为的更加方便地阅读到，我分享给大家的，有关农业技术方面的信息，请点击我的头像关注我。蚕豆在种植的过程当中是需要进行打顶的，经过打顶的蚕豆产量会提高大约10%左右。蚕豆是一种常见的食材，又叫胡豆，南豆，罗汉豆等名字。属于豆科植物，还含有固氮的根瘤菌，比较耐瘠薄，耐低温，在零下4度以上的地区就可露地越冬，但不耐热。
1，蚕豆生长的特点，蚕豆的花着生于叶腋间的花梗上，为短总状花序，由底部向上，一边开花一边结荚，蚕豆具有营养先供给顶端生长的优势，即使是中下部坐住的荚果，其营养成分，也会先供给顶端的开花生长。蚕豆开的花比较多，能连续不断地开花，属于无限生长类型的豆科植物，但开花之后结成的荚果只占到总开花量的25%左右，也就是说开的花多，结的荚果并不多，因此人为地采取整枝打顶等工作，对蚕豆的生长更加有利。
2，蚕豆打顶的好处，蚕豆的开花期比较长，可达到20~30天左右，如果不进行打顶摘心人工干预的话，就不能集中养分供给开花结荚。通过适时地摘心打顶，抑制了蚕豆的顶端生长优势，用于营养生长的养分转向生殖生长，减少了无效的开花营养的消耗，使营养转向供给豆荚为主，能使蚕豆豆角膨大加快，提高结荚率，并且能让蚕豆的籽粒饱满度更加好，增加千粒重，更有利于提高产量。通过摘心之后的蚕豆植株降低了高度，有利于提高通风透光的能力，及早地促进蚕豆的老熟，上部幼嫩的叶片花朵减少了，与之相关的病虫害发病率也会减少。通过打顶之后，更加有利于促进蚕豆的早熟。从而达到增产丰收的目的。
3，蚕豆摘心打顶的方法，其实蚕豆摘心的方法非常简单，就是将上部的顶心带一片叶摘除即可，但要注意掌握住摘心的时间，摘心前后的管理等问题，蚕豆摘心的时间过早与过晚都对蚕豆的生长不利，打顶摘心过早豆荚饱满度好，产量低，打顶摘心的时间过迟，起不到增产的目的，而且打顶过迟还容易造成蚕豆后期出现早衰等病症，对蚕豆的优质高产有不利的影响。判断蚕豆摘心打顶的适宜时间一般按照，全田种植的蚕豆大约有80%以上的主茎有10层花左右的时候打顶最好，也就是蚕豆的下部已经开花结荚，中部盛花期的时候进行摘心打顶最好。当土壤肥力差，缺乏水分的土壤，生长较弱的蚕豆等，就不要进行打顶了。
蚕豆打顶的时候注意选择晴天进行，避开阴雨天气，躲开带露水的早晨，这样可以有效地减轻病菌借助带有水气的伤口入侵，而引起茎杆腐烂的弊端，在摘心的头一天，对蚕豆喷洒300倍液食用醋，能帮助提高杀菌提高预防病虫害的能力。好了，今天的分享就到这里，欢迎关注，喜欢的朋友点个赞再走吧。
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