目前市场购销基本恢复，小麦价格上涨一方面由于基层粮源见底需要补充库存，导致市场小麦供应紧张;另一方面是目前面企陆续恢复生产，对小麦需求增加，尤其是年份近的质优小麦，利好因素叠加小麦价格继续上涨。据中国饲料行业信息网统计数据显示截止2022年2月25日全国小麦均价为2582.94元/吨，周度环比上涨0.07%。
那么为什么临储小麦拍卖溢价明显且成交率还可以保持那么高呢?
本月23日临储小麦继续投放，本次投放数量52.96万吨，投放地区与上次相同分别是安徽、河南、浙江、陕西、山东、宁夏、河北地区，本次成交52.2万吨，成交率98.57%，成交均价2753元/吨，较上次上涨64元/吨，本次最高成交价达到2880元/吨。本次成交溢价且成交率依旧较高是因为目前已是2月底，企业都已经复工复产，年前的库存也已基本消耗完了，小麦市场的供需压力也在进一步扩大，市场目前粮源紧缺，面粉厂只能通过拍卖去获得粮源，但今年临储小麦投放量缩减严重，从以往的每次400万吨投放变成了现在的每次52万吨，即使有中储粮各分公司的轮出对市场进行补救，但对目前市场来说仍是供不应求，制粉企业为了补足需要的库存维持日常运作只能高价收购小麦。高企的小麦价格推高了面企对临储小麦成交价的耐受度，所以就算临储小麦整体溢价明显，但面企仍能接受，并且很多企业也表示现在粮源这么紧缺，后期市场价格也会越来越高，趁现在价格还不是最高点的时候多囤一点，虽然出库时间没有那么快但至少后期不用担心没有库存。
优质食用小麦供应依旧偏紧支撑价格继续上行
虽然目前临储小麦仍是保持溢价成交，但因为临储小麦出库时间较慢，且临储小麦拍卖的也是年份较久的2014-2019年产的小麦，部分急需优质粮源的面企还是会选择提价去购买优质麦。短期来看，面粉加工及饲料加工小麦需求量将继续增加，加之优质食用小麦供应偏紧影响，我们预计2月下旬-3月上旬期间小麦价格依旧会保持稳中偏强走势为主。
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