在种植土豆的过程中，一般都是要切块种植的，而给土豆切块很有讲究，一般要根据茎块上的芽眼分布的情况，做到科学的切块，才能使种薯发芽率高。具体要点如下：
将马铃薯的块茎切成小块来种植时，每一小块都要带有芽眼这是为什么？
把马铃薯的块茎切成小块，每块带有一、两个芽眼，然后埋在土壤里，不久芽眼里的芽就能长成新的植株。
马铃薯切块种植的要点
1.种薯选择
选择形体饱满、外表光滑无瘀斑、没有外力损伤、大小适中的土豆。
2.切块处理
在切块时，如果是中小型的马铃薯要采用纵切的方法，这样才能充分的利用马铃薯的顶芽优势；如果是体型较大的马铃薯则适宜采用芽眼切法，这种切法有利于马铃薯发根出芽。
3.切块操作
观察种薯的芽眼，先从顶芽处纵切，再根据薯块大小横刀一刀或者两刀，使其每一块茎上面都有1-2个芽，同时还要抹掉多余的残芽，病芽、弱芽等。切块时尽量让芽靠近刀口，且用力要适度。另外，切块前切块用的刀具一定要事先消好毒。
4.拌种
所以在切块后，要及时用甲基托布津、农用链霉素、滑石粉混合均匀后拌种。
5.催芽
方法是育苗温床催芽，可利用已有的苗床，也可以现挖一个苗床。催芽时先将床底铲平，然后每铺一层土豆块撒一层湿沙，共铺5层土豆块，最后在沙子上面盖一层草苫，苗床上搭好竹竿，并用薄膜盖严。
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