生产技能考察表 工段：保育育肥舍 项目：猪舍每日及每周工作流程 日期
场线
评估人
项目 操作关键动作 标准操作 是否可微调动作 是否合格 准备 物品准备 看板、白板笔、板擦、记录本、写字笔 是
办公室确认 生产区办公室室内 否
工作内容确认 每日夕会上确定次日的工作计划；每周周会上确定下周工作计划 是（夕会跟周会同一天可同时确定周计划及日计划）
工作程序确认 工作程序主要分为：紧急检查程序、日工作流程、周工作流程 是（根据工作情况临时调整）
关键步骤 1.紧急检查程序 每日早上上班，饲养员安静进入猪舍，利用所有感官去感觉与人和猪相关的主要异常情况：燃烧味、烟气、死猪、触电、栏门被猪拱开。 否
发现紧急事件，应立即上报场长，然后按公司程序进行处理。 否
如果所有检查正常，温度符合设定，通风设备和加热设备是否能正常运转 否
然后按日工作流程进行。 是
2.日工作流程（例：7：30进入绿区、5点下班） 7:30进入栋舍，安排本日重点工作及场内的最新要求落实方案； 是
8:00启动料线，喂料打料期间，看漏料、堵塞等常情况，料线探头工作情况； 是
8:15猪舍巡栏检查，更换脚踏盆，检查温度，地沟水位，猪只饮水、采食、粪便、呼吸、肢蹄病以及急性病猪的发现，及时上报主管，料线启动前的故障检查（料筒检查，开关情况） 是
8:30清理卫生，清理栏舍，人行过道、猪舍死角、猪舍内蜘蛛网打扫，生产工具统一摆放： 是
8:50治疗和护理异常猪只，挑选病猪隔离，单独喂优质的饲料； 是
10:30其他工作（主管安排，如协助仔猪转运，肥猪出售，注射疫苗，室内外卫生大清理，消毒，记录填写，冲栏，设备保养和检查等） 是
11:00猪舍巡栏，检查温度，饮水，呼吸、跛行、急性病猪的发现 是
13:00清理栏舍卫生，生产工具拜访 是
14:00治疗和护理异常猪只 是
14:30启动料线，喂料打料期间，检查漏料、堵塞等异常情况以及料线探头工作情况 是
15:30其他工作（主管安排，如协助仔猪转运，肥猪出售，注射疫苗，室内外卫生大清理，消毒，记录填写，冲栏，设备保养和检查等）： 是
16:00记录水表，统计死亡猪只数，上报本日数据 是
16:30夕会，了解今日工作问题和确定明日工作计划 是
17:00夕会结束后洗澡出绿区 是
3.保育周工作流程 周一：挑选合格的种用猪或需要销售的猪只 是
周二：将合格猪只转入育肥舍或者销售保育猪 是
周三：上猪前准备工作：检查本周需要上猪单元的水嘴、料线、挂保温灯、并做好地沟补水工作 是
周四：接收断奶仔猪工作 是
周五：淘汰不能留做种用的猪，以及非A级猪 是
周六：协调保管，根据库存及生产需要，上报下周饲料、用药计划 是
周日：整理数据，对本周工作总结，并汇报 是
4.育肥周工作流程 周一：上猪前准备工作；检查周二需要上猪单元的通风、料线等设备、并对地沟进行补水 是
周二：迎接转入的小猪，并做好调栏工作 是
周三：出售种猪和转到本母猪场 是
周四：对发情母猪统一排序 是
周五：淘汰不能留做种用的猪或非A级猪 是
周六：协调保管，根据库存及生产需要，上报下周饲料、用药计划 是
周日：整理数据，对本周工作总结，并汇报 是
5.保育育肥舍其他工作 设备的维修和维护 否
电动设备和输料管道的检查和除尘 否
墙壁、棚顶的除尘和过道的打扫 否
害虫控制 否
通风系统，供暖设备的检查 否
检查、定购日常物品 否
饲料的分发与消耗控制 否
熟练度 根据学员现场操作熟练度及完成时间进行评判 是
考察结果
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