐所摄入的各类食物均符合中国居民膳食指南2022年版的指导要求。同时，还有专业营养师团队为每餐设计推荐餐单，确保每餐食物种类丰富，数量适宜，合理搭配，且将能量控制在适宜范围内。

营业时间：中午11:00-12:00

下午17:00-18:00

营业地址：C楼营养餐厅三层D7

养护中心以人性化、多元化的服务，全面满足长辈们对饮食的多方位需求，设置的自选餐厅、自助餐厅、特色餐厅、素食餐厅、西餐厅等，可容纳三千多长辈同时就餐，特别设置的豪华包厢，为长辈家庭聚会和招待客人提供便利。

由医疗团队联合营养餐厅成立了老年膳食营养小组、药膳食疗小组，营养评估小组，根据老年人饮食特点，结合科学合理的膳食搭配做到低油少盐、荤素相宜，满足长辈在营养和健康方面的双重需求。针对有特殊需求的长辈，提供清真餐、低脂餐、营养药膳、流食及半流食等特殊餐品，为长辈提供更为丰富、多样化的就餐模式，确保长辈饮食营养健康，安享幸福的金色年华。

企划部采编

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