时间过得真快啊，一晃就到了正月初六。正月初五是破五，很多过年的禁忌可以不再顾及了，正月初六可是个好日子，六六大顺，吉祥如意。亲朋好友聚会，家人团圆聚餐，外出游玩都可以，基本是诸事皆宜，可以放飞自我啦。
正月初六的习俗很多，咱们先来看看，我们大中国都要吃哪些美食？
正月初六吃什么？
一、正月初六吃鸡
旧时，正月初六初七，都要吃鸡。鸡的谐音是吉，吃鸡表示大吉大利，吃鸡爪表示新年抓财，吃鸡翅表示大鹏展翅，大展宏图。初六是个好日子，六六大顺，这个吉利日子，一定要吃鸡。
二、正月初六吃驴打滚
驴打滚是老北京、天津及东北地区的传统豆面糕点小吃，正月初六有品尝驴打滚的说法，因为旧时的民间，有个典故叫“刘海戏金蟾、步步钓金钱”。
据说，正月初六当天，选一位12岁的男孩，来扮演刘海这个角色，因为12是2个6，很吉利。这个男孩背着5个纸做的小人儿外出，在街市上快步走，让其他小孩过来抢小人，能够抢到小人的小孩，说明接到福神，是有福气的孩子。
而对刘海的扮演者来说，被抢走了纸小人，相当于自身的穷鬼被抢走，寓意代表“扔穷鬼，接财神”，大人们要给抢到纸小人接到福神的小孩，送上一份驴打滚，表示感谢。
三、正月初六吃饺子
在北方地区，从除夕开始，就开启了过年吃饺子的模式，在正月的任何一天，都可以吃饺子。
正月初六，有些打工人已经开始返工了，上车饺子下车面，所以吃饺子有送行和祝福的寓意。饺子形如元宝，是一种吉祥如意的美食，吃了送行饺子，新年开工后，一定会顺顺当当，招财进宝。
正月初六的饺子，是妈妈的爱，吃得饱饱的，还得拿走一些。每次妈妈都会把饺子装上杠尖的一大碗，用袋子系好，连同其他一些好吃的，塞满了整个后备箱，我们回家能把冰箱塞得满满的。
四、正月初六吃面条
正月初六，该走的亲戚朋友都走遍了，很多回老家过年的人都要返回了。
初六这天，自家人聚在一起，做一桌丰盛的大餐，也是告别餐。吃了这一餐，大家就回到自己的生活中，开始新的一年的打拼。这一餐主食一般会吃面条，面条的寓意就是长长久久，顺顺当当。
五、正月初六吃汤圆
在我国南方一些地区，正月初六要吃汤圆。汤圆圆溜溜，甜蜜蜜，象征着吉祥圆满，生活甜蜜，初六是个好日子，当然要吃吉祥美食，锦上添花。
六、正月初六吃煎饼
在山东，东北一些地区，正月初六吃煎饼。旧时习俗正月初六送穷，就是祭送穷神。各地送穷，各有各的办法。
很多地方在送穷的时候会吃煎饼，据说煎饼是粮食做的，煎饼吃的时候可以卷大葱，卷生菜，所以吃煎饼预示着新年五谷丰登，有饭吃有菜吃，日子过的好，不挨饿。
正月初六的古老习俗
一、正月初六为什么叫做马日
农历大年初六为马日，是汉族传统节日之一。自秦汉以来，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。所以大年初六也叫“马日”。
正月初六，马日当天，要把自家的马，毛发梳理顺，马厩打扫干净，给马喂得饱饱的，不能虐待马，不能让马干活儿，更不允许杀马，吃马肉。
二、送穷
传说穷神是姜子牙的妻子，人们为了防止春节期间穷鬼进家，门上挂红挂笺可以防她。这一天，家中主妇要来一次大清扫，要把节日积存的垃圾扔出去，谓之送穷鬼，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去，叫做送穷神。
老辈人在大年初六供煎饼，芭蕉船，点明烛，好送穷鬼上路。
三、准备春耕
旧时农民在正月初六，开始整理农具下田，准备春耕。
四、开市
旧时的大年初六，商行酒楼正式开张营业，要大放鞭炮，大的商号还要舞龙狮，敲锣打鼓庆祝开市。商家门板要贴上“开市大吉，万事亨通”的大红对联。
有的人家在初六开市前，找一个“全可人”（丈夫、孩子、公婆都有的妇人）来到商家各屋转一下，嘴里说吉利话，如“开市大吉、吉庆有余，多赚银子多赚钱，招财进宝”等。
从古到今，做生意的人都渴望开市大吉，人气旺盛，财源广进。直到现在，人们开市开业，依然用舞龙狮，载歌载舞，敲锣打鼓，放鞭炮等各种方式来祈福，比古人的讲究还要多。
五、三六九，朝外走
大年初六建议到户外游玩，在游玩时如果有意识地把行走线路定为一个圆周，据说可为实现在新一年“行大运”拿个好彩头。
立春后，天气转暖，万物复苏，外出踏青，爬山，挖野菜，呼吸新鲜空气，锻炼身体，多美啊。朋友们，赶紧安排，正月初六出去玩吧！
六、返家返工
正月初六，是个吉祥的好日子，很多商家和工厂都是正月初七，初八开工。所以初六就要返回了。盘点好物品，做好出发的一切准备，出发吧，崭新的一年又开始了，爱拼才会赢，祝福所有的朋友，虎年大吉，虎年取得更好的成绩！
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