古书画中的枇杷：弹质圆充饤，蜜津凉沁唇

2022年5月5日，立夏。立夏，是夏季的第一个节气。古人非常重视立夏的礼俗，在江浙一带有“立夏尝新”的风俗，其中总少不了初夏第一果——枇杷。

枇杷原产中国，栽种历史非常悠久。早在汉代就有枇杷栽培，唐代柳宗元曾说“寒初荣橘柚，夏首荐枇杷”，宋代诗人戴复古在《初夏游张园》一诗中有“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。”明代沈周尤爱枇杷，其不仅有多幅枇杷画作传世，画幅上时常还有诗作自题，如《卧游图册》第七开即有题诗：“弹质圆充饤，蜜津凉沁唇。黄金作服食，天亦寿吴人。”

诗词之外，历代书画描绘枇杷的名迹亦不在少数，如北宋徽宗赵佶笔下的枇杷以水墨勾染而成，格调高雅，别具一种苍劲细腻之韵致；明代沈周笔下的枇杷或墨笔出之，或淡彩描绘，有文人意趣；民国时期吴昌硕、王震笔下的枇杷则以篆籀之法写之，极富金石之趣。

值此初夏时节，澎湃新闻特此梳理历代书画中的枇杷名迹，以飨读者。

初夏第一果——苏州东山白玉枇杷

宋 赵佶 枇杷山鸟图 页

宋 赵佶 枇杷山鸟图 页 故宫博物院藏

图中枇杷果实累累，枝叶繁盛。一山雀栖于枝上，翘首回望翩翩凤蝶，神情生动。此图体现崔白清澹之体。宋徽宗赵佶的花鸟画以设色为多，然而此图纯以水墨勾染而成，格调高雅，略似没骨画效果，别具一种苍劲细腻之韵致，体现了赵佶多方面的绘画才能。

对开有清干隆御题诗一首：“结实圆而椭，枇杷因以名。徒传象厥体，奚必问其声。鸟自讬形稳，蝶还翻影轻。宣和工位置，何事失东京。”感慨宋徽宗如此精于绘画，工于构图和经营位置，缘何却把国家丢失了？

宋 徐崇嗣 枇杷绶带

宋 徐崇嗣 枇杷绶带 本幅选自台北故宫博物院藏“艺苑藏真（上）”册

宋 徐崇嗣 枇杷绶带 本幅选自台北故宫博物院藏“艺苑藏真（上）”册

徐崇嗣，北宋画家。徐熙孙。擅画草虫、禽鱼、蔬果、花木及蚕茧等。其画初承家学，因不合当时图画院程式和风尚，遂改学黄筌、黄居采父子。后自创新体，所作不用墨笔勾勒，而直接以彩色晕染，世称“没骨图”，也称“没骨花”。兄徐崇勋、弟徐崇矩，均擅画花鸟，崇矩并工士女。

宋 徐崇嗣 枇杷绶带（局部） 本幅选自台北故宫博物院藏“艺苑藏真（上）册”

清高宗行书跋：剏为没骨自称高，寓意植飞任汝曹。莫谓热中纷有作，太原早着郁轮袍。

宋拓 唐太宗 枇杷帖

宋拓 唐太宗 枇杷帖 本幅选自台北故宫博物院藏“大观帖（一）册”

释文：使至，得所进枇杷子，良深慰悦。嘉果珍味，独冠时新，但川路既遥，无劳更送。今者梅炎藻夏，麦气迎秋，香飘兰坂之风，镜转桂岩之月，为善之暇，想足怡神。延望白云，载深离绪，聊疏绿字，此不多申。谘，廿九日。

宋 林椿 枇杷山鸟图 页

宋 林椿 枇杷山鸟图 页 故宫博物院藏

绘江南五月，成熟的枇杷果在夏日的光照下分外诱人。一只绣眼翘尾引颈栖于枇杷枝上正欲啄食果实，却发现其上有一只蚂蚁，便回喙定睛端详，神情十分生动有趣。枇杷枝仿佛随着绣眼的动作重心失衡而上下颤动，画面静中有动，妙趣横生。绣眼的羽毛先以色、墨晕染，随后以工细而不板滞的小笔触根根刻画，表现出鸟儿背羽坚密光滑、腹毛蓬松柔软的不同质感。枇杷果以土黄色线勾轮廓，继而填入金黄色，最后以赭色绘脐，三种不同的暖色水乳交融，从而展现出枇杷果成熟期的丰满甜美。枇杷叶用笔致工整细腻的重彩法表现，不仅如实地刻画出叶面反转向背的各种自然形貌，且将叶面被虫儿叮咬的残损痕迹亦勾描晕染得一丝不苟，充分反映了宋代花鸟画在写实方面所达到的艺术水平。

宋 李迪 枇杷幽雀

本幅选自台北故宫博物院藏“宋元人画册”

李迪（1100—1197）。南宋画家，河阳（今河南省孟州市）人，工花鸟竹石、鹰鹘犬猫、耕牛山鸡，长于写生，间作山水小景。

李迪传世作品多，大多有年款。淳熙元年（1174）作《风雨归牧图》轴，现藏台北故宫博物院；淳熙十四年（1187）作《雪树寒禽图》轴现藏上海博物馆。庆元二年（1196）作《枫鹰雉鸡图》轴、庆元三年（1197）《鸡雏侍饲图》册页、《猎犬图》册页，均藏故宫博物院。子德茂，理宗淳祐年间（1241—1252）画院待诏。画承家法，喜画花禽鹰鹘，野景不逮其父。所见李画最晚年款为庆元三年（1197），如上溯到北宋宣和七年（1125），需时七十三年，据此推算，则李氏存世之年龄应在九十以上。

宋 崔白 画枇杷孔雀 轴

宋 崔白 画枇杷孔雀 轴 台北故宫博物院藏

崔白（活动于11世纪）字子西，濠梁（今安徽凤阳）人，仁宗时（1022─1063）选入画院当艺学。善画花鸟，尤其擅长花竹、山兔、枯荷、水凫、野雁之类。

宋 崔白 画枇杷孔雀 轴（局部） 台北故宫博物院藏

宋 崔白 画枇杷孔雀 轴（局部） 台北故宫博物院藏

宋 崔白 画枇杷孔雀 轴（局部） 台北故宫博物院藏

这幅画枇杷树下，孔雀一对，一只停在树干上，一只行走花丛间，头顶上飞翔着绶带鸟，太湖石旁盛开各种花卉。整幅布满了图案，着色鲜丽，画面显得非常热闹富丽。

宋人 折枝枇杷 轴

宋人 折枝枇杷 轴 台北故宫博物院藏

宋人 折枝枇杷 轴（局部） 台北故宫博物院藏

宋人 折枝枇杷 轴（局部） 台北故宫博物院藏

宋人 折枝枇杷 轴（局部） 台北故宫博物院藏

明 沈周 枇杷图 轴

明 沈周《枇杷图轴》 故宫博物院藏

明 沈周 枇杷

明 沈周 枇杷 本幅选自故宫博物院藏沈周“卧游图册”

“卧游”之名源自南朝宋宗炳在居室四壁挂山水以卧游的典故。然而不同于挂轴的是，该图册还可于卧床时仰面翻阅。 由此可见画家的绘制初衷和生活情趣。

枇杷选自“卧游图册”第七开，右上画家自题：“弹质圆充饤，蜜津凉沁唇。黄金作服食，天亦寿吴人。沈周。”

明 沈周 画枇杷 轴

明 沈周 画枇杷 轴 台北故宫博物院藏

明 沈周 画枇杷 轴（局部） 台北故宫博物院藏

明 沈周 画枇杷 轴（局部） 台北故宫博物院藏

沈周行楷书自题：有果产西蜀，作花凌早寒。树繁碧玉叶，柯叠黄金丸。沈周。

明 沈周 画枇杷

明 沈周 画枇杷 本幅选自台北故宫博物院藏沈周“写意册”

沈周行书自题：谁将金弹子，瞥眼阁高枝。野鸟不敢下，避飞还自疑。沈周。

明 陆治 封候图 轴

明 陆治 封候图 轴 台北故宫博物院藏

明 陆治 封候图 轴（局部） 台北故宫博物院藏

明 陆治 封候图 轴（局部） 台北故宫博物院藏

明 周之冕 枇杷珍禽 轴

明 周之冕 枇杷珍禽 轴 台北故宫博物院藏

明 周之冕 枇杷珍禽 轴（局部） 台北故宫博物院藏

明 周之冕 枇杷珍禽 轴（局部） 台北故宫博物院藏

明 陈嘉言 枇杷松鼠

明 陈嘉言 枇杷松鼠 本幅选自台北故宫博物院藏“名人画扇册　”

陈嘉言（1539－？），字孔彰，浙江嘉兴人。善写花鸟。画笔松秀，颇臻妙境。此图取意清新，敷色雅淡，以没骨兼写意描绘出枇杷的圆熟鲜润，而枝叶间啃食枇杷的松鼠，纤毛毕现毛绒可爱。幅上写意的果实、丝丝工细的毫毛，能如此精妙的配合，正是画者独到之处。

明 文从简 枇杷

明 文从简 枇杷 本幅选自台北故宫博物院藏“明人便面画册（三）册”

文从简（1574—1648），字彦可，号枕烟老人，南直隶苏州府长洲（今江苏苏州）人。大书画家文征明曾孙，明末清初画家。崇祯十三年（1640）拔贡，入清后退居林下，以书画自娱。

清 恽寿平 枇杷

清 恽寿平 枇杷 本幅选自台北故宫博物院藏恽寿平“画花卉册”

恽寿平行书自题：笔端乱掷黄金果，不屑长门买赋钱。瓯香阁戏图。

清 张若霭 枇杷

清 张若霭 枇杷 本幅选自台北故宫博物院藏张若霭“写生花果册”

张若霭（1713—1746）。字晴岚（读画辑略作字景采，号晴岚），室名藕香书屋，安徽桐城人。张若霭有家学，祖父为康熙朝文华殿大学士张英，父亲为雍正、乾隆朝保和殿大学士张廷玉。

雍正十一年（1733）癸丑科殿试金榜原中一甲第三名探花，在其父亲张廷玉“以此让于天下寒士”要求下，遂降为二甲一名进士，未散馆特授编修，后帝亲授内阁学士、礼部侍郎，入直南书房，官至礼部尚书，袭伯爵。

张若霭以书、画供奉内廷，一日太后出方寸之玉佩，命书心经一篇。竟日而就，因赐上方珍玩无算。善画山水、花鸟，得王糓祥、周之冕遗意。乾隆十一年（1746）随帝西巡，因病回京，不久卒，谥文僖。

清 无款 枇杷

清 无款 枇杷 本幅选自台北故宫博物院藏“花鸟画册”

民国 溥心畬 枇杷蜜蜂图

民国 溥心畬 枇杷蜜蜂图 台北故宫博物院藏

溥心畬（1896.9.2—1963.11.18），满族，原名爱新觉罗·溥儒，初字仲衡，改字心畬，自号羲皇上人、西山逸士，北京人，著名书画家、收藏家。为清恭亲王奕䜣之孙。曾留学德国，笃嗜诗文、书画，皆有成就。画工山水、兼擅人物、花卉及书法，与张大千有“南张北溥”之誉，又与吴湖帆并称“南吴北溥”。

民国 溥心畬 枇杷

民国 溥心畬 枇杷 台北故宫博物院藏

溥心畬行书自题：晚翠舞修叶，金实含露华。新秋正啼鸟，来生赤松家。心畬。

清 吴昌硕 花果四屏 轴 枇杷芭蕉菊

清 吴昌硕 花果四屏 轴 枇杷芭蕉菊 台北故宫博物院藏

吴昌硕行书自题：初夏景物约略写之，人谓似李复堂，似花之寺僧，画者不自知之也。昌硕。

民国 王震 枇杷麻雀 轴

民国 王震 枇杷麻雀 轴 台北故宫博物院藏

王震（1867—1938）字一亭，浙江吴兴人，号“海云楼主”、“白龙山人”。晚年信佛，法名“觉器”。是中国艺术史上少有的“商”“艺”双辉的奇才。王震是海上画派一位独具特色的书画家。对于海上画派的接续和传承发展有着卓越的贡献。他曾以力荐吴昌硕并成其弟子传为佳话。后与吴昌硕一起，引领了海派绘画艺术的蓬勃发展。

民国 王震 寿桃枇杷 轴

民国 王震 寿桃枇杷 轴 台北故宫博物院藏

近现代 徐悲鸿 枇杷佳果图 轴

近现代 徐悲鸿 枇杷佳果图 轴 故宫博物院藏

自题：“每因佳果识时节，当日深交怀李公。乙亥春日悲鸿。”钤“东海王孙”白文长方印。乙亥年为1935年，徐悲鸿时年40岁。

图绘枇杷树的一枝。在暖风的吹拂下枝叶交叠，金黄的枇杷似果香四溢，散发着收获季节的成熟美。

作者以笔酣墨饱的大写意法直接点染色、墨，不求物象的形似，只求笔墨在吸水性极强的生宣纸上干湿、浓淡的变化。墨气淋漓中显现出果实、叶片饱含汁液的鲜灵与活脱。全图显现出徐悲鸿对中国文人写意画笔情墨趣的独特领会。

图上所钤“东海王孙”印是徐悲鸿在中国画上最喜钤盖的印章之一。徐悲鸿的老家江苏宜兴靠近东海。初唐大将徐懋功曾因赫赫战功被封为东海郡公。徐悲鸿钤此图章既表示自己作为东海徐氏后裔的自豪，同时也为其画作增添了传奇的色彩和几多古意。

（本文整理自故宫博物院与台北故宫博物院相关资料。）