富顺在哪，为何跻身川酒“4+2”？

2021年6月，四川省政府办公厅印发《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》，明确做强做大四川省白酒产业，构建世界级优势白酒产业集群新优势，着力打造“川酒大产区”品牌，持续提升川酒品牌影响力。

该措施提出，支持泸州、宜宾加快建设世界级优质白酒产业集群；支持成都（邛崃）、德阳（绵竹）、遂宁（射洪）、自贡（富顺）加快建成全国优势白酒产区。

作为新增加的两大产区，富顺和射洪首次以优势白酒产区的名义，出现在川酒规划的“4+2”全新产区矩阵之中。

相比于其他几个产区，富顺在产业规模和企业品牌方面并不被行业所广泛关注，为何能在川酒产业大盘中占得一席？

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富顺之“小”

位于北纬28度的富顺，气候水文资源禀赋，是四川省优质酿酒原料生产基地。但对比宜宾、泸州、绵竹等城市的相关数据来看，富顺的“小”直观可见。

全国第七次人口普查数据显示，宜宾市常住人口为458.88万人，占地面积1.33万平方公里；泸州市常住人口为425.41万人，占地面积1.22万平方公里；邛崃市常住人口为60.30万人，占地面积1377平方公里；绵竹市常住人口为44.00万人，占地面积1245平方公里；射洪市常住人口为73.24万人，占地面积为1496平方公里；富顺县常住人口为72.21万人，占地面积为1342平方公里。

2021年，宜宾、泸州、德阳（绵竹）、成都（邛崃）、遂宁（射洪）、自贡（富顺）实现地区生产总值（GDP）分别为3148.08亿元、2406.1亿元、376.85亿元、386.32亿元、490.09亿元、356.51亿元。

由以上数据来看，富顺的城市人口数量、城市占地面积以及GDP均处于几大产区的末位。刚刚在川南白酒产业崭露头角的富顺，仍有着可观的发展空间。

2021年，四川省规上企业累计生产白酒364.1万千升，同比增长3.7%；完成营业收入3247.6亿元，同比增长13.8%；实现利润655.0亿元，同比增长23.7%。

其中，宜宾、德阳（绵竹）、成都（邛崃）、遂宁（射洪）、自贡（富顺）2021年产区完成产量分别为70万千升、23.8万千升、18.58万千升、5.74万千升、1.5万千升。

2021年，四大名酒产区与遂宁（射洪）产区的白酒产量都高于富顺产区几倍甚至于几十倍，可见，无论是人口、面积、经济还是白酒产业，都凸显出了富顺之“小”。

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以粮为基

麻雀虽小，但五脏俱全。

处于中国白酒金三角核心地带的富顺，就像这只麻雀，虽然小，却是川酒配套产业的重心。能够让富顺发展白酒产业“自然天成”的共有三大优势。

一是地域优势，富顺冬暖、夏热、春早、秋短，雨量充沛，气候适宜，具有优良的土壤、水质和气候，完全满足浓香型白酒生产所需的自然条件。

二是优粮优势，在酿酒专用粮产业方面，富顺作为“中国再生稻之乡”，糯红高粱种植面积已达15万亩，成为川内众多国内知名酒企白酒产业链上的“第一车间”。五粮液集团在该县建立1.2万亩酿酒专用水稻基地，实现5000吨/年酿酒专用水稻的产出规模。

三是人才优势，位于自贡的四川轻化工大学，是中国白酒行业人才培养的主要阵地，被业界誉为“中国白酒人才培养摇篮”。拥有酿酒生物技术及应用四川省重点实验室、四川省酿酒专用粮工程技术研究中心省级工程研究中心、四川省哲学社会科学重点研究基地川酒发展研究中心等多个省级科研平台。

近年来，自贡白酒产业初具规模，2019年全市规模以上酒企实现产值约35亿元。自贡白酒主要产能90%集中在富顺，但自贡白酒主要以清香型小曲酒为主，浓香型大曲酒产量仅占20%左右。为了持续性发展，自贡白酒开始探索“清”转“浓”道路。

2021年，富顺出台了《富顺县白酒及配套产业扶持办法》，提出鼓励本地成长型酒企“退转园”、小作坊单位“个转企”，现已整合戎春大曲、富戎包装等10家酒企及配套产业入驻。并与科研机构签订合作协议，为本地酒企提供智力输出。目前，戎春酒业已获得四川名牌和四川省著名商标，泸易品牌正申报中国驰名商标。

富顺产区也一直在拓宽市场，深化与五粮液、郎酒等酒企合作。不仅采取订单生产模式，2021年签署高梁订单2.4万吨，金额1.63亿元。还明确产业方向，科学引导产业转型升级。目前，贵州牟三爷酒业家风博物馆项目、杜甫酒业李桥文旅项目已成功落地，五粮液富顺长滩白酒工业园项目、富戎包装生产线扩建项目、板桥智能仓储项目正在积极对接。

显然，富顺在多维度发力的同时，把重点放在优粮种植基地上，“十四五”期间，富顺力争全县优质高粱种植面积达40万亩，玉米20万亩、水稻50万亩，规划建设高标准农田15万亩，全力打造酿酒粮专用基地示范县。

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巩固川酒格局

产业集群作为川酒三大天然优势之一，是提升整体发展质量水平的重要引擎，也是提升综合实力的表现。优势产区的崛起和领先，是酒业未来发展的必然趋势。

2021年，四川“十四五”规划明确，将壮大世界级白酒产业集群，川酒几大核心产区无疑将成为主力。

四川省经济和信息化厅数据显示，2021年四川省食品饮料产业规模以上企业共2939家，实现营业收入10030.2亿元，同比增长10.3%；实现利润总额1258.5亿元，同比增长19.7%，迈进万亿级产业阵营。

其中，2021年白酒产业在四川省食品饮料产业中营收占比约为32.38%，利润占比约为52.05%，产业含金量十足。

在此基础上，川酒进一步规划打造“4+2”产区，其中四大产区都是生产型产区，而新增加的两大产区，除了诞生了沱牌与舍得酒业的射洪，另一个就是拥有优质的原料种植基地、包装生产线以及生产配套齐全的富顺。

尽管富顺很小，但凭借其完整的配套设施以及强大的产业链，让川酒矩阵产业规划和产业链条更加细化，同时将“4+2”产区的格局更加全能。

这一举动背后，是川酒领先、扎实的“产业思维”。从未来规划来看，

宜宾产区将加速构建以五粮液产业园区为核心区域，打造“一核多点、强链成圈”新格局，力争到2025年，全市白酒营收、利润总额分别突破2000亿元、600亿元，产量突破100万千升；

泸州产区则明确未来五年泸州酒业发展战略定位打造“一群三区”，计划到2025年，全市白酒营业收入突破1500亿元、酒业园区实现营业收入1500亿元；

成都（邛崃）产区紧扣“文化挖掘、品牌复兴、品质提升、规模扩大”，着力打造全国白酒纯粮品质典范区、酒业品牌活力区、白酒创新策源区、酒旅融合示范区；

德阳（绵竹）产区力争形成“1+5+N”企业梯度支撑格局，力争到2022年底白酒产业产值突破300亿元，2025年产值突破500亿元；

遂宁（射洪）产区擦亮“中国生态老酒之都”的地方靓丽名片。推动“舍得”“沱牌”双品牌战略落地，逐步实现近期100亿、中期300亿、远期1000亿的战略目标；

自贡（富顺）产区则强抓成渝双城经济圈建设，规划建设3平方公里白酒工业园，配套建设年产8万吨白酒生产线、8万吨储酒罐区和30万亩优质高粱基地。

从六大产区的规划与表现来看，川酒并不是只靠“大自然的馈赠”，而是靠领先的产区意识，稳扎稳打，将措施落到实处，把“各美其美、美美与共”做到极致。

“奋进川酒”的高质量发展主线，其实是川酒背后的务实。而富顺产区的加入，或将为四川打造中国白酒世界级产业集群贡献出一份新力量。