何超莲排队吃饭花了452元，抱怨难吃却没说店名，被网友猜出

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何超莲排队吃饭，吐槽店里菜难吃，从小票菜单上又可以看出有：板栗娃娃菜、松子桂鱼、杭州小笼包、龙井虾仁、雪梨汁、外婆肥牛、西湖藕韵、越式醉鸡，总共花了452元。何超莲发文抱怨：“排队等位的店.......吃得我好难过。”虽然小票遮住了点名，网友：看盘子，外婆家。

何超莲在发文时，附上了一张当时餐桌的照片，网友问到为何小票上的店面被盘子盖住时，何超莲回应：不想说名字，但是吃得好难过忍不住分享。不过，这难不倒网友们，熟悉的网友一下就猜到店名。

如果说是外婆家的话，便可以理解。这家店有很多分店，以杭帮菜为主，但在杭帮菜中并不算出色，是一家平价连锁店。何超莲这顿饭点的菜确实偏贵，一顿饭花了452块钱，排了很长时间队不说，关键是味道不对口味，这难免心理落差很大。我们一起看看这几道菜，究竟是啥味。

板栗娃娃菜：这道菜有种微微的酸味，是番茄酱带出来的。整道菜做法极为简单，娃娃菜焯水后，用番茄酱和姜末做个汁，然后娃娃菜和板栗一起入汁，小火入味后，勾芡挂汁便可。其实，有番茄酱参与的菜，一般都是被番茄酱的味道遮掩，无论板栗有多香，都不会过于出众，不喜欢吃番茄酱的朋友很排斥这道菜。

松子桂鱼：这是一道开胃菜，味道也是酸甜相间的，理由是同样是番茄沙司作用的结果，而且做一条鱼几乎要用到半瓶番茄沙司的量，其它的调料只有盐和白糖而已，其余利用松子和青豆等配菜出味。不过要是哪位厨师失手加点味精，那么这道菜就超级难吃。虽然是招牌菜，但这道菜做不好就是一股浓浓的腥味，鱼也不会太脆。

龙井虾仁：这道菜典型的杭州地方特色，以淡雅著称。做法没什么特别，就是虾仁炒制的时候加入龙井茶制的茶叶水，口味就一个字“淡”。也就是这个淡，做起来就很考验厨师厨艺，一不小心就留下腥味，要是做重了，就不是这道菜本身的味道。

西湖藕韵大家很熟悉，就是莲藕中灌了糯米做成的甜味藕节，本身是甜的，一般和这一道菜一起会有一盘酸汁，可以蘸着吃，这样就不会甜的腻味。不知道外婆家是怎么做的，去过几次，却没吃过这道菜。

越式醉鸡：我不得不说这道菜是小众口味，鸡肉有点酒味，整个味道怪怪的，比起外来的肯德基味道差远了。只是价格比较便宜，凑个数还是可以的。

至于小笼包和其它几个菜，完全是个人口味，南方的小笼包几乎是对症下菜的，北方人根本吃不习惯，但是用本土人的话说，皮薄汁多，所以很多包子中放了很多的皮冻作为灌汤的基础，仅此罢了，不过那个皮真的薄。

何超莲点的这几道菜，除了松子桂鱼外，其它几个还真的是小众口味，再加上排队的等待，又没吃到预期的味道，难免让人不满。

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