大蒜是肺结节的“加速剂”吗？医生直言：不想结节癌变，少吃7物

肺结节病，是一种病因未明的多系统多器官的肉芽肿性疾病，常侵犯肺、双侧肺门淋巴结、眼、皮肤等器官，其胸部受侵率高达80%～90%。

肺结节呈世界分布，欧、美国家发病率较高，东方民族少见，多见于20～40岁，女略多于男。

60%的人都有肺结节！

随着诊疗技术的不断发展，特别是CT检查在体检中的广泛应用，肺癌的早期筛查率得到了明显提高，但与此同时，也发现了越来越多的肺部结节。

特别是2020年以来，受新冠疫情影响，很多人接受了胸部CT的检查来排除感染，结果意外发现了肺部结节，甚至部分患者的肺结节被诊断为肺癌。

胸外科门诊，差不多有一半以上的人是因为肺部结节来就诊的。很多人非常焦虑和担心，严重影响工作和生活。这肺结节到底是什么，它和肺癌有什么关系呢？

从医学角度讲，肺结节是指影像学表现为直径≤3厘米的局灶性、类圆形、 密度增高的实性或亚实性肺部阴影,可为孤立性或多发性。

统计数据显示，60%的人都会查出肺部结节，而查出来的这些肺结节中，95%的肺部结节都是良性病变，只有5%左右的肺结节会是肺癌。

但我们需要注意的是，在中国，肺癌仍然是发病率和死亡率最高的肿瘤。查出肺结节一定要随访治疗，并且积极调节自身生活习惯和饮食习惯。

肺部出现结节，会伴随以下症状

1、肺部功能受损

由于肺部结节压迫周围组织和神经，所以患者因为肺部功能受损，出现轻微的疼痛感，呼吸会受到极大影响具体表现为咳嗽，痰多，胸口发闷等。

这些症状发作的时间比较短，但是容易反复发作。一般而言，当患者受到不良空气刺激或者心情波动过大的时候，发作的频率更高。

2、食欲下降

如果一个人出现肺部结节，由于身体乏力以及运动量减少，所以食欲会受到很大影响，比如不喜欢吃油腻食物，进食量下降或长期不吃饭等。

如果这种症状持续时间比较长，患者不仅身体瘦弱，头发脱落量增多，而且会出现免疫能力缺陷等问题，增加多种疾病风险。

3、合并感染

如果出现肺部结节疾病没有及时治疗，可能产生合并感染疾病，比如肺气肿以及支气管扩张等。

与此同时，肺结节还会影响其他器官，所以身体产生一些变化，比如结节性红斑，这些红斑出现在面部、颈部或者肩部，影响皮肤美观。

查出肺部结节需要尽早就医检查，如果只是良性结节需要随访治疗，当然在生活中也要积极调节饮食，别忽视了对身体保养。

大蒜是肺结节的“加速剂”吗？

当查出肺部结节是很多人都知道应该忌口，刺激性较强食物刺激性较强食物包括辣椒、生姜，大蒜，花椒等，这些调味品也具有较强刺激性。

大蒜含有丰富蛋白质，低聚糖和多糖类物质，另外还含有脂肪矿物质等，大蒜具有多方面生物活性，比如治疗心血管疾病，抗肿瘤以及抗病原微生物等。

适当吃大蒜，能够达到养生保健作用，但如果过量摄入大蒜有可能会导致刺激性较强，反而会让结节逐渐增大，时间长了也会增加更严重病变风险。

查出肺部结节的人，这类食物需要少碰，应该以清淡饮食为主。当然并不是说吃一口大蒜就会让肺部结节发生癌变，这是根本不可能的事情。

医生直言：不想结节癌变，少吃7物

——吸烟喝酒

生活中很多人存在不良习惯，尤其是吸烟喝酒，如果两件事同时做对人体损伤非常严重，更容易导致肺部功能受损，甚至增加肺部结节风险。

香烟不完全燃烧后会产生上千种有害物质，比如尼古丁，一氧化碳，焦油等，其中尼古丁会干扰神经以及内分泌系统稳定性，也会导致肺部癌变几率增加。

喝酒看似非常简单的事情，但酒精摄入过量，也会使毛细血管扩张，增加肺部血液流量，甚至让肺部结节发生严重癌变，希望大家控制饮酒量。

——油炸食物

食物代表：油煎饼、臭豆腐、煎芋角、油条、炸薯条等。常见胃癌，乳腺癌，卵巢癌等，经常吃油炸食物也会导致肺部功能受损，毕竟肺部结节，患者对于油腻饮食并不感兴趣。

食物在煎炸过程中，由于动物脂肪在高温下分解作用，以及重复多次食用油的化学反应，导致多种致癌物质产生，比如三四苯丙芘、丙烯酰胺等。

经常吃这类食物，更容易影响身体各个器官功能，甚至会诱发肺部严重病变，时间长了也可能会连累人的正常呼吸，甚至让人出现恶性肿瘤。

——熏制食物

食物代表：熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等。用这种方式处理过的食物，会富含苯并芘。

科学研究证明这是一种极强致癌物，经常摄入很容易增加患食道癌以及胃癌风险，时间长了也会增加肺部功能病变几率，诱发肺部结节病变。

人们在制作这类食物时，还会添加辣椒、糖等调料，太辣或太甜的食物都会刺激到胃黏膜，对胃黏膜造成损伤，当胃黏膜处于反复修复的状态中，就容易出现癌变。

——烧烤食物

食物代表：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等。

蛋肉在高温烧烤时，会产生氧化物等，许多生物活性分解产物，这些产物具有很强的细胞毒性作用，有可能会导致肺部健康受损，让肺结节越来越严重。

烧烤类食物很容易诱发癌症，尤其是本身已经查出肺部结节的人，常吃高脂肪高蛋白食物，导致营养过剩，身材过度肥胖也会诱发癌变，严重损害健康。

——隔夜熟白菜和酸菜

这些食物容易致癌，主要是由于易产生亚硝酸盐，隔夜熟白菜以及酸菜和反复烧开的水都会含有有害物质，进入人体之后转化为亚硝酸胺，变成诱发癌症的“元凶”！

发生化学变化就会对健康带来伤害，很多食物中被制造商添加添加剂，我们并不清楚在烹调之后会不会出现致癌物质。

本身已经查出肺部结节疾病的人，在生活中还是应该以健康饮食为主，减少添加剂摄入，毕竟身体健康才是最关键的。

吃的食物最好以新鲜为主，多吃些纤维食品，有助于养成一个健康的饮食习惯，避免“癌从口入”。

——腌制食物

食物代表：咸鱼、咸肉、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉等。这类食品在腌制过程中会产生二甲基亚硝酸盐。

在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，吃多了，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。尤其是胃部已有疾病的患者，这类食品要尽量少吃。

如果本身已经查出肺结节，更应该积极调节饮食，腌制类食物摄入过多，会增加身体癌症几率，建议大家以新鲜饮食为主。

——霉变食物

食物代表：米、麦、豆、玉米、花生等食品受潮霉变。食物发霉之后，就会被霉菌污染产生较强致癌物质——黄曲霉毒素。

这是种公认的强致癌物，人们吃了后，不光会影响到消化道器官，肝脏等脏器有癌变的危险。

查出肺部结节应该赶紧调节饮食，不要拿自己健康开玩笑，任何发霉变质的食物通通丢掉，否则会导致自身免疫力遭到破坏，更容易诱发严重恶变。

延伸——什么样的结节该手术？

观察是好事，但却让很多患者难以真正放心。毕竟身体里面埋着一个“不定时炸弹”，时刻都有可能“爆炸”，让人难免想“切之而后快”。

如果在观察过程中，结节确实逐渐变大了，通常考虑是恶性的可能性比较大，这时可以通过手术切除。早期肺癌的手术治愈率几乎可以达到100%。

大家对手术切除比较关注的问题是能不能做微创，事实上微创手术对于医生来说已经不是高难度技术，我国医院现在的肺结节90%以上都可以做到微创切除。

现在随着科技的发展，将摄像镜头和专门的手术器械引入胸外科手术，使得手术切口可以很小。由于摄像头的引入，使医生对局部观察得更加清晰，因而手术比之前操作更加精细。

最后跟大家再次强调，肺结节并不可怕，可怕的反而是病急乱投医。摆正心态很重要，不恐慌，不忽视，第一时间到正规的专科医院就诊，谨遵医嘱，进行治疗。