浙江
5月10日，临海市桃渚镇中城村养殖户方甫金，将“临海对虾”虾苗放入养殖池内。去年，他参加了浙江宏野海产品有限公司举办的“师傅带徒弟一对一”培训班，不但养殖技术得到提高，还在今年免费获赠20万尾虾苗。
近年来，临海市不断加大对养殖户的培训力度，通过邀请专家讲课、传授技术、龙头企业示范引领等，使养殖户的养殖水平得到提高，快速走上致富路。
目前，临海的对虾产业实现了由龙头企业带动、沿海海域驱动、灵江区域互动的发展新格局，也使“临海对虾”成为继临海蜜橘、茶叶、杨梅、西蓝花之后的第五张“金名片”。
龙头企业带动
养殖户黄合寿和黄先国在养殖塘里扑洒氨基酸等饵料，促进藻类生长。
早在上世纪90年代，临海市灵江边、沿海片的养殖户，就开始探索海、淡水池塘养殖对虾新模式。
2007年，有丰富水产养殖经验的黄元明，在桃渚镇朱门坝内租赁555亩荒滩涂，成立了浙江宏野海产品有限公司。一年后，建设了自主知识产权的高位池伞式保温棚36口，被省政府评为“现代农业园区对虾精品园”。之后又继续扩大面积2200多亩，投资2亿多元，辅以水循环再利用系统、水质监测系统、增氧加温系统等国内先进的养殖设施，成为浙江省规模化、集约化、设施化程度最好、最高的省级龙头企业，也是“临海对虾”的主产区。
该公司获得发明专利和新型实用专利11项，其中伞式保温棚在省内各地推广，还应用到大农业的蔬菜大棚中，以浙江宏野海产品有限公司为行业龙头，带动沿海片10多家养殖企业、合作社发展，辐射带动养殖户300多户。
与此同时，他们还与湖南农大、华中农大、宁波大学建立产、学、研技术合作，与中国工程院院士、青岛海洋研究所签订技术合作，每年举办3到4次养殖户技术培训，还配备了常规的检测设备，为养殖户提供对虾免费检测。
抱团多样发展
被浙江省政府评为现代农业渔业精品园的浙江宏野海产品有限公司园区。
过去，沿海片养殖户因缺乏设备、技术、人才等方面因素，对虾养殖一直发展缓慢。
2012年，在沿海的杜桥、上盘、桃渚镇养殖户要求下，临海市渔业部门因势利导，成立了临海市水产养殖加工行业协会，搭起企业与政府间的桥梁，为会员企业、合作社与养殖户提供技术服务，使“临海对虾”进入健康的发展轨道。
连日来，在上盘镇短朱村，来自玉环市的养殖户黄合寿，在养殖塘里洒入氨基酸等促进藻类生长的饵料，为即将放养的对虾种苗增肥畜力。
6年前，他与短朱村养殖户黄先国合伙，在北洋坝内承包了200亩滩涂，开发成养殖塘养殖对虾。
10年前，临海市东发养殖有限公司经理胡宣法，承包了桃渚镇洞港3300余亩滩涂，成片开发可养殖对虾、鱼类、贝类的养殖塘，吸引了200余户养殖户参与。“他们中有的承包养殖塘面积近百亩，有的十来亩。养殖品种自己选择，什么效益好养什么，其中‘临海对虾’养殖总面积达800余亩，每年4月中旬开始第一批放苗，中间再穿插放苗3次，9月底捕捞结束。风调雨顺时，对虾亩产值可达到8000元，年产值约640余万元。”胡宣法介绍。
灵江区域互动
临海对虾主产区的浙江宏野海产品有限公司全貌。
过去，灵江水流以沿江镇马头山为界，素有“上游江水可浇田，下游江水可晒盐”之说，江水盐度在0和3度之间。尤其是马头山下游一带，是海水、淡水的交汇处，更适宜“临海对虾”生长。
走进灵江北岸的涌泉镇西洋村，有一家西洋水产专业合作社，负责人周贤能正在养殖塘边忙碌着虾苗投放工作。
他告诉笔者：“我原在江苏连云港从事养殖业17年，2019年回来，在灵江边承包了90多亩滩涂，开辟河塘养对虾、青蟹。”
据他介绍，涌泉镇戎旗村至沙巷村一带，位于灵江北岸，都是20多年淤积起来的江涂，养殖自然环境得天独厚，是咸淡水养殖“临海对虾”的好场所，现在有好几家养殖企业、合作社在这片江涂上养殖“临海对虾”。
与周贤能相隔2公里，位于下游沙巷村江涂的临海市蓬展水产养殖有限公司，养殖面积近200亩，已承包10年，经理应先华介绍：“我与众不同，在池塘里混养‘临海对虾’和锦鲤鱼，一年仅对虾产值100万元，利润10多万元。”他养殖的锦鲤鱼，属观赏鱼类，在浙江和上海市场有一定的知名度。
目前，临海市养殖“临海对虾”面积超1.1万亩，产值超5.5亿元。小小对虾，鲜美了人们的舌尖，更鼓起了渔民的钱袋。
作者：周桂林 孙海康
编辑：冯丽丽
校对：符薇薇
审核：黄元杰 泮永翔
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