开封秦宫方中医馆导读：肝胆湿热指湿热之邪蕴藏在肝胆之中，饮食油腻辛辣或长时间喝酒都会引发湿邪，湿邪积聚时间长了就会生热。肝胆湿热尽管病在肝胆，但是常累及脾胃。肝胆湿热能够通过饮食调度，多吃清热祛湿的食物。那么，肝胆湿热吃什么好？
1、芹菜
芹菜能促进血液贮存，清除湿热，适用于湿热、疲劳的体质。
2、豆芽
豆芽具有疏肝理气、清热利湿、健脾和胃的功效，肝胆湿热的人吃豆芽能够去湿热。
3、香瓜
香瓜清湿清热，除烦易怒，还能够利尿通便。
4、香蕉
香蕉能润肠通便，去湿热，适合便秘和湿热体质。
5、薏米
薏米的首要效果是利湿清热，能够去除体内的湿气，而且薏米的纤维含量较高，能够润肠通便，预防便秘。
6、冬瓜
冬瓜的特点偏寒，还能够利尿消肿，长时间吃冬瓜能够改善肝胆湿热的症状，而且能够清心除烦，缓解心境烦躁的情况。
肝胆湿热食疗配方
1、枸杞头鸡骨草炖猪骨
食材：排骨、枸杞头、粉葛、鸡骨草、茯苓、蜜枣、生姜、盐。
做法：粉葛去皮切大块，枸杞头、鸡骨草、茯苓、蜜枣洗净，排骨洗净焯水，将清水倒入煲内烧开，然后参加一切材料，慢火煲一个半小时，加盐调味食用。有清肝明目，清热清湿的效果。
2、黄瓜薏米粥
食材：薏米、赤小豆、黄瓜、粳米。
做法：薏米、赤小豆、粳米洗净浸泡4个小时，然后加水煮粥，黄瓜洗净去皮切片，锅里面的食材纯熟之后参加黄瓜，煮沸5分钟左右就能够加盐食用。能够健脾、清热、除湿。
3、玉米须汤
食材：猪瘦肉、玉米须、白茅根、红枣。
做法：猪肉洗净切块，红枣洗净去核，把玉米须、白茅根加水煮汤，去渣后参加猪肉和红枣，煮大约15分钟就能够加盐食用。这个食谱有清热利水、平肝利胆等效果。
结语：以上就是肝胆湿热是吃什么好的相关内容。肝胆湿热患者如果感觉到各种不适，比方头痛、头晕、发热等，需求及时调度。如果症状比较严重，能够服用药物，平时保持清淡的饮食习惯，少吃肥甘油腻，可多喝茶。
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