分享至
『 马 肉 纳 仁』
纳仁新疆美食，通常用羊肉、马肉、牛肉烹煮而成，是哈萨克、柯尔克孜等民族的风味食品。在伊犁马肉比较出名，今天就介绍一下伊宁美食——马肉納仁。纳仁是面食，一般手擀出来的宽皮带面做的纳仁入味最佳。将煮熟的纳仁面放入盘中，纳仁面表面撒一层洋葱，将切好熟马肉均匀在盘中摆好。将沸腾的马肉汤浇在肉面上。连同煮熟的马肉一起享用，一块马肉或者马肠，搭配面一并入口，那味道鲜香无比。
【伊宁市开发区静雅餐厅】
如今，马肉纳仁也从它传统美食的定义中逐步进阶。随着马肉美食逐渐被广大群众所接受，走向了更多的餐桌，这种情况不单单只是一种美食、一种享受，而是演变为一种美食文化的延伸......
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
